台南|林家老店鹽水肉圓,傳承五代132年老店,只賣4樣傳統古早味

台南先生

只賣4樣的古早味小吃店,從路邊攤賣到開店面,傳承五代一賣就是132年,招牌肉圓採用低溫油炸,搭配獨家特調醬料,在地人從小吃到大,就愛這一味

店面外觀:從早期的沿街兜售,到路邊固定擺攤,直到第五代才開店面

內用空間

132年老店認證

價目表(2020年2月)

肉圓是以低溫油炸

附免費清湯,喝起來帶有香菇味

肉圓(一份一顆):清甜爽口的獨家特調醬料

屬於厚實類型的外皮,非常Q彈

內餡豬肉經特製醃料調味過,軟嫩中又帶有彈性

米糕:軟綿細緻、香氣撲鼻,吃得到濃濃古早味

四神湯:裡頭只放豬腸,湯頭清爽鮮甜無中藥味,豬腸嚼勁十足,新鮮無異味

【林家老店鹽水肉圓】內容如有異動,依店家公告為準 地址:台南市鹽水區康樂路98號 電話: 06-6521777 營業時間:10:00-19:00(週二公休)

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原文連結:https://www.mrtainan.com/2020/02/066521777.html

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