【輕旅行】沖繩料理牛車遊 石垣諸島跨海行 竹富島(下)

下塌於竹富島東岸「虹夕諾雅 沖繩」,意味著倘若天氣放晴且克服自身瞌睡蟲,即能化身為早起鳥兒,並擁有日出美景。

早上六點出發前往AIYARU海濱,因為眼前沒有任何島嶼之故,故能放眼一覽無遺地展望太平洋。老天爺彷彿特別賞臉,晨曦中首道破曉光芒須臾劃破雲端,宣示今日將會諸事順利,一掃昨天侵盆大雨不斷陰霾(下圖一)。之後在中野友理惠老師帶領下,體驗清晨海風伸展操,在晨光輝映間吐納深呼吸,腳踩柔軟細沙,猶如融合於天地間,頓時腦海瞬間清晰明亮,身心逐漸被喚醒,精神也為之一振(下圖二-圖片提供:曹憶妹)。

今天選擇「畑人の朝ごはん(琉球農人早餐)」傳統風(下圖一、二)。閱讀菜單介紹,得知當地用語「畑人(はるさー)」意指田間勞動之人,必須於早上儲備飽滿能量,才能應付一日辛勤體力勞動所需,而力量來源即出自於在地蔬菜水果和物產(下圖三)。與中醫理論相同,「醫食同源」為沖繩料理基本信念,人們配合季節食用當時盛產作物,烹調方式也以突顯食材本身自然風味為主,這也是被稱為「健康長壽料理」的秘訣。

享用養生早餐饗宴後休息片刻,坐上當地著名交通工具-水牛車,漫步環繞島上街道觀賞風光(下圖一-圖片提供:株式会社 たけしょう)。根據牛車司機表示,水牛品種來自鄰近台灣,在農作逐漸機械化後,牛兒們轉型承接觀光重任,其緩慢步調也與當地生活方式不謀而合。牛牛們溫馴聽話且力量奇大無比,載重力竟高達三噸,在狹小街道拖引窄長牛車還能精準過彎!只是天氣炎熱易飆汗,到定點時必須噴水喘口氣,形成另類有趣畫面(下圖二)。

牛車行經美女安里屋庫雅瑪誕生地(下圖)。相傳在竹富島從前有位美女名叫庫雅瑪(クヤマ-KUYAMA),有天在島上遇見了一位官員,當時琉球政府對八重山地區苛以極重人頭稅,當地百姓皆敢怒不敢言。官人傾心於庫雅瑪美色而展開追求,但她卻對官差不理不睬,也有一說是庫雅瑪已對島上某位男子心有所屬。最後結果有兩套版本:一是庫雅瑪嫁給島上的男人;另一則是官員追求成功並贈予良田,由她家族世代子孫耕作。官差任滿離去後,她終身未嫁也沒有孩子,因此財產也給弟弟後代繼承。總而言之,庫雅瑪的反抗行徑被島上人民稱讚,因此傳頌開來,也成為八重山居民反對苛政的隱喻性歌謠。

聽完相關故事後,牛車司機唱起《安里屋協作謠》(安里屋ユンタ)。忽然覺得熟悉甚至會哼唱,原來出身於石垣島「沖繩歌姬」夏川里美曾詮釋此曲。而《協作謠》(ユンタ-Yunta)是指沖繩當地農民在勞動時,為了互相協助而唱的無伴奏庶民音樂。當車夫唱到「マタハリヌ チンダラ カヌシャマヨ;影片0:42」(MATAHARIME CHINDARA KAMEJAMAYO-妳這美麗可愛的女孩,我們會再相遇)時。有別於夏川清亮嗓音,像是長者訴說過往村落事蹟,平緩語調中帶有讚嘆與時間流逝的滄桑。

(影片來源:YouTobe)
回到房間後打開所有對外門窗,坐在客廳躺椅上,自然風徐徐吹來。感受身於9.2平方公里,人口只有362人,且被日本政府列為生態保護區的竹富島,生活步伐與世無爭,獨特的人文景觀充滿驚喜,度假村設計順應當地文化並贏得認同(下圖)。這些都值得你我拋開當下緊張忙碌,來到此地享受放空慢活,為身體與心靈再次充電後,再煥然一新從容應對凡塵娑婆世界。(未完待續)



桃園機場 ---> 石垣空港 ---> 石垣島離港碼頭 ---> 竹富島
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