【台南東區】半個鍋‧個人火烤兩吃鍋物〈裕學店〉★邊烤吃鍋好好玩!養生湯底多選.加點配料更豐富.單人吃鍋心暖呼/後甲圓環/蒙古清香鍋/韓式泡菜鍋

誰說吃鍋很無聊,一鍋二吃法,吃鍋才好玩!!

吃鍋煎烤擺滿桌面食料很滿足,邊煎邊烤樂趣更促咪。

湯底選擇好多樣,清爽蒙古&泡菜鍋物四季都適合,加點火鍋料又平實,

秘,已拓了多分店,才來首次光臨了,煮鍋烤物真得有好玩「半個鍋‧個人火烤兩吃鍋物〈裕學店〉」

搭Time Machin尋覓烤鍋同吃趣➙【半個鍋‧個人火烤兩吃鍋物〈裕學店〉】
29MAR16

Time:周一~周五11:00~14:00
17:00~22:00
周六~周日11:00~22:00
Public Holiday:無
Phone:(06)290-0007
Address:台南市東區裕學路7號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:無

分店資訊➙【半個鍋‧個人火烤兩吃鍋物〈永華店〉】
Time:周一~周五11:00~14:00
17:00~22:00
周六~周日11:00~22:00
Public Holiday:無
Phone:(06)298-0709
Address:台南市安平區永華路二段709號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:無

多年前剛開幕就已知道夯了半邊天「半個鍋」,可也不曉得就沒約了吃,

近幾年,這條路也從“裕文路”改了“裕學路”,

還真很不小心透漏了在地老人的小秘密。

不遠處透著小光的招牌,就是全台連鎖的
〝塔木德連鎖飯店集團〞

目前唯一落腳台南的塔木德系列飯店的》台南會館

(F:幫他打個小廣告吧!!滿想去塔木德系列飯店住一晚的說!)

(F:全台落腳的地點都滿鄰近觀光景點,且飯店設施與房型,看來滿有設計感的!)

(F:有那樣的旅遊機會,在分享給TIME迷們吧!)



該拉回主題囉!整條路滿暗黑一點的,

半個鍋打燈上了招牌,讓整路也明亮且好找又顯眼的!

門面走得清新簡約,感覺餐廳內部滿寬闊的用餐空間也質感。



門邊有著小鐵架,放上店內餐單供參考。

喜歡的朋友就入內就坐點餐吧!價位也滿符合家庭價位的!



採用落地玻璃的設計牆面,迎入滿滿的日景,

經常白天經過這兒的,就感覺來用餐的客人帶有舒服輕鬆FU感,

白天用餐的VIEW結合戶外樹景很有自然風。

而今日來用餐雖為晚上,寂靜中又是另種安定的氣息。



整個內部空間以橘紅色的明亮主打色彩裝潢,

牆面也保持著潔淨清爽,連椅子也呼應了整體設計,

加上暖約的燈光,淡雅中帶著日式風格的氣息。



整體環境的座席安排了不少,滿寬敞的用餐區域,

主要區隔兩邊的不同座位設計,同樣提供舒適的用餐過程,

寬闊的內部也讓桌與桌的間距拉得開,不顯擁擠打擾。



牆面一處寫著招牌湯底的介紹,不妨在點餐前先看一下,

點湯底的過程也加快一些,更懂裏頭的食材口味。



半個鍋-品牌宣言,瞭解店由就看一下囉!!

烤盤特製到無煙燒烤的風味,讓妞兒吃完也不會身上有異味。



近期舉辦=壽星出示證件打卡的活動!

即招待松板豬/雪花牛/蒙古包(三擇一)一份。

每月壽星每次消費限兌換一次唷!

加入LINE@隨時掌握第一手消息囉。


來看看MENU,可以選擇個人養生鍋,多款湯底選項,

分成豬、牛兩款價位,也有香辣養生雞鍋、鮮鱸魚鍋、蛤仔雞鍋、麻油雞鍋等非豬牛的鍋物點選。

當然主打的鍋烤二吃,招牌燒烤合鍋,才是今日的主角,主要選湯底囉!

