台中人氣韓式早午餐，早上6點就能吃到道地炸醬麵、部隊鍋、辣炒年糕與韓式炸雞

沒想到早午餐也能來吃韓式料理嗎？這間位在西屯櫻花路上的艾來佳韓式料理廚房，韓國老闆娘選用特地從韓國空運來台的辣醬，並改良韓國老家當地的口味，可以說是台中相當少見的韓式早午餐！從早上六點就開始營業，一早就能吃到各式豐富的韓式料理！其中韓式炸醬麵更是幾乎每桌必點，真的讓人愈吃愈涮嘴～

艾來佳韓式料理廚房的外觀與其他早餐店差不多，室外室內都有座位；不過附近不是那麼好停車，建議你們可以騎車或搭車過來會比較方便。對了，目前還有韓式海鮮炒麵搭配紅茶／綠茶只要49元的優惠！消費滿300元還能外送哦！

由於店內有一半的空間是廚房，另一半才是用餐區域，所以整體的桌數並不多～用餐期間非常容易客滿，建議你們要提早來卡位，或是選擇外帶才不會久候。

艾來佳韓式料理廚房比起一般其他的早餐店來說，大部份的餐點都不是使用現成的即食品或調理包，堅持現點現做，在製作餐點的速度會來得慢一些。

沒有辦法久候的客人，也能選擇店家預先製作好的餐點，對於趕時間的學生或上班族來說，其實還蠻方便的！

韓式烤肉飯$140元，這份真的可以說是非常超值！不僅有著整整超過半盤的韓式烤肉與荷包蛋，另外竟然還附有小菜與海帶芽湯，同樣的餐點拿到餐廳可能就快要兩倍的價錢了XD

軟嫩的豬肉略帶嚼勁，與洋蔥、紅蘿蔔、蔥花一同拌炒，不僅醬香十足，還能吃得到蔬菜的鮮甜，特別下飯～

另外還會附有一整顆的荷包蛋，如果不敢吃半熟的蛋黃，也可以事先和店家告知調整。

白飯的份量給得也不小氣，滿滿一碗就是要讓大家都能吃得飽！像食量比較小的魚編才吃半碗就覺得還蠻有飽足感了～

海帶湯裡面的海帶份量不少，甚至將近半碗都是海帶！吃起來鮮嫩滑順，湯頭也不會過鹹。

韓式炸醬麵$99元，這與辣炒年糕都能說是韓國的國民美食！加上這是韓國老闆娘帶來台灣的道地口味，除了是店內的人氣餐點，更是讓我們一吃就被圈粉啦！

表面覆有一整顆完整的半熟蛋，底下則以韓式黑豆醬拌炒梅花肉與洋蔥，鹹甜香氣讓人忍不住口水直流，醬香醇厚卻不膩口，甚至比不少韓式餐廳所調製的醬料來得更加好吃！

艾來佳選用的麵條也不馬虎，韓國進口的粗麵條吃起來更有飽嘴感，Q彈的麵吸附了滿滿的醬汁，吃起來十分入味。如果初次來訪不知道該從何點起，推薦你們必點這道唷！

韓式辣炒年糕$90元，沒想到我們才剛提到辣炒年糕，這就迅速上桌啦！原本以為紅通通的色澤吃起來應該會非常辣，其實辣度大概是在小辣左右，並不會辣到受不了哦～

表面還有覆蓋上整片起司片，記得拌入拉麵與年糕、魚板一起享用，雖然不會有誇張的牽絲，但是香濃微辣的風味吃起來特別過癮～

而且裡面的年糕與魚板的份量還不少，Q彈的年糕吃起來還蠻有嚼勁的，整份吃完相當有飽足感。

韓式部隊鍋$149元，當天吃最飽的就是這一鍋，因為這裡面的配料真的超級豐富！我們連麵都還沒有拉起來，光是表面就看得到熱狗、年糕、杏鮑菇、金針菇與拉麵了！

這款的醬汁口味會比辣炒年糕來得更加香辣濃郁，質地較為濃稠，對於平時口味較為清淡的魚編來說，吃起來真的比較鹹～適合重口味的朋友嚐鮮看看！

拌開整鍋部隊鍋之後，才發現裡面暗藏玄機！原來裡面還有加入酥脆的雞米花，濕潤當中微帶酥脆的口感，吃起來的層次感很豐富！

韓式蔬食拌飯$109元，這道是吃素的朋友也能放心享用的餐點，如果不想加蒜頭也可以事先和店家告知；想吃肉肉的朋友也有豬肉、牛肉口味可以選擇哦！

蔬食拌飯的配料也相當豐富，表面可以看到紅蘿蔔、豆芽、洋蔥、香菇、菠菜、太陽蛋與韓式辣醬，一次就能吃到多種蔬菜～

整體吃起來香辣夠味，沒注意的話真的會沒發現這鍋裡面其實是都是素的！就連平常沒有特別吃素的我們也很能接受哦！

韓式手作泡菜鍋$160元，提到韓國當然就不能錯過最經典的泡菜！而且這還是韓國老闆娘自己醃製的泡菜，想吃道地泡菜風味點這鍋準沒錯～

以如此平價的價位來說，真的是比外面一般的小火鍋來得更加超值！整體裡面的配料非常澎派，撈起來就能看到豬肉片、鮮蝦、魷魚、蟹味棒、貢丸與蛤蠣。

鮮蝦的個頭真的不小，口感脆彈紮實，香辣風味吃起來更加過癮！

豬肉肉片也是給得相當大方，夾起來就知道每片有多大片，肉質富有嚼勁，但是卻不顯柴澀哦～

韓式雪花牛起司漢堡$89元，在早午餐店吃漢堡不稀奇，但是韓式口味的漢堡真的很少見啊！全麥芝麻麵包中間包夾著新鮮生菜、起司片與洋蔥，最讓人稱讚的就是底部炒香過後的內餡～

以香氣迷人的雪花牛搭配韓國進口醬料，再拌炒洋蔥、青蔥與紅蘿蔔，吃起來格外香辣爽口，在炎炎夏日裡享用也很開胃呢～

韓式炸雞(辣)$150元，如果你們是習慣吃非常重口味的食物，那你們應該會很喜歡艾來佳的韓式炸雞！辣度大概是小辣的程度，炸雞肉質吃起來非常入味。

而且裡面同時可以吃到雞翅和雞腿兩種部位，鹹度會比甜度來得明顯不少，這時候就忍不住想搭配冰冰涼涼的飲料啦～

這次來訪艾來佳韓式料理廚房，我們最喜歡的是韓式炸醬麵與韓式烤肉飯，口味十分涮嘴，連平常沒那麼愛吃韓式料理的我們都稱讚不已！沒想到能在這麼低調的早午餐店裡享用到這麼多種類的韓式料理，真的非常特別～分享給喜歡韓式料理的朋友們哦！

艾來佳韓式料理廚房 營業時間：06:00 – 16:00 (週一公休) 電話：0912179565 地址：台中市西屯區櫻花路107號 粉絲專頁：艾來佳韓式料理廚房

原文連結：https://chevigal.com/koreanbrunch/

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