[台北士林]無油健康超美味披薩，還能客製化妳想要的特殊披薩唷～愛披薩 ipizza
愛披薩ipizza在網路上已經小有名氣，連電視節目都有上門報導，老闆以前是做日本料理的，將日本料理無油少鹽的健康料理概念帶入披薩，清爽無負擔特殊披薩風味一推出就大受好評，一傳十，十傳百，就連外國人都遠道而來品嘗愛披薩 ipizza的好味道，咬咬也慕名已久，這天朋友相約來此朝聖，果然聞名不如見面，就此開啟我與愛披薩 ipizza的緣分～
愛披薩 ipizza位在士林前港街上，距捷運劍潭站大概5分鐘的路程，吃完披薩散步去逛士林夜市是個不錯的好規劃，愛披薩 ipizza雖然不在熱鬧的街區，但生意仍是相當火紅唷，上門訂購外帶披薩的人絡繹不絕。
愛披薩 ipizza的用餐區域，桌數不多，想要內用不妨先打電話預訂會比較妥當。
健康披薩種類繁多，還可客製化唷
愛披薩 ipizza的披薩種類相當多，價位也相當平實，不過我們今日來的目的不是菜單上的披薩，而是客製化的披薩，沒錯，愛披薩 ipizza可以客製化你想要的披薩，那怕是你想要放一隻龍蝦或是鋪上滿滿的海膽，愛披薩 ipizza都可以滿足您的豪奢披薩夢想（客製化披薩請先去電洽詢唷）
披薩現點現烤，獨門製法美味關鍵
點好披薩後，櫃台旁就是老闆的料理舞台，所有披薩都是現點現做，老闆熟練的做著一個個披薩。
放入烤箱囉！
用特製的披薩刀切，一刀下去還可以聽到披薩皮薄脆的聲音呢。
隨著披薩的種類不同，為了呈現披薩上的食材美味，不同的披薩也會有不同的料理方式唷，像是薄鹽鮭魚披薩還會用噴槍炙燒鮭魚來提升口感香氣。
瑪格莉特披薩
純粹使用小番茄跟起士做的披薩，瑪格麗特披薩可說是拿坡里披薩的代表，也是很多人心目中的經典披薩口味。
瑪格麗特披薩吃起來能夠嚐到小番茄微酸充滿果香的香甜，與起司在口中擴散的濃郁風味，搭配外酥內軟的披薩皮，簡單而純粹的終極美味。
薄鹽鮭魚
鮭魚在披薩出爐過後還特別加上一道炙燒鮭魚的工序，披薩上桌濃郁撲鼻的鮭魚香氣直竄鼻腔，超誘人的！
豪氣地放上整片的鮭魚，讓你每一口都可以吃到鮭魚唷！ 經過炙燒的鮭魚片整個油脂香氣都竄出來了，軟嫩鮮香的鮭魚在口中散發出甘美濃郁的魚鮮，厚切的鮭魚與薄脆的披薩皮口感超搭，充實飽嘴超滿足！
九宮格披薩自己的配料自己選！
九宮格披薩
愛披薩 ipizza的招牌，大家應該都有一樣的經驗，就是訂披薩的時候總是會有人這不吃那不吃，偏偏披薩就有那些料，訂起披薩格外麻煩，愛披薩 ipizza特別推出客製化九宮格披薩，可以自由挑選自己喜歡的披薩口味囉！
我們今天選擇海鮮總匯、鮮菇燻雞、泡菜牛肉、鮮菇培根、有機蛋黃、夏威夷、義式臘腸、鮭魚、青醬透抽，顏色五彩繽紛超美的，大家都不用爭，各自挑自己喜歡的口味吃吧！
雖然口味都做成縮小版拼成九格，但口味跟餡料跟正常版的披薩無異喔，咬咬很喜歡海鮮總匯、泡菜牛肉跟有機蛋黃，泡菜牛肉吃起有泡菜的微酸辣感相當舒服，有機蛋黃更是我的最愛，半熟蛋黃相當濃郁，跟起士混合在一起，口感圓潤好吃！
嚴選頂級食材，全客製化披薩
老闆端出一盤海蘆蝦，原來這是朋友事先預訂的客製化披薩的主食材，老闆先讓我們確認食材後開始製作披薩，這海蘆蝦也太大隻了，閃耀著晶瑩剔透的光澤感，且充滿了黃澄澄的蝦膏呢，開始期待這海蘆蝦做的客製化披薩成果囉！
因為要精準掌握海蘆蝦的熟度，所以老闆在做這海蘆蝦披薩的時候可是格外的謹慎，不斷觀察披薩在窯中的熟度變化
Double海蘆蝦披薩
一上桌大家都驚呼連連，這海蘆蝦披薩也太美了，多半是單隻單片海蘆蝦，為了體驗海蘆蝦入口豐潤飽嘴的吃蝦爽感，特別升級Double海蘆蝦披薩，單片雙蝦超級爽！
吃這海蘆蝦建議先吃頭，將蝦頭裡的豐腴甘美的蝦膏吸乾淨，再來就可以把整片披薩豪爽的塞入口中！
兩隻海蘆蝦一起入口太爽了，海蘆蝦肉質Q中帶嫩，經過窯烤蝦肉香氣完全釋放，海蘆蝦的肉汁也跟披薩完全融合，鮮甜飽嘴，Double海蘆蝦披薩好吃到一個極致，連鄰桌的客人都指名下次來也要吃這個！
甜披薩 ：香蕉巧克力
吃完正餐要來吃甜點，愛披薩 ipizza的甜披薩也是相當有口碑的唷，咬咬今天吃的是香蕉巧克力，有別於一般使用新鮮香蕉，老闆在這裡是使用香蕉乾，經過烘烤之後香蕉的香氣會更足，搭配烤軟的棉花糖及薄脆披薩皮，好吃！
初訪愛披薩 ipizza不難理解爆紅的原因，咬咬很喜歡愛披薩 ipizza的披薩皮，外層薄脆且完全不油膩，盤底不見一滴油，就因這樣特製的披薩皮不管搭配什麼食材都可以凸顯其食材特色，所以這裡的披薩口味的味道都相當鮮明豐富，還可以客製化，讓披薩發揮無限的潛能，如果你是愛披薩一族，一定要來嚐嚐超特特別的愛披薩 ipizza唷
愛披薩 ipizza
地址：台北市士林區前港街30號
電話： 02 2882 7338
營業時間：週二~週五 11:30～14:00、16:30～20:30 週六、日 11:30～21:00 (週一公休)
點我看其他台北美食
原文連結：http://letsplay.tw/ipizza/
覺得這篇文章讚：