榙比歐卡Tapioca義式創意料理，美術館夢幻庭園早午餐，女孩兒約會就選這！

之前就曾經網路上看過這間Tapioca的介紹，魚兒簡直被他們店內的夢幻氛圍與精緻餐點給燒得體無完膚，當時就默默把它收進口袋名單。剛好最近收到了朋友的邀約，立馬就直接約了時間來約會一下啦～

Tapioca就位在美術館附近，門口還有提供停車資訊；沒想到小小巷弄之間竟然會有這麼美麗的庭園餐廳，歐式風情當中帶點悠閒與愜意，特別自在。

店名在中文裡頭是樹薯粉的意思，也就是粉圓的原料～其實Tapioca榙比歐卡就是以製作粉圓起家，目前國內也有許多店家的粉圓都是來自他們家。

除了綠意盎然的大樹與草皮，庭園內的遮陽桌椅座落其中，甚至還有夢幻的沙發床，整個少女心爆棚啊！

室內以暖色系的木質設計為主，流露出溫馨的氛圍。

這區靠窗的座位特別深得魚兒的心，因為竟然有提供插座可以使用，採光也不錯，以後又多了一個可以帶筆電來工作的地方啦！

我們這天是下午造訪，當天也有看到不少客人來享用下午茶，擺得整桌滿滿的，感覺好像很豐盛。

二樓的風格比較不同，地中海的配色帶點現代感，還蠻清新的。

如果想要隱密一點的空間，二樓也有獨立的包廂可以選擇，三五好友在裡面敘舊、聊天都不用擔心被干擾。

歐巴炸雞大早餐$310元，原本以為Tapioca榙比歐卡主要以義式輕食與早午餐為主，沒想到現在還有推出偏向韓式風味的餐點，真的還蠻有意思的～

南瓜濃湯有加入些許的薑提味，稠度幾近泥狀，還能吃得到南瓜本身沙沙的口感，是還蠻新鮮的蔬果原味。

五穀雜糧麵包吃來外脆內軟，完全沒有想像中的乾硬，膨鬆的口感中帶有飽滿香氣，還蠻耐吃的。

先將雞腿肉醃漬入味並經過油炸，再加入韓式辣醬與日式味增一同拌炒，微微的辣度還蠻開胃的，份量也算是給得非常大方。

整體的風味會讓我們忍不住聯想到糖醋排骨，兩種異國調味料的組合竟然有著類似台式的口味，有興趣的朋友可以嚐試看看！

岩漿牛肉熔岩堡$280元，如果喜歡走浮誇路線的朋友們必點！隨餐還會附上塑膠手套，讓你們不用沾手就能大啖美味漢堡～

紫米紅豆湯是由店家自行熬煮，喝起來還蠻真材實料的，也很濃郁。右上角則是馬鈴薯脆片，仍然保有一定的厚度，吃來頗有口感，帶點微酸微甜的調味很開胃。

生菜沙拉的種類也蠻豐富的，像是蘿蔓、紫高麗及多種水果，裡頭還撒入了做成爆米花的藜麥，顆粒雖然小小的，但是脆脆的口感很不錯。

岩漿牛肉熔岩堡的外表就能看到巧達起司流得像瀑布一樣，在黑色的竹炭漢堡的相襯之下，顯得更為壯觀，裡頭包夾著酸黃瓜、多種生菜與美牛製成的漢堡肉，整顆的份量對女生來說還不少。

享用的過程當中可要特別小心，因為起司真的給得非常多，一拿起來就會傾洩而出！身為起司控的朋友們看了都要暴動啦～

托斯卡尼嫩雞歐姆蛋$230元，雖然這盤乍看特別不起眼，但是生菜、五穀麵包、主餐與甜湯樣樣不缺，而且竟然是我們這天最喜歡的一道餐點！

清爽清脆的沙拉與香氣飽滿的麵包，搭配上香濃的歐姆蛋，整體的組合與份量對女孩兒來說還蠻剛好的。

最讓我們驚豔的就是這份歐姆蛋了！裡頭有包著濃郁起司、大塊雞肉與滿滿的香菇，口感相當潤口滑順，吃來完全不會有空虛的感覺，算是我們吃過還蠻有誠意的歐姆蛋，非常推薦！

榙比珍珠鮮奶茶(冰)$150元，蛋蛋玻璃杯的造型真的特別有萌感，從側邊還能看到美麗的分層。一般送餐時都會一併附上粗吸管，就不用擔心到底該怎麼喝這杯可愛的飲品啦～

打開蛋蛋杯的蛋殼之後，在表面就能看到以巧克力粉所構成樹薯葉的圖樣；以現泡的鐵觀音的茶香格外濃郁，再加入全脂鮮奶後，又多了幾分醇香，Q彈的珍彈也不錯吃。

藍眼淚$160元，這杯充滿了海洋漸層的色彩，裡頭包含了藍柑橘、可爾必思、檸檬汁與氣泡水，另外還加入了黑糖、抹茶與藍藻口味的珍珠，風味還蠻清爽的。雖然這款比較看人喝，不過魚兒自己是還蠻愛的！喜歡夢幻氛圍的女孩兒不妨可以來這裡約會，分享給你們囉～

Tapioca榙比歐卡 營業時間：08:30~17:00 (週三公休) 電話：04 2372 1388 地址：台中市西區五權一街116號 粉絲專頁：Tapioca榙比歐卡

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原文連結：https://chevigal.com/tapioca/

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