【高雄火鍋】碳佐麻里全新品牌鍋物！亞洲最時尚麻辣鍋品牌，高雄麻辣火鍋推薦：Tango天鍋麻辣

熱血玩台南 2019-02-27

高雄最時尚的「Tango天鍋麻辣」你吃了嗎？不只好吃又好拍，這可是由堪稱台灣燒肉界精品「碳佐麻里集團」的新品牌！全台首店就選擇開在高雄時代大道上，熱血第一天前往就已經有許多人前來排隊用餐，華麗又時尚的空間，讓人根本感受不出來這裡賣的是麻辣鍋啊！店內招牌「泡泡雞白湯」和「紅金麻辣湯」的鴛鴦鍋底，更是為這間Tango天鍋麻辣揭開最完美的序幕！

「Tango天鍋麻辣」，位於高雄夢時代廣場附近，由台南出發搭臺鐵到高雄火車站，而後轉搭高雄捷運紅線往小港方向，在凱旋站下車走三號出口，步行約5-7分鐘就可抵達，園區外更有超大停車場，所以不管是坐車或開車來都相當便利哦~

第一天剛開幕，就擠滿了饕客用餐，時尚奢華的用餐空間，餐具各各美的像藝術品，必點的「泡泡雞白湯」夢幻又療癒的泡泡還是全台獨家的鍋物，還有麻而不辣口的麻辣鍋底更是一絕，這裡不只提供優美的用餐環境，室外空間更像小型都會公園，有著魚池、可愛的小鴨，甚至廣場還有販售雞蛋糕和茶飲、啤酒類~所以即便來用餐要等待，也一點都不會無聊。

兩棟優雅的建築物，一邊為Tango天鍋麻辣，另一邊則是碳佐麻里，還沒開幕前的快閃iG打卡區，話題不斷也為碳佐麻里和Tango天鍋麻辣，用另一種方式跟大家先見面~

廣場整個空間遍佈綠意，池塘內還有魚兒嬉戲，而且還能看到兩隻小鴨在玩耍XD 小朋友也忍不住餵食起來了，晚上更是美到不像話~

如果說白天是親子的嬉戲天堂，一轉眼到了夜晚，就猶如翩翩起舞的女孩，那樣的風采多姿~

看啊~多美的一個畫面！充滿了幸福^^

Tango天鍋麻辣有一、二樓用餐空間，目前僅開放一樓做用餐，店內走著簡約的輕工業風，踏入店內便可以感受到空間帶來的震撼感，會有種走到豪宅裡用餐的錯覺，低調又穩重的整體配色，讓人除了放鬆，更可以感受到店家用心經營的意念。

也有提供類似小包廂型態的概念，以簾子做為空間的區隔，讓客人即便是在同個大環境下用餐，仍可以有包廂式的感受氛圍。

Tango天鍋麻辣MENU

MENU製作的超有質感，簡單卻又不失大方，點餐起來也容易~

還沒開始正式吃之前，店員還會推出個小餐車上來，準備要來跟我們進行餐前的小遊戲！這遊戲可好玩了~竟然送你吃巧克力，而且還是只有Tango天鍋麻辣才能吃到的口味，而這小遊戲竟然還可以用來陷害朋友！因為…這巧克力~竟然是麻辣口味！看到這篇文章的朋友，切記不要跟沒看的同桌友人說，讓他們大口吃巧克力吧！一口吃下一定會讓它們大吃一驚XD

正餐上桌前，會先上這「尋味九宮格」，裡面提供了Tango天鍋麻辣所有的佐料，可依造個人喜好添加，添加完畢後這可是要回收的喔！

Tango天鍋麻辣的點餐方式採單點制，湯底提供「泡泡雞白湯」和「紅金麻辣湯」兩款，可選擇做鴛鴦鍋或是單一鍋物，第一次來吃的話，熱血建議點鴛鴦鍋，一次可以吃到兩款湯頭口味，而且偷偷說~這兩款湯頭加在一起，超好喝！

紅金麻辣湯的口感屬於小辣，喝起來也是屬於麻而不辣的類型，整體的口感喝起來也很溫順舒服，店員建議我們先煮肉類來搭配著吃，喔對了！這鍋裡頭還有「拳頭大的鴨血」，不誇張真的個頭很大耶！而Tango天鍋麻辣雖然沒有提供鴨血吃到飽，但可以每個人再多送一塊喔~

泡泡雞白湯是採用童仔雞慢火燉煮直到膠質熬出，會呈現濃醇香的乳白色，上方會使用生雞蛋發泡而成的蛋白泡泡，再透過湯的溫度慢慢熟化蛋白泡泡，所以上桌後在沒有開火的情形下，蛋白泡泡也不太會融化耶！拍照起來也比較方便哈哈哈~

