台中|來森もり,小宅院裡的咖啡甜點,有店貓!
就是巷弄之間的小店,隔壁是民宅,騎機車的朋友最好把機車停放在外面大馬路上再走進來!而開車的朋友,就認命地停在東興路上的停車場吧!(開車進來保證,馬上就要倒車出去 XD)
這是網路上關於老闆的碎碎念,不接待超過五位朋友,這裡有貓,可以外帶甜點,最重要的是不要亂停車,不管是開車或是機車一族,後果會被…嘿嘿嘿
這家我之前路過就有注意,某天想到的時候發現,啥? 暫停營業!下個月重新接客(我這什麼運氣啊!)!一直到了今天,有開有開,決定趁著天晴片刻!來去吃甜點,連續下雨的天氣總需要甜點來恢復活力!小庭院如同小花園一樣美好,鐵窗、懷舊檯燈與手提音響。
發現這個很可愛
踏入這裡,是文青、少女會愛的店啊,非常美好!
都是少女們,突然覺得我拉高的大家的年齡層!! (掩面)
Menu|來森菜單
門口上的菜單,確定很可以就進來吧!虹吸咖啡、漸層氣泡飲、茶與每日限定的甜點。
氣泡飲的名字很美,地球、星空、夢的,通通130元
甜點則是會在營業是當天寫在牆壁上,我是為了鹽味焦糖來的,看到萊姆葡萄烤乳酪也讓人心動啊(下回來吃看看什麼是烤乳酪好了)!
確定想要的甜點與飲料後,隨手拍一下~
很有溫度質感的店
有貓當然要騷擾一下,店長麥芽本來在睡覺!!硬被我用眼神吵醒,難怪牠不理我。就在我百般誇獎後,店長賞臉獲得蹭蹭蹭蹭(店長:看在你是真心迷戀貓,打賞你一下好了)。
記得把我拍瘦一點,這家人總說我是月半店長,明明很纖細好嘛!非常親人的店長!
下午茶突然不想喝咖啡,覺得這樣的店就應該隨心所欲地欣賞美好的甜點
台中有不少生乳酪專門店,每一家都有自己偏愛的比例,選擇了鹽味焦糖生乳酪!我就期待著可能會有的大人味。
堅果碎末美美的沿著邊緣撒下滑落,蛋糕前端滴上一匙左右的焦糖醬!
蛋糕上層焦糖色的焦糖,有著明顯的鹽味。鹹與甜之間是明顯的,一口挖下去直接入口,混著生乳酪,有一種媽媽惡作劇的錯覺!是一種對付超愛吃牛奶糖的小鬼的手段,惡趣的撒上鹽(均勻的)突然鹹、突然甜,討厭,怎可以這麼好吃!!
生乳酪的軟度剛剛好,類似像布丁的狀態!不會發出切開蛋糕時,叉子撞擊甜點盤的聲響,我每次都好怕會把餐盤弄破。
漸層飲品星空(薰衣草+藍柑橘),喝之前記得攪拌一下!顏色很美,給人一種沁涼的感覺。
氣泡慢慢地爬升中,沒攪拌時我真的覺得有點太甜,攪拌一下ㄟ有氣泡的暢快感,不甜有薰衣草與迷迭香交融的香氣,很清爽,搭配甜點是剛好的。
關於 FB上寫著只能接待五位的說法!當天連我應該算是6位客人,而這裡最少可以接待5組人馬的說。難道是一次不能進來五位?分開可以?反正我有甜點可吃就好!謎樣謎底,自己找答案啊!
來森 もり 地址:台中市西屯區精誠路50巷35號 電話:04-23273125 (不接受預約訂位) 營業時間:13:00-20:00 (休假日–>FB) 來森 FB
原文連結:https://papacat.xyz/11047-台中西屯區|甜點-來森-??-小宅院裡的咖啡甜點/
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