台北雞湯精選!10間食補店家推薦,全面療癒精氣神
小時候常有一種期待,是媽媽從廚房端出一碗香氣十足的雞湯迎面而來,相信大家都有類似的畫面。
通過品嚐雞湯,可以幫助身體溫中益氣,若平常過於疲勞,相當適合通過雞湯進行養氣進補,還能有效的改善女性月經不調的情況。知名女星蔡依林更是每天早上透過喝雞湯來補足豐富的蛋白質,養足身體能量。
那麼準備好了嗎?我們要推薦給大家精選10間台北市雞湯料理,讓大家可以養精蓄銳,重新贏回自己的元氣!
台北精選雞湯餐廳總整理
都要吃雞湯補一下了,不要再把時間浪費在找資料。深藏在台北市每一個區域的雞湯料理,我們都整理好了,來看看哪一區離你最近, 這次就照著吃吧!
▶︎ 士林區:松竹園(鄰近陽明山小油坑 /適合家庭聚餐) ▶︎ 北投區:冠宸食館(鄰近陽明山竹子湖 / 適合家庭聚餐) ▶︎ 內湖區:好好食房(鄰近覺旅咖啡西湖店) ▶︎ 南港區:帝王食補 ▶︎ 信義區:牛肉麵雞湯 ▶︎ 松山區:御膳煲養生雞湯館 ▶︎ 大安區:雞窩餐廳 ▶︎ 文山區:老元香雞湯專賣 ▶︎ 中正區:雙月食品社(捷運善導寺站步行4分鐘) ▶︎ 萬華區:濟善老麵(以淡麗雞湯/烏骨雞湯所湯所製的老雞湯麵)
松竹園
位於陽明山,鄰近二子坪、小油坑、冷水坑…等知名景點的土雞城餐廳,在地經營已超過30餘年,店內的雞隻來自自家擁有的養雞場,充分運動的山雞讓雞肉富有嚼勁、鮮甜多汁。
店內除了提供多樣口味的雞湯如:九尾草雞湯(清熱利濕)、鳳梨苦瓜雞湯(清熱健脾)、百菇雞湯、芥菜雞湯(提神醒腦解除疲勞)…等之外,另有白斬雞(推薦!)、炒水蓮、開陽絲瓜、麻油川七…等熱炒菜餚,適合闔家一同前往用餐的老店家。
地址:台北市士林區永公路546號 電話:02-2861-6261 營業時間:週一到週五11:30-20:30,週末11:00-21:00
冠宸食館
位於台北北投,內行人一定都知道的走地雞餐廳,餐館鄰近知名景點:竹子湖,也是鄰近的文化大學學生一定會推薦的在地聚會餐廳。
店內提供多樣傳統的“想家系列”雞湯如:瓜仔雞湯、菜脯雞湯、何首烏雞湯(補肝腎養降血脂)…等,一樣也提供了如桂竹筍、鹽酥溪蝦、脆皮肥腸、芋香糕…等各式多樣特色餐點。更多推薦餐點可參考這裡,建議挑選非花季時間前往用餐,可以避免人潮眾多的情況發生。
地址:台北市北投區竹子湖路67號 電話:02-2862-6408 營業時間:週二到週日10:30-14:30,週一公休
好好食房
好好食房位於台北市內湖區,令人知曉的覺旅餐廳就在其隔壁,店內雞湯採雞骨、雞腳及新鮮蔬菜熬製而成,是我們非常喜歡的家常雞湯館。
店內提供8種雞湯作為套餐選擇:麻油雞湯(暖和手腳)、剝皮辣椒雞湯、菇菇雞湯、蛤蠣雞湯(利尿消水腫)、山藥蘋果雞湯(幫助消化、止咳化痰)、濃一點的雞湯、人蔘紅棗雞湯(安神、促進循環)及多樣蔬菜雞湯套餐,套餐提供主食二選一:麻油蛋麵線或藜麥雞肉飯。
地址:台北市內湖區瑞光路583巷22號 電話:02-8751-5521 營業時間:週一到週日11:30-20:30
帝王食補
招牌顯著的在地食補餐館,店內提供兩款雞湯鍋物:松露雞及烏參雞湯,雞鍋全採用烏骨雞,雖然只提供兩款雞湯,但店內人潮始終絡繹不絕。想要試試多樣湯款可跟店家點鴛鴦鍋,一次嚐遍兩種口味。
特別推薦給版友《松露雞湯》(抗氧化並紓緩壓力),內含大量枸杞與紅棗,並入湯高貴松露油一同熬煮,中西融合的風味甘甜清爽、香氣濃郁,即使是懷孕或月事來訪的女孩,也相當適合。(單身男子別錯過這個貼心的機會)
地址:台北市南港區忠孝東路七段633號 電話:02-2783-4786 營業時間:週一到週日16:00-02:00
牛肉麵雞湯
原位於市民大道,人聲鼎沸的餐館近期也在信義區威秀影城旁開了分店,不管是雞湯或牛肉麵通通用料實在,一定要提的是店內的各種湯、乾麵食都相當好吃,煮麵肯定有下過功夫。
《雞湯》提供:蛤蠣雞湯(利尿消水腫)、香菇雞湯、人蔘雞湯(安神、促進循環)、山藥雞湯(幫助消化、止咳化痰)、牛蒡雞湯(降低膽固醇、促改善便秘)、竹筍雞湯、剝皮辣椒雞湯及桂圓紅棗雞湯(禦寒安神)。《牛肉麵》提供紅燒及清燉兩種口味,版友可以選擇自己喜歡的湯底及肉品(牛肉、牛肚、牛筋),口味香濃肉質鮮嫩相當美味(大推紅燒半筋半肉麵)。
下次看電影前來這裡品嚐一下,再帶著好心情去看電影吧!
