泰夯串燒-板橋浮洲店│在板橋也吃的到原汁原味泰國街頭小吃
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今天要推薦板橋隱藏版的泰國巷弄美食給大家!!自從在泰國的渡假勝地華欣吃到泰式傳統紅土陶鍋，就對它念念不忘(好像是泰味香料版的三媽小火鍋) 沒想到在台灣也吃的到~~這間【泰夯串燒/泰式居酒屋-板橋浮洲店】位於板橋浮洲火車站步行5分鐘距離，鄰近台北藝術大學旁的巷弄中，是間人氣一直很旺的泰式串燒居酒屋!!(從開動到吃完，真的客人一批一批來) 在小巷子中很搶眼的招牌(我可是待到快半夜才拍的到門口是空的樣子...剛到的時候一整排摩托車停在這
門口掛著泰國本土啤酒品牌-豹牌（Leo Beer）的招牌，還有泰國的國旗，一眼就看得出是充滿泰味的小店 建議要來的捧友們，先訂個位子~店裡位子沒有很多，一下就客滿了
泰夯串燒/泰式居酒屋同時也是寵物友善餐廳喔!!老闆很歡迎大家帶著毛小孩一起來用餐
【泰夯串燒/泰式居酒屋-板橋浮洲店】的副店長BOBOO隨時在腳邊巡店(真的是太可愛了) BOBOO身上的背袋有寫上它的位居副店長 我用餐的當天，也有很多客人帶著自己的毛小孩來晚餐
用餐時間坐滿了客人
牆上掛滿了美食還有可愛的副店長的寫真
店裡陳設的裝飾品，都是老闆從泰國一件一件扛回來的，讓這間居酒屋充滿了滿滿的泰國風情
【泰夯串燒/泰式居酒屋-板橋浮洲店】店裡有很多的小活動，像是臉書打卡有贈送小菜一份 還有海尼根的生啤酒活動 還有壽星打卡送牛肋條(這裡好適合喝酒慶生喔) 【泰夯串燒/泰式居酒屋-板橋浮洲店】已物美價廉聞名當地~~已開業近4年，以道地泰式特色菜為主軸，卻又有別于台灣的一般泰國菜!!餐點都是現點現做,新鮮又好吃的美食就是值得等待 必點的就是泰式傳統紅土陶鍋系列，月見牛肉加豬肉鍋 $ 398
泰式傳統紅土陶鍋是泰國的街邊著名小吃，【泰夯串燒/泰式居酒屋-板橋浮洲店】將它改良成更適合台灣人的口味，紅土陶鍋跟一般的鐵鍋不一樣，質感粗糙、模樣樸實的土鍋，原料來自於泰國當地的紅土
紅土陶鍋只要一冒煙，就要立刻掀鍋蓋摟!不然紅土陶鍋導熱的速度很快~一下湯汁就會滿出來
不到一會兒工夫，紅土陶鍋就冒出白煙，香料的味道馬上四溢出來
紅土陶鍋可是【泰夯串燒/泰式居酒屋-板橋浮洲店】老闆跑去泰國拜師學藝帶回台灣 另外有整盤的蔬菜跟蛤蠣~還有附上泰式的酸辣沾醬，非常對味!!
再來就是主菜上桌拉~月見牛肉加豬肉鍋裡有附上蝦子還有一些貢丸，要自己將蛋液與肉汁充分混合，這樣可以讓肉質吃起來更加軟嫩 將海鮮還有蔬菜全都下鍋後，湯頭慢慢的煮出海鮮甘甜，而且帶有有淡淡香茅味
然後居酒屋不能少的就是肉串拉!!!骰子牛/鹽烤雞腿肉/醬烤雞肉/泰式街頭豬肉串/金針菇豬肉捲/豬肉蔥捲 各$ 45元(還買五送一喔) 肉串的口味醬的口味和常吃的日本串燒差不多(但價錢非常親民)，牛肉跟腿肉咬下去的瞬間都有湯汁爆出來的感覺~非常好吃 肉捲裡面塞滿了金針菇還有滿滿的蔥，蔬菜吸收了滿滿的醬汁~滿足感100分
正當我們在享受串燒的美味時，感受到一陣炙熱的眼神朝著我們看，原來是別桌的毛小孩窩在桌邊想要討肉吃 (這眼神實在很難以抗拒~~好可愛的臘腸喔) 它還有自己背著小背包，乖乖地坐在地上~但串燒太鹹，而且是別人家的毛小孩，我也不好亂餵食~只能讓它乾瞪眼，看著我們吃美食了
泰夯酥皮蛋$80 酥皮蛋吃起來很順口，皮蛋外皮炸的很酥脆，內餡又很軟嫩~吃起來有點像是豬血糕口感
泰夯香烤雞腿$150 雞腿肉很多汁酥脆，配上泰式酸辣醬，非常的開胃!!
【泰夯串燒/泰式居酒屋-板橋浮洲店】店裡有販售許多的泰國啤酒
有我去泰國必喝的Leo豹王啤酒$80，它是獅牌Singha Corporation旗下的小品牌，酒精濃度大約5％，喝起來十分的甘甜好入口
不會有啤酒的苦味，回口滑順就，豹王啤酒這是傳說中的妹酒阿~配上泰式小吃，完全Match
泰夯街頭二節翅$200 我很喜歡【泰夯串燒/泰式居酒屋-板橋浮洲店】的醬汁，完全是標準下酒菜的口味 外皮酥脆，搭上醬汁~真的會一口接著一口 來【泰夯串燒/泰式居酒屋-板橋浮洲店】用餐，還可以順便欣賞可愛的毛小孩們在這裡玩耍 非常的療癒啊
【泰夯串燒/泰式居酒屋-板橋浮洲店】要從僑中二街的巷口轉，因為路牌有點不明顯，我還不小心錯過了路口... 大家可以看一下巷口有間世峰便利超商來認路喔!!
【泰夯串燒/泰式居酒屋-板橋浮洲店】 地址:220 板橋區板橋區僑中二街108巷23號1樓 電話:02 2965 5507 粉絲團:https://www.facebook.com/Taihang.vhairsalon/
原文連結：https://blog.xinmedia.com/article/168356
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