台北｜私廚房Snuggles Kitchen：時蔬料理、司康專賣店，天母蔬食庭園餐廳

位於天母的私廚房是間時蔬料理／司康專賣店，選用在地、當季的食材和注重健康、環保的實踐，料理出各種創意的餐點，就連看似平凡的蔬果也能呈現出不同的風貌，想不到品嚐蔬食也能成為一種享受，有機會一定要過來品嚐看看呢。

私廚房位於悠靜的社區巷內，但鄰近天母新光三越、天母棒球場，步行約5~6分鐘即可抵達，是個可以輕鬆享用餐點又可溜小孩的好餐廳。如從天母東路8巷走進來的朋友可從19號這條巷子這走進來，走進去一回就可看到私廚房在右手邊。

私廚房位於社區的巷子內，附近環境單純幽靜，平日依舊可見不少的老客人過來用餐，是間會讓人想再回訪的蔬食餐廳。

私廚房外有一個庭園空間，讓人感受台北中難得一處幽靜。

如天氣好坐這兒真的還滿不錯的，但這天實在太冷了，只好往室內移囉。

好喜歡私廚房的門口，舒服的鄉村風。

室內的風格色調採用暖色系，明亮溫暖的空間，真的會讓人想久待或是再訪。

超喜歡這裡的開放式廚房，很親切很溫馨，像似到人家家裡作客一樣，如果我家也有這麼大的夢幻廚房就好了XD~

一旁的牆邊擺放了一幅畫及鋼琴，讓這兒多了些藝術氣息呢。

私廚房所有的料理皆以時蔬料理，但每道都相當精緻可口，連瑋兒也很喜歡喔。來這邊還有一個不能錯過的商品，就是這兒的司康，運用各種蔬果及改良麵糰，不乾不硬，愈嚼愈香呢。

也有提供外賣商品，喜歡的朋友也可以購買回家喔。

蕃茄焗烤乳酪餃 - 焗烤後的乳酪餃再搭配上涼拌蘑菇，份量不多，建議可以搭配輕食全餐，這樣可品嚐到多樣化的餐點也較有飽足感。

不過這焗烤乳酪餃真的很好吃，很推喔，上頭的起司及蕃茄濃郁可口，搭配了滿滿的蔬菜好美味。

乳酪餃以馬鈴薯取代了乳酪，更有口感且更清爽呢。

涼拌蘑菇可以吃到食材的原始美味，好吃！

這天私廚房招待了我們一小碗的烘蛋，這烘蛋裡頭加入了不少的南瓜，吃起來又香又甜的，小朋友非常喜歡喔。

這天我們搭配了一組蔬食全餐，品嚐到各種食材創作出的料理，推薦大家可以一同搭配。

胚芽時蔬濃湯 - 這一碗濃湯實在太有誠意了，裡面滿滿的料啊，感覺今天的蔬菜量都在這補足了~

這碗不僅有滿滿的營養，而且還非常好喝喔，濃郁的口感讓人忍不住一口接著一口。

蔬菜沙拉 - 新鮮蔬菜搭配上脆硬口感的蔬菜餅乾很對味。

除了千島醬裡頭還加入了些許的優格喔。

果醬優格 - 優格和果醬皆為店家手作的，相當健康，而上頭淋的醬是橘子加糖熬煮出的，口感上有點桔子醬的風味，滿妙的，吃起來酸溜溜的。

再來是豆漿鬆糕、牛蒡銀耳甜品、飲品，一樣都是店家手作的健康料理。

豆漿鬆糕 - 豆漿鬆糕上頭加上了地瓜抹醬，甜度不高，但相當濃郁好吃，讓人回味啊！

牛蒡銀耳甜品 - 燉得軟爛的白木耳搭配上牛蒡熬煮的糖漿，整體風味我很喜歡，可口不甜膩。

當季果醬茶 (熱) - 以當季熬煮的果醬沖包而成，這次加入的是橘子果醬，酸酸甜甜的，喝得到果肉的纖維感。

蘋果肉桂薄餅 - 薄餅和司康是相同的餅皮，香酥帶點嚼勁，裡頭吃得到蘋果果肉，搭配上肉桂粉真的好香，和咖啡超對味。

芹菜司康 - 第一次吃到以綠色蔬菜搭配的司康，原本以為菜味會很重，但一點也不會，有蔬菜餅乾的香氣，我還滿喜歡的，搭配QQ的麵糰好可口，有機會來這兒午茶時一定要品嚐看看其它不同口味的司康。

熱咖啡 - 這兒的黑咖啡香氣滿棒的，順口不苦，下午茶最佳的選擇！

私廚房的每道餐點都讓人感到用心及安心，在這兒能大釋的享受蔬果的美味，無論是午餐、晚餐、午茶都是個好選擇，喜歡時蔬料理的朋友一定不能錯過，與大家分享囉。

消費資訊 *低消 $250

私廚房 Snuggles Kitchen 電話 : 0916-682-230 地址 ：台北市天母東路8巷21號之6 營業時間 : 週二~週四、週日 11:30 - 14:00，17:30 - 19:30；週五~週六 11:30 - 14:00，17:30 - 20:00 公休日 : 週一 官網 : http://www.snuggles.url.tw/ FB 粉絲專頁 : https://www.facebook.com/snugglesTW/

內文為個人體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉。

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