苗栗｜來去鄉下住一晚，彷彿回到阿嬤家的和風民宿&食堂，客家風味餐一泊二食，還有浪漫落羽松
平常來苗栗都是露營比較多，這次圓圓家來到苗栗要在公館住一晚，到和風民宿&食堂體驗客家風味餐，還有好多可愛的小貓咪陪伴。公館鄉的田園景色，讓人感覺相當舒服，溫馨乾淨的民宿讓旅人有種回到阿嬤家的fu，而且和風民宿&食堂位於交通四通八達的公館鄉，不管是往苗栗市區或是泰安、大湖遊玩都相當方便喔！
這次的苗栗輕旅行，我們在苗栗公館的和風民宿&食堂睡一晚，體驗一泊二食的方案。為什麼挑在這個季節來，因為秋天是個浪漫的季節，尤其這幾年每年都在追的落羽松，在和風民宿&食堂中就能欣賞到
除此之外，民宿內有許多可愛的小動物，這可讓圓圓樂不可支
和風民宿&食堂，在苗栗公館打造了這樣的一座讓旅人們放輕鬆的莊園，雖然沒有奢華的外表與內裝，但民宿主人提供了旅人舒服的環境，美好的度假回憶
和風民宿&食堂佔地相當寬廣，除了一般常見的2-4人房，也有很適合家族多人出遊的房型，最多人的房型是十人房，提供旅人們多樣性的選擇
民宿內有大型停車場，方便我們停放車輛
庭園裡有著小小的戲水池，夏天氣溫高時，民宿主人也會放些水讓小朋友踩踩水，清涼一下
民宿外的庭園景緻，讓圓圓媽想起小時候跟阿嬤回雲林鄉下的情景，微風吹拂，黃金稻浪吹風搖擺，光是坐在門口看著這樣的景色，腦海中浮現著周杰倫的稻香，跟著哼唱，心情就感覺好放鬆～
車停好後，先到check in的地方報到，簡單做個登記後，民宿主人會告知可以來租借腳踏車，也會貼心的提供民宿附近的景點，就在不遠處有著鶴岡千年老樹&墨硯山步道可欣賞公館地區美麗的夜景與夕陽
民宿內彷彿可愛動物區，有小雞、小兔子、還有可愛天竺鼠，這些小動物們讓圓圓覺得好好玩
到處都有著可愛的小貓咪自在悠閒的在民宿內散步，圓圓媽跟圓圓都超喜歡貓咪的。當初在找尋資料時，就看到和風民宿&食堂有著許多可愛的小貓咪，所以一下車圓圓立馬問：媽媽，小貓咪呢？
偷偷告訴大家，小貓咪的秘密基地就在餐廳旁的巷子裡！大概是因為貓咪都在這裡用餐，所以平時也很愛群聚在這裡
一次收集12隻，而且每隻都好親人，超可愛的！
跟貓咪玩了一會兒，準備進房間囉～今晚我們入住的是日式禢禢米房型，適合人數4-5人
寬敞的房間走道不擁擠，就算有很多行李也放得下
簡單且乾淨的床鋪，這真的很像小時候去阿嬤家睡的大通鋪耶，還聞得到禢禢米的香氣
枕頭跟棉被收在櫃子裡，要睡覺時再拿出來也可以
貼心的和風民宿&食堂備品一應俱全，吹風機很好用，連圓圓媽的長頭髮都可以很容易吹乾！
櫃子裡的拖鞋，可以穿到室外去喔
浴室採乾溼分離的設計，這樣洗澡也不會噴溼地板
都安置好後，決定到剛剛民宿主人介紹的景點走走，鶴岡千年老樹騎乘民宿準備的腳踏車，跟著google map的指引，約10分鐘內可抵達
騎著腳踏車在田間小路，吹著徐徐涼風，看著遠方的夕陽準備落下，這情景真的超浪漫的～
接下來再開車前往也在附近的墨硯山步道，這裡算是公館的至高點，能一覽公館鄉的景色
夕陽西沉，小鎮裡的燈火慢慢亮起，這裡是很多人會來看夜景的好地方。不過要注意，從停車的地方往上走，約莫須20分鐘，想看夕陽的朋友要把握時間喔。看完夕陽，肚子當然也餓了，驅車回到民宿，準備用餐囉
