台中│彭城堂臺菜海鮮餐廳｜超好拍古早懷舊風餐廳！經典美味合菜辦桌菜
在台中太平在地人推薦的高人氣台菜餐廳，餐廳內懷舊擺設，感覺回到古早的80年代，老闆很有個性，歡迎真心來品嘗美食的饕客，來此可以品嘗傳統美味-菜尾鴨、碳悶豬腳筍乾、甘蔗滷封滷肉封豬腳、四川麻辣烤魚、麻油蛋松阪豬、古早味古早味封肉刈包全餐、獨家皮蛋地瓜葉等經典臺菜，懷念的台菜料理這裡都一一重現
來到台中在地人推薦必吃台菜餐廳，但在地人交代老闆很有個性，只接待品行優良的客人喔（記得表現要良好喔）
身為美食家肯定一定要來嚐嚐，有個性的老闆必定有獨特風味菜餚
店內許多收藏的古物，都是老闆的寶貝
門一打開就聞到陣陣醬油香氣，循著香氣原來在門口，有三大鍋慢燉著古早美味
有豬五花、豬腳，細火慢燉至晶瑩剔透，等等一定要點一份來吃吃
選用雞油精華經細火慢燉，所滷出筍絲會更加鮮嫩清脆
一進就是傳統雜貨店櫃檯超級復古的
好多兒時回憶的糖果零嘴，差點忘記是來吃飯的，還以為是時光隧道裡的兒時雜貨店
平日一開門已有許多客人，所以要來吃記得先預約，以免向隅
二樓空間寬敞，有適合多人一起用餐的大圓桌，一旁琳琅滿目的收藏，場景似乎回到80年代臺菜最興盛繁華年代
老闆不止對客人有個性，對員工也超有個性，是間超有個性的餐廳
菜單
老闆堅持菜單只放特色菜餚，碳悶豬腳筍乾、重現百年老菜-炭火砂鍋菜尾鴨、甘蔗滷封滷肉封豬腳、四川麻辣烤魚、麻油蛋松阪豬、古早味古早味封肉刈包全餐、獨家皮蛋地瓜葉等傳統臺菜，店家堅持依照當天食材做菜，詳細菜單色到現場服務人員會一一介紹
麻油蛋松阪豬 – $380
過去傳統農家一道超級高級的菜餚，在重要節氣及冬天不可或缺的一道佳餚
濃郁薑片爆香與麻油香氣，一定要放入煎蛋一同煮才正統
一入口吸飽湯汁，慢慢釋出濃郁的麻油金華甘甜滋味
一入口清脆口感，散發出濃郁的麻油香氣，讓人一口接一口，都忘記現在是夏天
炭火砂鍋菜尾鴨 – $850
到店內一定要馬上先點一鍋菜尾鴨，因每天限量，賣完就沒了，而且老闆堅持只能內用絕不能外帶，希望忠實呈現百年經典老菜風味
看到熟悉配料，宜蘭著名西魯肉不可或缺的炸蛋酥，與蒜苗及獨家白胡椒粉
配料超級豐富嚴選大甲芋頭、花蓮金針花、川木耳、新社香菇、竹山筍乾、五花肉片、豆皮、開陽、扁魚、炸鳥蛋、高山大白菜、番鴨
配料都煮的超級入味，鬆棉的大甲芋頭等
是一道推薦最後品嚐的菜餚，因為鴨肉會越悶風味越濃郁香甜
古早味封肉刈包全餐-$550
料多豐富的大塊封肉、刈包、雞油悶筍乾、特製酸菜、花生粉
滷至金黃的外皮，肥而不膩的封肉，一入口肉質鮮嫩多汁
一定要用刈包將封肉、筍絲、酸菜及花生粉包起來，互相襯托彼此風味，十分美味
獨家皮蛋地瓜葉-$150
非常推薦的一道菜，皮蛋、地瓜葉及炸蛋酥組合而成，三個看似不搭嘎的食材，竟意外組合成美味的一道料理
鮮嫩的地瓜葉，搭配上炸得香酥的蛋酥，還有爆香過的皮蛋香氣，這搭配非常下飯喔（記得多點幾碗飯了）
香米豬油拌飯-$免費
晶瑩剔透的米飯，能聞到清新的芋頭香氣，這樣品質的米飯竟然「免費無限量供應」，實在太佛心了
這免費吃到飽的米飯，選用在地頂級的霧峰香米
店內也販售美味的霧峰香米，仔細看，我們今天吃的是霧峰區農會精選一等益全香米
甜點 – $免費
一般店家最後一道菜通常是水果，店家出乎意料不是贈送水果，是一大盤清涼美味的黑糖挫冰，大家驚呼太贊了
冰涼挫冰滿滿配料，香脆花生、細嫩仙草、綿密濃郁的紅豆等，竟然還可以免費再續，為這一餐美味台菜饗宴畫下驚呼的句點
《 彭城堂台菜海鮮餐廳 》
電話：04 2351 1122
時間：午餐 11:30~14:00 / 晚餐 17:30~21:0
停車：路邊停車（對面有合作停車場）
WIFI/插頭：❌ WIFI / ❌ 插頭
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：❌
服務費：❌ 不收服務費
原文連結：https://kafkalin.com/pengchengtang/
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