台南甜點方蘭川布丁｜臺南人帶出場的焦皮布丁，品嚐老夫妻的幸福滋味

算命的說我很愛玩 2019-05-07

身為臺南人，總是被問台南美食到底要吃什麼？只能說美食之都選擇實在太多，一人好一口，各種美食自有擁護者，

然而不容錯過的台南傳統甜點，方蘭川布丁是家裡冰箱的常備品，無法親臨臺南的親友們也很好這一味，還自己揪團宅配呢！

經典磚瓦紅與純樸的包裝，真的很有濃郁的台南味！

然而方蘭川的起源，更是一份簡單的初心，健康的食材、天然的原味，與夫妻間相互支持的濃厚情感

撕開薄膜後，千萬不要瞧不起這層皺皺的布丁皮啊～

這可是經典所在，只使用雞蛋與鮮奶製成的布丁，吃起來扎實又柔軟的口感，甜而不膩的焦糖味，每吃一口都令人懷念！

正因為喜愛吃甜點，對製作過程會更加注重，熬煮焦糖更是需要細心與耐心！

甘醇又香濃的焦糖味，可是台糖細砂糖慢慢熬煮而成的，這可是天然食材的保證呢

只用雞蛋、鮮奶、香草、砂糖製作而成的焦皮布丁，不添加任何防腐劑、凝固劑、塑化劑，

不得不說歪嘴雞們都很識貨，一盒12入$480，每次買回家都迅速被清空！

吃貨更喜歡把它倒出來加點水果，同時添加纖維補充，也更滿足甜點胃

光是布丁的滑順口感，就把歪嘴雞收服了，再加點水果很適合當迎賓點心呢～

現代人很注重食安健康，最單純的食材、最天然的味道，最真材實料的點心，買給家人吃才能安心！

每次到台南都為了伴手禮而傷透腦筋的你，現在推薦最傳統口味的焦皮布丁給你囉～

方蘭川布丁地址：台南市安平區安北路112號電話： 0977 168 589 營業時間：10:00-18:00

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