羅東│約翰兄弟二號店，台灣炒飯王！必嘗冠軍三杯雞炒飯、宜蘭風味的鴨賞炒飯

約翰兄弟二號店獲得「台灣炒飯王」東區地方冠軍，一直以來是我去羅東必嚐的美食，以天然食材為主，簡單調味炒出食材的原味，推薦獲得台灣炒飯王東區冠軍的三杯雞炒飯，宜蘭特色炒飯「約翰特炒」，與熱騰騰的各式炒飯、炒麵、燴飯、咖哩飯等，在羅東鎮滿200元即可外送，是午餐、晚餐最佳選擇

宜蘭羅東有間冠軍炒飯，也是我每次到羅東都要來品嚐的一間，隱身於羅東羅東公正路的巷弄裡，他的名字就是約翰兄弟二號店，上次到訪（一訪全文）時只覺得炒飯很美味很值得推薦，沒想到不久後就聽說他們獲得農糧署台灣炒飯王-東區冠軍

約翰兄弟們的母親，於臨終前不斷跟四兄弟說：「我們這輩子接受太多人幫助，你們有能力一定要幫助別人。」於是四兄弟決定將母親留給他們的400萬台幣遺產全數捐出，並以媽媽的名義成立了「游佩函基金會」，定期捐款幫助弱勢，將愛心傳遞下去

過去照顧母親時感受到食材選材的重要，因此食材以天然食物為主，雖成本較高，但堅持創業初衷，仍舊擄獲許多顧客的胃

內用空間約可容納12人，維持三張桌子提供內用客人，約翰兄弟二號店主力是貼心提供外送服務

羅東鎮內滿200元，即可外送熱騰騰的炒飯

店內使用調味料都是家裡常見的佐料，例如：醬油、醋、沙茶醬、XO醬、櫻花蝦醬等，不添加多餘的調味品，就是簡單的調味，吃出食材的原味

菜單

約翰兄弟二號店菜單品項頗多，各種炒飯、燴飯、炒麵、咖哩飯、玉米濃湯燴飯、小菜、湯品等，加飯、加麵、加起司、加蛋均加10元及加辣，都需提前告知

吧台上的黑板有目前最熱門的炒飯、燴飯餐點，及當日湯品與小菜，點餐可加購飲品

炒飯

冠軍炒飯 – 三杯雞炒飯 – $70

台灣炒飯王東區冠軍，超有台灣特色的一道炒飯，來此必點

炒飯炒的粒粒分明，一上桌九層塔及醬油香氣撲鼻而來，熱呼呼的炒飯搭配香嫩的雞肉讓人意猶未盡

約翰特炒 – $100

非常具有宜蘭特色的炒飯，推薦大家來約翰兄弟必嚐，食材非常豐富有雞蛋、高麗菜炒飯，並豪邁放上宜蘭鴨賞及宜蘭盛產的香甜蒜苗，這就是宜蘭人的思想好滋味

屬於宜蘭人的味蕾記憶，宜蘭風味炒飯

炒飯中藏有驚喜，金黃剔透的帶有酸甜滋味的「金棗」，是味蕾上的一大驚奇，酸甜滋味搭配上炒飯的鹹香口感，剛好宜蘭特色柑橘金棗酸甜滋味

這口味鹹甜交織非常有特色，雖不一定符合大眾口味，但想嚐鮮的朋友可以點看看

炒麵

沙茶羊肉炒麵 – $70

除了美味炒飯外，推薦大火快炒的沙茶羊肉炒麵，食材豐富有玉米、雞蛋、高麗菜、沙茶醬及羊肉片

熱騰騰的炒麵，喜愛羊肉的朋友不能錯過的一道美味

燴飯

紅燒牛肉燴飯 – $90

非常特別的紅燒牛肉，食材非常豐富有白蘿蔔、雞蛋、玉米筍、高麗菜，這一整盤吃下去超級飽足

搭配滷至入味，且香甜帶有口感的美味牛肉，像是在吃牛肉麵一般

熱湯

鮭魚味增湯 – $40

現點現煮的鮭魚味增湯，有鮭魚肉、味增及海帶芽，簡單的一道湯品是搭配炒飯最佳選擇

泰式酸辣海鮮湯 – $50

喜歡吃辣的朋友不能錯過，辣中帶酸的泰式酸辣海鮮湯，豐富的配料有蝦子、透抽、蛤蠣及豪邁九層塔，中午吃完炒飯來碗熱騰騰辣度十足的泰式酸辣海鮮湯

小菜

滷牛肉 – $50

滷到肉質軟嫩，筋Q彈口感的美味牛條肉，搭配炒飯最佳小菜首選

韓式泡菜 – $30

吃炒飯喜歡加辣椒的朋友，推薦換搭配這酸酸辣辣的韓式泡菜品嚐

滷油豆腐 – $30

滷的非常入味的油豆腐，帶有淡淡的清香，老闆用滷牛腱的美味滷汁，來滷細緻滑嫩的油豆腐，真材實料的美味

鮮奶茶、鮮奶冬瓜茶 – $ 20

使用光泉鮮奶調製，喝得安心，如果不喜歡喝湯，喝杯冷飲解解渴，讓約翰兄弟的好手藝，滿足飢腸轆轆的您

《 約翰兄弟二號店 》

地址：羅東鎮愛國路248號 (羅東國中後門近公正路)

電話：0912 424 530

營業時間：11:00~13:30 / 16:00~19:00

公休日：每週六，每個月會彈性連休六日一次

停車位：路邊停車或公正國小收費停車場

網路插座：❌ WIFI / ⭕ 插頭

兒童座椅：❌

攜帶寵物：⭕

服務費：❌ 不收服務費

提供刷卡：❌不可刷卡

外送：羅東鎮滿200元外送

原文連結：https://kafkalin.com/brotherjohn2/

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