新北｜淡水紅樓中餐廳，在古色古香的歷史建築內用餐
淡水紅樓除了有中餐廳之外還有紅樓咖啡館，位在淡水老街上，可說是淡水的老牌餐廳，從大學在淡水混跡時就聽說過這間餐廳，但是卻沒有去吃過，隱約只是知道大概就是在一條小巷子裡，這次趁著新年家人聚餐的機會過來用餐
每次經過都看到招牌，所以一直以為就是從巷子走進去就到了，結果沒想到居然要沿著階梯上去，而且階梯還不短，所以推輪椅的、推嬰兒車的、不管甚麼原因無法爬階梯的都不建議過來
抵達餐廳後可以看到一棟古色古香非常有時代感的建築，淡水紅樓於1899年落成，該建築原是船商李貽和的宅第，有著「達觀樓」的雅號，在夜色下更顯神秘幽靜
1、2樓是中餐廳，3樓是咖啡廳，坐在三樓可以眺望淡水河，不過今天下著雨，而且還不小，一片霧濛濛的視線並不是很好
這塊腳踏墊莫名戳中我的點，下次來幫家裡換一塊一樣的！！
戶外也有座位，天氣好的時候吹吹風納納涼也頗愜意
大概是因為大學念的歷史系，所以對於這樣的古風相當偏好
整個餐廳內的裝潢也都是古色古香的，1樓全部都是圓桌，相當適合聚餐
這樣的裝潢莫名的就是覺得長輩會很喜歡
門口放著紅樓經典特色料理的菜單
特別的是還有淡水八景的創意料理
避風塘軟殼蟹
軟殼蟹一直都是我愛吃的食物之一，大量的蒜酥料理出來的軟殼蟹香酥脆，特別的是還加入了魚酥，艾莉雅跟小侄子專門進攻魚酥吃得好不開心！別看辣椒很多，估計是配色用的，不要直接吃辣椒的話其實沒甚麼辣度
荷香蓮棗童子雞
....果然是童子雞，有點小隻啊。全雞的內臟掏空，塞滿了蓮子及黑棗，還有蓮藕，雞肉不乾柴，並且荷葉的味道非常香。但是跟黑棗比起來我更愛紅棗，這道菜我認為黑棗的味道重了點，或許也有紅棗說不定，不過黑棗味道太重感覺整個味道都被壓過去了
紅樓三拼
可由秘製醉雞、煙燻櫻桃鴨、香滷牛腱及涼拌海蜇皮當中選三道做成拼盤，三道涼菜口味都不錯，味道入味肉質也軟嫩，不過說真的，這道菜的視覺享受遠大於味覺的享受，大船入港，擺在桌上看起來還真的有點氣勢
當季野菜及櫻花蝦高麗菜
無錫排骨
我很喜歡這道無錫排骨的部位，很多塊肉都可以吃得到軟骨
糖醋鱸魚
整條魚直接片成魚片方便食用，魚刺也都是大根的，糖醋味道屬於比較偏酸
清蒸季節海魚
魚肉軟嫩入味而且新鮮
金山大蒜蛤蜊雞
湯越煮越鮮甜，蒜味十足，蛤蜊很大顆也新鮮，雞肉部位也都是挑嫩的，湯不夠可以續加
飯後水果+糖果
過年期間限定，橘子（還是椪柑？）很甜，要不是吃飽了真想多吃幾顆
有的餐廳吃CP值、有的吃氣氛，紅樓大概是屬於吃氣氛的這種，尤其過年期間來還蠻有傳統的年節氣氛。今天點的菜色口味都不錯，不會讓人覺得又貴又不好吃，應該是屬於適合請客的餐廳，個人認為尤其適合招待長輩或外國朋友用餐，在古色古香的傳統建築裡用餐氣氛十足，這時候CP值甚麼的就別想了吧！
淡水紅樓中餐廳 電話：(02) 8631-1168 地址：251新北市淡水區三民街2巷6號 營業時間：11:00-21:00 粉絲專頁：https://www.facebook.com/redcastle1899/
原文連結：https://aaliyah2012.pixnet.net/blog/post/319986722
覺得這篇文章讚：