台北｜內湖合點壽司，日本前六大迴轉壽司，價位偏高但食材高檔，桃園華泰名品城也有分店～
之前在華泰名品城就想吃合點壽司，結果號碼牌發光沒吃到，想說等下次來再試試，沒想到它還有另外一間分店在台北內湖，趁著這次來台北就順道過來嚐鮮囉
用餐時間：108年12月
合點壽司是日本前六大迴轉壽司之一，在吃過藏壽司、壽司郎後，當然這合點壽司也要來比較看看，這幾間到底差在那裡
內湖店位在商辦大樓的一樓，捷運內湖站2號出口出來往右手邊走去約三、四分鐘就到了，這邊感覺好低調，沒有那種繁華市區的喧鬧聲，還想說怎麼會設點在這裡，當然是有內科的加持，低調中暗藏的消費實力不容小覤
門口這場景很有日式風情，彷彿置身日本的壽司店，不用飛出國也可以吃得到，真的美食無國界啦
其實我們11點初就到了，本來就可以順利入座，可是我們12點要搶蔡依林的票欸，避免吃個壽司還要緊張兮兮，所以想預約12點半再過來，但假日似乎都是現場抽號碼牌候位，又怕到時12點多來抽牌又要等，好在服務人員說他會記住我們，讓我們來時就可以入座，這樣我們就可以放心辦正事啦，結果當然是沒搶到，只好怒吃發洩了
現場依人數抽號碼牌，當天是假日，感覺人潮沒像華泰那間那麼誇張，而且用餐只有一個小時，就算等應該也不會等太久
他的座位數不算多，有部份的板前席，大多都是面對面的四人座，很有日式的用餐氛圍非常不錯，開放式透明設計，師傅就在你眼前表演拿手好技，享受美食之餘也可以清楚壽司如何製作而成，也讓人吃得安心
這有點像小包廂的座位，獨立空間完全不會被干擾，而一旁就壽司轉檯，各式口味壽司接連上場不停得轉啊轉的，想吃什麼就拿什麼，這就是迴轉壽司的魅力所在啦
除了檯面上的迴轉壽司外，也可以使用平板點餐，選項還不少，有些食材還是少看到的，像是龍虎斑、松葉蟹，就來試看看囉
價格在這裡依盤子顏色總共有7種價格，竟然還有一盤188的，這沒有小心看盤子顏色就拿還真是會荷包失血耶，雖然我們一開始也沒再看盤子，純粹就是拿自己愛吃的，吃了幾盤後才發現，怎麼都拿到80元以上的…所以後面就有點控制了
終於知道他的用餐人潮怎麼沒有像壽司郎或藏壽司那麼多人了，因為他的單價真的高蠻多的
既然單價高，那就代表食材都比較高檔囉，來看看有什麼不一樣吧
醬料、茶粉在這裡
就先來杯綠抹茶吧，配壽司很剛好（這杯子感覺也很有質感…）
你知道轉檯上什麼最多嗎?就是鮭魚啦，各式的鮭魚料理都有，害我這鮭魚控忍不住手一直伸出去拿，一盤都98元欸，就…拿啊，不然咧，都坐下來了，我想這裡的鮭魚應該有更好吃一點吧（默默安慰自己…）
他的每盤壽司都有蓋子保護著，相對也比較衛生點，這點很重要，所以看到愛吃的就拿了，這轉啊轉的迴轉壽司就是有這種魔力啊！
他的芥末也放在轉檯上頭，需要再拿下來加，不像別間都是用小包裝用完就丟，這樣感覺比較環保一些
鮭魚腹肉 98元
灰色盤子是98元，感覺鮭魚也沒沒有特別大片，算下來一貫50元，這真的要細細品嚐…這盤也是鮭魚腹肉，會用紅色盤子是因為這盤是用平板點餐，師傅在餐檯做好後直接送給你，就沒有另外一條輸送帶送餐囉
厚切鮭魚 98元
