輕旅行

來到芒果的故鄉-- 台南玉井，可不要錯過水果入菜的美食!!!   來享鮮餐廳就在玉井農會附近。

 
中式料理餐廳的外裝，大門前有新鮮海產櫃可點菜。

  
內裝很有懷舊鄉土氛圍有寬敞的雅座式桌椅、沙發座位好舒服。教人聯想到的是火車頭餐廳，加上耳邊的經典國語老歌播送好像回到了70年代。
     
桌位不少有像海產店的桌椅，也有獨立的包廂房。
 
粉紅火鶴搖曳生姿妝點其間。花語代表了熱情、祝福、關懷，就如老闆娘的活力、熱心、真誠。

假日裡生意超好~ 哇！好多人點生魚片捏！一盤盤從身邊端過。運氣很好的我們隔壁桌正是百歲人瑞和家人來用餐，勇健的阿公還能夠騎腳車，喜歡來享鮮享受美食!!!

還有專屬停車場對面就是來享鮮的婚宴會席餐廳，就在本店的後右方而已。  ↓  (官網圖)
 

MENU有火鍋、海產、熱炒、中日式創意料理等。老闆娘之前是作涮涮鍋起家的，所以火鍋也是強項唷！

  

7~8月份季節限定雙人水果入菜！前菜。百香南瓜。

嫩黃的南瓜刨片鮮脆可口，浸潤了百香果酸、甜甜的果香，迷人又開胃。
 
梅漬番茄-- 額外招待的，滿甘甜清爽可口的。

百香過貓。
 
剖半的百香果當盅皿，盛著嫩葉鮮綠的過貓淋上沙拉白醬，夾上飽滿鮮汁欲滴的百香果籽--毫不搶味溫醇爽口。

 
主菜。龍果蜜鮭魚。
 
蜜口的洛神花蜜餞、現烤香香的新鮮鮭魚肉淋上主廚特製醬汁，鋪上當令鮮豔的火龍果，柔和的鹹甜滋味迴盪，好天然的純真的口感…讚!! 老闆娘說連其他餐廳的大老闆都聞香而來！
    
情人椒麻雞；沒有情人果。
 
香酥薄炸皮，剁得細致，一口剛好！雞腿肉很細很嫩有彈性，有台式檸檬雞清香的口感，帶一點麻油香，夾上蔬菜絲爽口不膩。
  

凱特芒果來入菜囉！纖維少果肉細嫩。今年芒果收成少，貴三三連「九月檨」的凱特芒果都減產囉… 不過凱特芒果今年可是特別甜唷！香芒金絲蝦。

 
香甜的凱特芒果丁、淋上清香不甜膩的芒果醬，香噴噴現炸的大草蝦，溫熱香酥入口；裹炸密繞細絲冷麵糰的大尾鮮草蝦，鮮甜味十足，包上美生菜清爽可口!! 是店內的招牌！
   
黑椒芒果豬。
 
芒果青的酸酸脆脆、芒果丁的香甜、軟香Q彈的豬柳有如在吃松阪豬…微鹹帶點沙茶香氣的味道是那麼融合非常可口美味。
  
情人果炒飯。

第一次吃到芒果青炒飯感到新鮮又新奇~   口味有點像鳳梨蛋炒飯清新又香Q，拌炒芒果丁塊、玉米、蔥花、結合蛋香，每一口吃來粒粒分明柔和可口的果丁炒飯。
 
青酸芒燉子排。
 
清香的子排煲湯是用人参鬚、枸杞等中藥材，加上芒果青燉出微微果酸香、豬肉軟嫩連軟骨都可以輕鬆咀嚼!!   淳郁的湯頭好好喝，別具風味的好湯品。
 
  
西米露。

西谷米、綠豆蒜、芋頭丁、淡奶香的西米露很清爽偏綠豆蒜風味。老闆娘說這本來是利用作菜會有剩餘的芋頭丁所煮出來的甜品，沒想到後來變成店內很有人氣的招待!!

芒果蝦球。店內招牌菜之一；上菜給他桌客人前老闆娘特別讓我們看看。
 
幾道水果入菜美味餐點下來可以感受到店家主廚的功力十足，難怪餐點深受喜愛。老闆娘熱心開朗，待客親切閒話家常，每天勤奮耕耘，對店內的食材要求要天然健康，包括漬薑醬汁都是手工自製的所以也耗時費工許多。   

問老闆娘要不要拍個照，低調的她不願曝光。說起多年前「瀨上剛IN台灣」來店裡時，還特別派出資深員工親切的店長來招待。這次我們來她特別燒熱麥茶並親自接待，而且說要不是遇上假日還要帶我們去玄空寺逛逛泡茶!!! 深深感受待客有如親朋好友，在心裡有滿滿的溫馨~當令水果鮮蔬手工菜，會隨著季節性、產量而有所不同，隱藏版菜單可別忘了多問多挖寶黑…記得要三天前預訂喔！

  
  
電           話：(06)574-3066

文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受，不等於每個人所預期的消費經驗嘿～
本文章為店家邀約或招待心得體驗文