【台北信義安和站】河床法式甜點工作室Pâtisserie Rivière，議題變成甜點創作的來源，信義區甜點，IG打卡甜點名店，CP值爆高創意話題性甜點。
講到好吃甜點，要有故事性又要有CP值高，萍子不得不推薦位於台北信義安和站附近甜點店–河床法式甜點工作室Pâtisserie Rivière，從新店山區花園新城搬來台北市區好方便，不用採預約制，入內就可點甜點享用，空間更大了，甜點精緻浮誇，議題成甜點創作來源，每桌低消一杯飲品，每人最多限點二個冷藏蛋糕，網美、甜點控好拍好打卡IG甜點名店。
河床工作室怎麼去？河床法式甜點工作室Pâtisserie Rivière位於台北捷運信義安和站跟世貿站中心附近，靠近信義路與光復南路口，從台北捷運信義安和站3號出口出來，步行5分鐘抵達，一旁有個中國石油加油站附近巷弄進去，醒目好找，隱身在大樓轉角口的位置，提供內用以及外帶服務。
轉角口牆面，一整白色磁磚，上頭放上Logo，多了種日式清新文青風設計。
門口種滿了許多植栽，打造宛如城市中的小花園，森林系呈現，讓人無比放鬆。
推開木門，一探究竟引人好奇內部其裝潢，有了無比想像。
入內寬敞無比、大面落地窗採光的明亮氛圍，一旁展示架擺放綠意盎然的植栽，這裡的裝潢比較像是現代歐風設計，取代了原本山區的浮誇裝潢，以及利用展示架區隔後方一大張木桌，方便多人聚餐。
冰櫃醞釀一種日系風格的現代感，擺放精緻創意法式、日式甜點，每一次觀看這些甜點，都讓人想好久，沒款都好想品嚐，甜點控都好難克制，完全就是視覺性，這裡的甜點，萍子覺得比較不法式，反倒是結合日本的甜點技法，融入台灣本土食材及分子料理，造就饒富故事性創意甜點，甜點單價偏高，大多200元起跳，吃完約一人一個甜點飲料，要價最少500元。
光看這些冰櫃中，每日限量推出的甜點，非常可愛討喜，無比有創意，賣完就沒有了，內用每桌低消一杯飲品，每人最多限點二個冷藏蛋糕，常溫甜點可於現場直接購買，外帶需自備保鮮盒。
若要外帶，一旁有販售的多款包裝。外帶不提供包裝，麻煩請你自己攜帶容器，又或著可以跟她們購買保鮮盒，講求環保原則。
櫃檯吧台旁則是透明乾淨的玻璃帷幕的廚房區，所有甜點出自於此。
往內走可見最裡頭，一整面落地窗的長條型用餐空間，以日式禪風，混搭枯木來展示，顯得很有自己特色。
唯一一個沙發座位區，陽光撒落，無比溫暖，好舒服，每張桌上都會擺放一小盆的乾燥花，提供拍照。
適合多人用餐的長桌，原木設計，很有質感，摸起來多了溫度。
整大面牆用了藍色油漆，跟店內品牌色系一致性，藍色給予人放鬆、自由奔放的氣息。自己挑選想入坐的位置，沒有設限。
水杯、餐巾、刀叉自行拿取，所以這沒酌收服務費，好貼心。
河床工作室菜單 menu小小一張，正反兩面設計，河床工作室低消一杯飲料，價錢都不昂貴，100多元為主，用餐時間100分鐘。
萍子挑選兩款最想吃的甜點，非常期待。
這款：莓心210元，建議內用，尺寸：(長8*寬8*高8)，是由青檸蛋糕、白乳酪慕斯、新鮮莓果、荔枝分子球體組成，一看就知道下方有個器皿乘裝，中間上方放置了三個荔枝分子球體，四周水果擺放，視覺也好吸睛。
把荔枝分子球體搓破，流出濃郁的液體，這是荔枝的果香，非常香甜。
把莓果、藍莓挖下，沾著甜潤荔枝果泥，果香十足，酸甜層次風味，讓人好贊許這風味。
一匙挖到底，可見濃郁的白乳酪慕斯與青檸蛋糕乳酪慕思與青檸蛋糕底，吃起來帶有微酸，伴隨檸檬香氣，以及蛋糕的綿密滑順口感，好吃極了。
焦香195元，是用香蕉、65%巧克力、焦糖組成，設計宛如皇冠般的外觀。
切下焦香，下方綿密的香蕉香氣，伴隨焦糖的風味，以及上方的焦糖餅，甜而不苦澀，綿密口感，也好好吃。
目前提供飲料以多款熱飲、冷飲，台灣茶、果茶為主，點了蜜香紅茶170元，熱的，可回沖，用日本著名的鐵壺裝，鐵壺好處是煮出來的茶水會多鐵質，喝起來更鮮甜回甘，這款蜜香紅茶也很順口，蜜香風味甘甜，好好喝。
再次來訪，品嚐河床法式甜點工作室Pâtisserie Rivière ，依舊會被他們的甜點所感動，不定其推成出新，創造話題性，也難怪會一直被列為台北數一數二超高人氣的法式甜點店，若您也喜歡吃甜點，絕對要找時間朝聖，讓你大開眼界，感受這裡的好用心，以及浮誇造型甜點，拍照打卡紀念。
下午茶推薦，甜點控必朝聖～：
◎台北文華東方酒店Cafe Un Deux Trois下午茶，萍子推薦法式餐廳三層下午茶，東方文華5F下午茶。
◎北投大地酒店 (The Gaia Hotel Taipei) 這裡採用的英式下午茶，是以英式三層架下午茶。
◎無二烘焙工作室Wunique Patisserie法式甜點，萍子推薦遠企商圈法式甜點店，台北甜點店推薦，近捷運六張犁站甜點店，無二烘焙工作室營業時間。
原文連結：https://upssmile.com/48394/patisserie-riviere
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