宜蘭｜米淇義式冰淇淋：義大利人最愛的冰涼滋味！正統義式冰品午茶甜點

老闆遠赴義大利的Carpigiani Gelato University 進修，考取到最高級證照，並在義大利業界完成實習，擁有非常完整而專業的義式冰淇淋製作資歷。

Carpigiani Gelato University

誕生於2003年，可以說是冰淇淋界的藍帶廚藝學院，以推廣義大利手工冰淇淋文化技藝為宗旨，是意大利及國際第一所專門培訓冰淇淋廚師的冰淇淋學校。

老闆為求忠實呈現義式冰淇淋的風味，特別進口義大利最好的冰淇淋設備，讓嬌貴的冰淇淋不怕熱也不怕光害。話不多說，來吃冰淇淋了～

菜單

吃冰淇淋不可或缺的脆皮甜筒或杯裝，可選單球／雙球的冰淇淋，或者不含奶呈現水果原味的雪酪，還有許多咖啡、茶飲可選擇，與最推薦的創意冰品；其中必點貴妃阿法奇朵、大人的味道阿法奇朵 ，以及CP值超高的夢幻套餐組。 【 點此看菜單】

店家每週都有新款冰品推出，面對琳瑯滿目的美味冰品不知如何挑選，可以先試吃看看，找尋自己喜歡的口味。

Gelato 吉拉朵（義式冰淇淋）／Sorbet雪酪-$60小甜筒(一球)

今天挑選五支特色新鮮水果製成的雪酪

不免俗還是要來個小學堂，告訴大家常聽到的雪酪，到底是什麼呢？

雪酪（Sorbet）

Sorbet原材料不含奶油、乳脂等，製成比冰淇淋更易產生冰晶，優質Sorbet口感如冰淇淋般細膩綿密，並帶有冰沙的冰涼爽滋味喔。

綿密芒果雪酪

使用台南愛文芒果，一入口綿密濃郁的芒果香氣撲鼻而來，喜歡熱帶水果風情的，這口味千萬別錯過～

玉荷包荔枝雪酪（圖中）

將玉荷包一顆一顆剝皮去籽，每顆都是飽滿的湯汁，是店內成本最高的冰品，飽滿的香氣令人垂涎。

紅心鳳梨雪酪（圖中）

微酸的鳳梨滋味，搭配宜蘭在地的紅心芭樂呈淡粉色；一入口，紅心芭樂的清氣與鳳梨的濃郁搭配的剛剛好，結合在地風味的冰淇淋，這道必點！

宜蘭金棗雪酪（圖中）

宜蘭在地小農種植+醃製的蜜金棗，一入口可以咬到金棗顆粒，酸甜清新的金棗香氣充滿整個味蕾。

鮮檸檬奇亞籽雪酪（圖中）

純白雪酪，嚐一口味蕾被新鮮檸檬酸甜滋味佔領，是炎熱夏天最佳的選擇～

貴妃阿法奇朵-$220

義式冰淇淋滑順的口感，一入口濃郁的荔枝風味，搭配上一份濃縮咖啡，非常混搭的口感，苦與甜一起出現。

Affogato（阿法奇朵）

是近年來義式餐廳熱門的甜點，而Affogato在義大利文有『淹没』意思，就是將義式冰淇淋淋上熱呼呼的義式濃縮咖啡（Espresso），把冰淇淋淹沒，在新義式餐廳越來越常見。

先吃一口冰淇淋感受一下

再將濃縮咖啡淋上冰淇淋，咖啡香氣讓荔枝香氣更加沈穩內斂，清爽甜蜜加上苦甜醇厚，如果真要比喻，是有點像是古典美人般的一款冰品。

大人的味道阿法奇朵-$220

專屬大人品味的義式冰淇淋，奶蛋波特酒是由義大利波特酒製成，搭配的特製鹹奶醬，推薦分三階段品嚐不同滋味。

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

先吃一口原味，感受微鹹且濃郁奶香滋味，尾韻有淡淡波特酒獨特風味。

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

再品嚐以低溫烘乾的檸檬片，含一下酸甜酸甜的滋味在嘴中散開，喚醒味蕾，是十分清爽的口感。

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

最後是淋上濃縮咖啡，變成濃郁的咖啡冰淇淋奶昔，三個層次的吃法，三階段的感官體驗。

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

夢幻套餐組-$280

店內CP值最高的組合，分別任選三項產品，沒有價位限制，蛋糕櫃內所有甜點任選一款，咖啡飲品任選一杯，手工冰淇淋櫃任選一種口味一大球～

摩卡戚風-$150

蛋糕櫃內有多款甜點，真難選擇，那就選擇剛出爐的摩卡戚風吧！蛋糕體口感鬆軟，一入口帶著濃郁的咖啡風味。

日式焙茶拿鐵

飲料選了日式焙茶拿鐵，使用森半煎茶粉，100%日本國產茶葉，再添加一份的義式濃縮咖啡。

榛果冰淇淋

盧卡斯剛剛吃了這麼多球冰淇淋，選一款剛剛沒吃過的；濃郁的榛果香氣，口感細緻滑順，使用義大利原裝進口堅果泥製作而成。

吃到這裡，夏天的酷暑已經被融化大半，暑氣全消！夏天來點精緻冰品犒賞自己，讓冰品一起獨有的自在時光。

《米淇義式冰品》 地址：宜蘭縣宜蘭市光復路38-1號 電話：03 935 1894 時間：11:30~19:00/ 週二公休 停車：路邊停車場 WIFI/插頭：⭕ WIFI / ⭕ 插頭 兒童座椅：⭕ 是否可帶寵物：⭕需裝在籠子裡 服務費：❌ 不收服務費 時間限制：❌ 店內低消：每人需消費任一品項 外送服務：❌