看起來跟上面那盤差不多，老實說，你說魚腹肉和這厚切口感有什麼不一樣，我吃起來是都一樣啦，重點價格也一樣啊，不過這盤魚肉有加厚加大一點，光看這色澤紋路真的難以抗拒欸，厚實軟Q帶著鮮甜味，我就愛這一味啦
至於他的壽司飯軟硬度適中，是還蠻好吃的，但我覺得他的飯量有比較多一點點，怎麼覺得吃沒幾盤就有飽足感了，店家是要幫客人省錢嗎…
想再吃鮭魚，但又不想再吃飯了，結果看到轉檯上出現了這盤鮭魚生魚片，立馬拿了啊，這盤也是98元欸，算一算也有三、四片，看起來也大片了些，感覺還划算了一點，滿足我已經飽了還想再吃鮭魚的渴望，生魚片直接整片入口，真的太讚了
大干貝 128元
這盤就是一開始沒再看盤子，是看到這肥肥的大干貝立馬就拿了，結果吃完才發現拿到金色盤，這盤128元，你說能不好吃嗎！飽滿厚實的口感，嚼起來全是鮮美的滋味，是很想再拿一盤啦，只是看到這價格就收手了
青甘 98元
聽說青甘也是高級魚穫的一種，想說點來試看看，但老實說，這青甘吃完沒有特別的印象欸不是說不好吃，而是這魚肉吃起來沒有特別的鮮甜味，只記得口感也是軟Q軟Q的，其他沒什麼深刻的印象
鮪魚 60元
這盤鮪魚60元，真是感動到要哭出來。紅潤的色澤，軟綿的滋味，不用太費力嚼在口中就化開，還不錯，但我還是愛鮭魚多一點
大盛甜蝦 158元
看到這盤子沒，158的來了！當初是看到轉檯上這堆得像山的甜蝦排列讓我驚艷，第一次看到耶，這當然要拿個一盤來嚐嚐啊，簡直就是把甜蝦一網打盡的感覺，軟Q脆脆的口感，吃起來真的蠻過癮的，不錯
下頭還是有兩糰壽司飯，不是一人獨享啦，分著吃很剛好，當然價格有人分擔也比較好囉
鰻魚 128元
這盤鰻魚身價也是不斐，不過有值得，因為很好吃！細軟魚肉配上鹹甜油脂，好嫩、好軟、好甜，這真的是榮登我當天最喜歡的一盤，太好吃了
龍虎斑 98元
沒吃過龍虎斑，想說點來試試看，這虎斑魚感覺乾了一點，口感比較Q，我覺得還好，和想像中的不太一樣
鰈魚緣邊 80元
我要點的是炙燒過的，每次吃到炙燒過的鰈魚都好軟好甜，結果這次點到生魚片，沒炙燒過的鰈魚就比較Q硬一點，還是炙燒過的比較好吃。這裡的價格的確高一些些，所以轉檯上可以看到一些高級或是少見的食材，有時還蠻有驚喜的，既然都來了就不要想太多，喜歡就拿吧
你看看這188的海寶卷，價格雖然很驚人，但看起來好豐富喔，不過我們還是沒拿啦…
158元的赤海老，光看這蝦頭就知道是高級貨來著，愛吃蝦的就拿了吧
忘記照我們的戰力盤了，沒有很強啦，本來想說結帳價格會嚇一跳，結果竟然比我們去吃壽司郎還便宜一點點，當然盤數不同啦，因為看到價格後就有在控制，這裡就不能像在藏壽司或壽司郎這樣隨性拿了
來合點壽司的確可以吃到一些較高級的海鮮，但價格也偏高一些，連最基本的鮭魚隨便拿也是98元，說是高級的迴轉壽司一點也不為過，我覺得嚐鮮是可以，但可能沒辦法常來囉
合點壽司 fb粉絲團
台北內湖店02-87976328台北市內湖區內湖路一段306號1樓（捷運西湖站2號出口）營業時間:11:00-22:00
桃園華泰店03-2872159桃園市中壢區春德路189號（華泰名城1000櫃）營業時間:11:00-21:00
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