酸辣椒麻涼粉

一上桌冰冰的吃最好吃！口味雖然麻辣，但是十分開胃！吃起還帶點甜甜的口感，十分好吃~

薄切白蘿蔔片、新鮮小卷

切的超薄的蘿蔔片，不用煮太久便可以起鍋，煮雞白泡泡鍋口感更甜！新鮮小卷的口感很彈牙，整體吃起來也很新鮮，不論放在麻辣或是雞白泡泡鍋都很適合~

供過於求豬肉組合

看看這一組合真的有夠誇張，連店員拿起來都有點吃力！超大一盤的啦~愛吃肉食的朋友，來挑戰啊^^

我覺得Tango天鍋麻辣的麻辣鍋真的不錯，任一款肉去配很搭，吃起來是很舒服的，這一份肉的口感油花也很豐富，口感也很滑潤，重點是份量超多！不怕你不吃~就怕你停不下來啊！

日本鹿兒島和牛沙朗

奇妙的肉質讓人一吃下去就回味啊～而且超大片！油花的分布很均勻，吃在嘴裡也是不需要太咀嚼就可以吞食了，非常好吃！那樣的細緻感，直到我現在打著文章都還記憶猶新。

天鍋手作漿丸組合

這一組合裡頭一共有六顆丸子，每款丸子各兩顆分別是：芋香牛肉漿丸、齊豬肉漿丸、脆骨雞肉漿丸~我個人覺得脆骨雞肉漿丸吃起來口感超特別啊！香氣就不多說了，脆骨包裹在丸子裡頭，吃起來ㄎㄠˊㄎㄠˊ的~相當有趣又好吃。

三秒升天台灣牛

這道記得記得！來吃Tango天鍋麻辣一定要點，這一道堪稱是經典啊~搭配著白煙一起登場，雖然看起來有點浮誇，但他的美味就需要這樣來襯托啊！

只需要涮三秒就可以起鍋入口即化的口感，不用多咀嚼就會化在嘴裡，這牛肉真的太配的起他浮誇的登場了XD

巨無霸跳跳蛙

這一上桌就讓人驚悚的料理，真符合這跳跳蛙的名稱，因為一上桌的腿肉，竟然就這樣動著動著~啊娘喂！真的是現宰的沒錯啦@@，這道熱血建議可以用麻辣鍋下去煮，吃起來口感很像雞肉，很有嚼勁~還頗好吃的！

鴕鳥菲力

要下鍋之前記得要先把上頭的蛋黃打散，心愛a吃了一口便直呼好吃，這個屬於dgi食物，所以女生吃也不用太會怕胖，重點是它久煮不爛，口味真的不錯~

黑金鑽竹司雞菲力

看起來很像章魚的東西，但沒想到竟然是雞菲力耶！外表看起來很不起眼，但嚐在嘴裡自然又是另一件事了XD

黃金滷味組合

愛吃麻辣的朋友這道根本就是必點，吃麻辣怎麼可以少了這三味呢~

黃金豆捲、豆香溼豆皮

手工刀削麵

這麵讓心愛a回來之後一直唸，因為真的太好吃了，竟然還要求我再帶他去吃一次，我的老天鵝啊！大家快點來吃吃看，看你是否能體會心愛a那種愛XD

花龍蝦

吃了一堆肉，當然要來點海味才對嘛~這一份龍蝦店家都幫我們完整的分塊切好，只要放進鍋內煮就可以了，建議煮雞白泡泡鍋，更可以吃到龍蝦的海味和鮮甜喔！

天鍋菇菇大爆走

吃了一堆肉食，當然要來點蔬菜搭配均衡一下啊~放入泡泡雞白湯裡煮，更可以喝出其湯頭的鮮美滋味喔！

飲品甜點類：林老吉降火涼茶、奶香金萱烏龍茶、五彩立方香草汽水、手打杏仁白玉、三元及第豆腐、水果檸檬法式奶酪

最後用餐完，到了戶外還有「T+ Cafe&tea」，這是碳佐麻里時代園區的全新規劃，讓民眾可以來此用餐之餘，更可以帶著小朋友或是毛孩子來散步，累了就來杯飲品休憩一下。

特別要推薦一下T+ Cafe&tea的擠絲給冷哥(牽絲雞蛋糕)，真的是很會牽~~而且還蠻好吃的！

提供的飲料除了有碳佐麻里自家的啤酒品牌，也有日本的酒款，不喝酒的朋友也有供應冷泡茶系列~

酒足飯飽之際，也別忘了在這裡散個步消化一下，夜晚的碳佐麻里時代園區真的很美！Tango天鍋麻辣真的是很值得讓你從台南下來高雄吃的一頓美味，推薦給你們也來試試看喔！

店家名稱：Tango天鍋麻辣 粉絲專頁：Tango天鍋麻辣 地址：高雄市前鎮區時代南二路88號（捷運凱旋站三號出口） 電話：07-5362333 營業時間：2/23（六）～2/27（三）/ 17:00-02:00； 2/28(四）起，全天營業11:30-02:00

快加入【熱血玩台南】的LINE@生活圈給你第一手美食旅遊資訊