加入和風官方line立刻擁有50元折價券，可以依照您訂餐的套餐人數使用折價券唷～ ID：@twm3922a
一桌滿滿的好料正等著我們！現煮的料理就是好味道
遵循傳統口味的客家小炒，不死鹹，下飯剛剛好，但考量到現代人不愛油膩，所以改成肥瘦參半的肉絲，吃起來更沒有負擔，福菜桂竹筍清脆甘甜，清炒高麗菜好好吃
客家小炒跟薑絲大腸是圓媽吃快炒時必點的兩道料理，這次剛好遇見民宿主人，她可是道地客家人，本來想問這麼好吃的客家小炒怎麼烹調的，聊著聊著，竟聊起了客家小炒的由來，其實這道菜跟傳統客家人的勤儉持家好習慣有關
拜拜時傳統供桌上都會準備白斬雞一隻、三層肉一塊、乾魷魚一片，傳統的客家人都是大家族一起住，每天輪著不同的媽媽們燒菜，第一天的大嫂用雞肉變化料理再搭配幾道青菜，第二天的大姑用三層肉切細些，再將豆干切成條狀炒成鹹香的豆干炒肉，再搭配幾道青菜，又完成了一桌料理，到了第三天的大嬸看見了昨夜剩下的豆干炒肉沒吃完，在把乾魷魚泡軟後切絲，加入芹菜、青蔥辣椒等一起拌炒，最後再把醬油、米酒嗆鍋，整個廚房充滿了香氣，光聞就好下飯
由於部份食材經過反覆熱炒了好幾天，三層肉的部份已肥而不膩，豆干、魷魚等又復有嚼勁，芹菜爽廣、青蔥香氣十足！就這樣成就了一盤，相當下飯的客家小炒，後來大家都開始仿效大嬸的作法，廣為流傳～
一定要給他一張特寫的阿婆的水波蛋，簡單的輕醬油，香氣十足再加上香菜，光這盤蛋就能配一碗飯
客家控肉，真的相當入味！而且最值得一提的是，豬皮滷得恰到好處，不軟爛很有彈性，感覺上可以吃到滿滿的膠質！看起來簡單的一桌家常菜，讓我們很滿足^^休息了一個晚上，一大早先到餐廳報到（早餐時間08:30-09:30）廚房會現場準備美味的早餐，趁著廚房準備的時間，再到庭園裡走走逛逛
二樓陽台可以近距離接觸落羽松
寧靜的早晨，落羽松庭園就是給人很舒服的感覺
呵呵，正在補眠的小貓咪被我們打擾了
熱熱的清粥，搭配上現煎的荷包蛋，清炒白菜、吐司
福菜炒肉燥，這配稀飯好好吃！！
一旁準備有巧克力&草莓醬，讓你自己選口味喔
吐司吃完就可以看到可愛的小貓囉！
和風民宿&食堂是個很適合親子、家族共遊的民宿，來到這裡你可以很放鬆的享受田園生活，而且鄰近景點多，不只是公館鄉的景點，到苗栗市、大湖、泰安、或甚至到海線也都很方便，串起苗栗兩天一日遊的好去處
貼心小提醒：可愛的民宿闆娘說，隨時注意booking訂房，有時會有彩蛋驚喜價。圓圓媽第一次聽到民宿希望旅人訂到比自己官網便宜的價格，真的很佛心耶，這幾天給幾位朋友看這篇文章，衝著可愛的貓貓們，他們已迫不及待訂房去了
民宿名稱：和風民宿&食堂 地址：苗栗縣公館鄉仁安100之17號 電話：03 723 3498 官方網站：和風民宿&食堂 FaceBook：http://bit.ly/2YbbhQN 菜單連結 ：http://bit.ly/2NdpFXZ
想追蹤圓媽的旅遊&美食行程，先追蹤粉絲專頁&IG第一手行程大公開喔 圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/
原文連結：https://vivi0010.pixnet.net/blog/post/228509972
覺得這篇文章讚：