台南中西區｜小古巴 Little Cuba 古巴手作漢堡
2019.2.17，城隍街上有家Little Cuba專賣古巴漢堡，如果是一般的美式漢堡， 興趣是不會太大。但，這是古巴漢堡！古巴人做的道地古巴漢堡...當然要來嚐鮮啊！我們11點就來光顧囉～
店內只有一樓的用餐空間，約莫20幾個座位，老實說，空間有點小擠；店內的彩繪很異國，老人吃漢堡、小孩拿鍋鏟？？手指前方，感覺很有趣。
menu：漢堡價格95~160元，加價60／75／95元可升級套餐。
第一頁就是老闆與老闆娘的愛情故事，以及店內漢堡肉的原料及製作。
餐點圖片可參考。
老實說，一開始看菜單的文字說明，實在有點霧煞煞，但看了餐點圖片後，就清楚許多啦。
這裡採自助點餐
我們點了三份餐點，二份加價75、95元的B及C套餐；30元附餐飲料有紅茶、冬瓜茶，滿滿一杯不加冰，糖量是固定的。還好，不太甜~
古巴煙燻起司雞+95的C套餐，內有脆薯遇肉醬或MOJO豬，我們選了脆薯遇肉醬。滿滿的起士及肉醬淋在薯條上，當場沒吃就覺得熱量爆表啦！！！在台南滿少見這樣的吃法，顧不得熱量的考量，還是一口一口搭著牽絲的起士及獨特的肉醬給吃下去啦～連mama和璇都喜歡這樣的吃法，相當新奇也相當美味！
古巴煙燻起司雞採用的是雞胸肉，口感比較紮實；漢堡中有起士及美乃滋的濃郁醬料，再搭著雞胸肉口感會比較清爽。
+75元的B套餐，因為點了高熱量的脆薯，當然要來點營養均衡的生菜沙拉啊！有油醋醬、和風醬和蜂蜜芥茉醬可選擇，我們挑了熱量比較低的和風醬。
生菜沙拉是店家選用當季的鮮蔬，有蘋果、甜菜根、地瓜、蕃茄小黃瓜及生菜，種類多，清脆又爽口。
古巴經典MOJO手撕豬肉漢堡，特調醬料醃豬肉，再手撕一塊一塊，搭配起士融合一起，挺適合老人家吃的喔。有別於一般的漢堡肉餅，吃的到一塊一塊的原肉，mama很喜歡！
sharon點的酸甜鳳梨勁辣BBQ起司培根堡（豬），鳳梨的酸甜加上墨西哥辣椒的辣味，整體滿不錯吃的，口味很豐富！就是培根太鹹了...
Little Cuba的古巴漢堡是台南少見的漢堡口味，還有老闆娘相當親切的服務態度。
我們當天用餐11點時，就有不少客人，到了正中午，整間大爆滿！所以，建議來10點半的早午餐會比較有位子啦。
小古巴 Little Cuba 地址：台南市中西區城隍街48號 電話：0930-930 522 營業時間：10:30~14:30，16:30~22:00（週一店休） 小古巴 Little Cuba FB