市場裡的小清新!多好咖啡店飄香菜市仔,用年輕人的專業與熱情,為舊城注入新生命。來基隆,多好!

巴里安

才看過電視報導傳統市場裡有人開了咖啡店,雖然我去的不是介紹的那一家,但這次在基隆仁愛市場裡,確實從一杯手沖咖啡感受到了年輕人的專業和執著,可以融入傳統氛圍,成為傳統與創新間的橋梁。

 

仁愛市場堪稱基隆美食的一級戰區,和廟口夜市只有一條路之隔,不過據說夜市主要是給外來遊客逛的,當地人「甲意」的美食很多都在這裡。

一樓主要為生鮮雜貨,二樓則以熟食為主,不過我今天來探訪的,卻是隱身在這個傳統市場裡的咖啡店。

「來基隆,多好!」我第一眼就被這句話吸引。

這句話好有文青的fu,應該可以做為基隆觀光的廣告金句吧!

 

 

和其他熟食店一樣,多好也是一家開放式的咖啡店,除了吧台前幾個座位,旁邊只有2張3人桌,很感謝一位大哥的讓座,我們一行三人才能有這次的喝咖啡新體驗。

看得出小小的店面忙得不可開交,老板娘很認真地回答顧客的問題。

老板娘先拿了點餐單給我們,然後就回到吧臺前招呼客人。

店面很小,但仍利用空間作些擺設來,希望給來客有賓至如歸的感覺。

詢問我們要甜點後,店家告訴我們到斜對面的「三好甜」先選甜點,因為他們快要打烊了。

從店家的臉書上得知,原來多好咖啡店把甜食部獨立了出去,也就是「三好甜」,以便專心於咖啡本業。

 

 

三好甜的老板也是位年輕人,剛剛讓座的大哥就是移駕到他的店前吧台。

 

 

我們點了伯爵紅茶餅乾、莓果巧克力蛋糕和焦糖蘋果生乳酪。

 

 

焦糖蘋果生乳酪帶一點辛香氣息跟芝麻香味,上面的橘色點點是七味粉。

 

 

巧克力蛋糕上的藍莓發揮了解膩的功效。

伯爵紅茶餅乾有淡淡的茶香,搭配上偏酸的咖啡剛好。

 

 

我們點了二杯咖啡和一杯檸香鮮奶茶。

淺焙的手沖咖啡帶點酸及果香,但是它的酸不會讓你擔心牙周病發作,反而是入喉後成為一種舒服的酸,就好像打通了任督二脈一樣,通體舒暢。

手沖咖啡有附一個小冰杯,老板說是要讓我們嚐到咖啡的冷熱層次變化,在冰涼的狀態下會特別感受到咖啡的酸味和果香。

吧台上的「小黃」頗為醒目,是專供單品咖啡使用。

喝咖啡搭甜點真是下午茶的首選。

仁愛市場跟廟口夜市其實就隔著一條街,地下層的博愛停車場其實也是逛廟口的主要停車場之一,不過仁愛市場除了美食外,人情味更是廟口所比不上的,在這裡,你將深刻體會到:「來基隆,多好!」

 

多好咖啡店

地址:基隆市仁愛區愛三路21號2樓B31(仁愛市場)

營業時間:10:00-18:00

原文連結:https://kcc329.pixnet.net/blog/post/403887773

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