地址:台北市信義區松壽路20巷內 (Neo19大樓) 電話:02-8789-3777 營業時間:週六到週四11:00-04:00,週五11:00-00:00
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御膳煲養生雞湯館
位於台北市光復北路的雞湯主題餐館,雖然店家藏身於巷弄,憑藉著平價又美味的雞湯獲得顧客們的喜愛。店內的雞湯更全數遵循古法細火熬燉,無添加人工香料,湯頭濃郁香醇。
店內供應十種雞湯:原味、蒜頭煲雞湯、四物煲雞湯、(何)首烏煲雞湯(店內銷售冠軍,補肝腎養降血脂)、十全煲雞湯、人蔘煲雞湯、天麻煲雞湯、靈芝煲雞湯、鮑魚竹笙煲雞湯(香港進口鮑魚)及素食養生湯,並提供大碗(台幣$135-220/約2人份或適合男生)跟小碗(台幣$95-150/約1人份)給顧客選擇。菜單在此
地址:台北市松山區光復北路60巷17號 電話:02-2570-3686 營業時間:週一到週日11:30-14:00 ; 18:00-21:00
雞窩餐廳
名店驥園川菜的二代店,跟別人不一樣的地方是雞窩餐廳提供砂鍋雞湯, 用砂鍋細心燉煮的濃厚雞湯呈現淡淡的乳白色,肌肉一掰開更是立即骨肉分離,香氣爆棚!不得不說簡直是雞湯中的勞斯萊斯啊~
店內提供雞湯有:砂鍋土雞湯、砂鍋白菜豆腐雞湯(最推)、砂鍋菇菇雞湯、竹笙脆筍雞湯(清熱利濕、潤肺止咳)、魚翅雞湯(富膠原蛋白、降血脂)、排翅雞湯、雞湯拉麵及雞湯煨飯,以及各式各樣的和菜餐點, 適合一家子來聚餐:)菜單請點此
地址:台北市大安區敦化南路二段81巷63號 電話:02-2704-3038 營業時間:週一到週日11:30-14:00 ; 17:30-21:00
老元香雞湯專賣
老元香捨去華麗的裝潢,留下三代傳承的爐膳烏骨雞技藝,店內雞湯主打:滋陰調血氣、補腎壯筋骨,提供藥膳及清燉湯底(淡香甘甜), 並貼心提供一人份的碗裝雞湯及鍋燉雞湯,不管今天想一個人喝雞湯,或是大家一起享用都想當適合。
另外特別推薦店內的豬油拌飯,是一個會令人想念的傳統美味:)菜單在此
地址:台北市文山區木柵路一段278號 電話:02-2938-1860 營業時間:週一到週日11:00-22:00
雙月食品社
榮獲米其林指南推薦及食尚玩家推薦的早味藥膳餐廳,乍聽店名可能不知道這邊有好喝雞湯。店內採運每日新鮮送運的溫體仿土雞,並採用湯肉分離煮法,工法需要兩倍以上的工時及成本,招牌何首烏燉雞更是從產地直接取得品質上乘的中藥材, 以確保餐點的美味。
另外店內的油飯也是網友們淚推的~!!很常完售啊!!內行的你一定要試試看!推薦雞湯:何首烏燉雞湯(補氣養神)、虱目魚肚蛤蜊湯(增強抗體、身體復原)、牛蒡蔬菜湯(排毒助消化)。菜單看這裡
食尚玩家節目的激推影片也一併推薦給大家參考囉:
地址:台北市中正區青島東路6-2號 電話:02-3393-8953(不接受電話訂位) 營業時間:週一到週六11:00-14:00 ; 17:00-20:00 (週日公休)
濟善老麵
主打“淡麗系”拉麵的《濟善老麵》,提供給客人們老雞湯麵,湯頭鹹度可自由調整,麵量也可免費加大,多位歌手如:謝和弦、蔡旻佑都曾登門一探美味。
店內的《老雞湯麵》湯底以老母雞熬煮,並將雞油融合在整碗湯底,味道清甜淡雅。拉麵中的佐料白菜及舒肥雞更是帶給整碗拉麵上乘的口感風味。
另外店內有提供每日限量10碗的《極黑羽2.0拉麵》,使用高檔烏骨雞熬煮湯頭,湯頭呈現亮麗的烏黑色,湯頭濃厚有層次還帶有甜味,特別推薦給大家(要搶到啊!)
濟善老麵同時獲得youtuber的大力推薦,有興趣瞭解更多的人可以點下方影片看看唷~!
地址:台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號 電話:02-2302-5833 營業時間:週一到週六12:00-14:30 ; 17:30-21:30 (週日公休)
原文連結:https://stunning-asia.com/taiwan/taipei/hot-chicken-soups/
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