餐單一半滿滿寫著加點火鍋料,選樣真得很豐富,價位也走得合理。





烤鍋的主角烤物非肉食來搭配囉!

提供多款部位牛肉、豬肉、也有小羔羊肉、各款魚肉、鮮蝦、蛤蠣的單點,

價位上真得都好容易滑手啊!我們就不小心給他點了一大桌。



滿喜歡他們都有單點項目的圖片介紹,

馬上知道是不是能吃完的份量,且價位是不是符合自己的負擔,

看來清楚更容易感覺好吃而又點了不少盤。(吐舌...)



餐廳前邊的角落,擺上不少款醬料的搭配,蔥.辣.洋蔥都隨加。



還有各款汽水自助來選擇囉!!對啦,不喜歡甜飲的朋友,

一旁也提供養生茶,較清爽的茶飲來挑選,

我們都喝養生茶味道很清爽又香氣濃郁,適合食料滿滿一桌的配搭。

【蒙古清香鍋 $268 & 韓式泡菜鍋 $268】

附上一大盤菜盤和綜合火鍋料,一盤霜降牛肉、一份冬粉。

好豐盛的一桌,接下來還有各式各樣的加點,整個吃來超飽足!



【韓式泡菜鍋 $268】

這款式莎點的韓國風味來的,最近突然又好喜歡韓式辣香酸感,

看有著泡菜款應該不錯的滋味,就點了吧!

滿足口中的味蕾倒是滿重要的,心中吃得滿足啊!



湯底裏頭還有不少高麗菜來佐甜味,喝來不嗆口的酸溜感,

滿溫柔香氣的串流在鼻間,喜歡嗆辣酸可能會小失望了。



【蒙古清香鍋 $268】

屬於較為清香的湯底味道,也是店員極推的一款湯味,

裡頭加入不同組合的中藥材來熬煮提香,

適合一年四季的清爽韻味,想吃點簡單順香滑口的選擇。



各式各樣的中藥材融入滿滿的精華香味,

清新爽朗的又帶上微甘甜的踏著舌間,喝湯就好迷人耶!





【鱸魚片 $120】

整條魚也太肥厚了!!肉質軟綿不說,很細緻的魚肉下泡菜鍋來煮,

帶點一點點微酸辣,不沾醬就好吃!

用來煎烤味道也不賴,只是會散掉就是。



【綜合餃類拼盤 $65】

蛋餃、魚餃、燕餃,各給三個,想吃個手工餃類就選這款綜合吧!



【蒙古包 $50】

他不是貢丸啊!!圓滾滾白白大顆大顆,

裡面包得是素料餡,滿咬彈勁的咬感,

莎不太愛那個味道,而朋友吃得說還不錯,就看個人口感!





【茼蒿(限定) & 高麗菜 $40】

吃鍋也要加點蔬菜來增加清爽與營養,脆的口感又甘甜。

【鮮蝦 $120】

莎很喜歡蝦蝦,這回還有烤鍋的醋咪,一定要來個一盤啊!

蝦子肥美又大隻,烤比煮鍋讓蝦子的鮮甜更鎖住,

吃來好鮮甜且殼也好撥,不用多沾醬。



【附盤肉品:霜降牛肉】

盤量給得還不少,油花分布均勻又鮮紅的漂亮,

店員貼心的先教導一次烤肉的順序,還有翻面時間的拿捏,

過程中可依自己的喜好,加入壽喜燒醬汁、鹽巴來佐味,

再由自己來DIY燒烤囉~





先把【霜降牛肉】整個攤開鋪平...肉好大片占了整個盤面。





燒烤過程中,一旁有著壽喜燒醬,依自己口味添加。



融入壽喜燒甜味的霜降牛就完成囉!!

也能加入洋蔥、蔥、辣拌炒,就來多層滋味霜降料裡吧!



壽喜燒醬、胡椒粒、鹽巴、油,依造口味來創意料理吧!



菜盤份量給得很有誠意,滿滿的蔬菜料理,走得滿健康路線的。

若沒有很餓的TIME迷,這樣吃來就會有飽足感的。

 

食材主要都是天然的蔬菜、玉米南瓜、香菇、紅蘿蔔、芋頭、豆皮、蛤蠣等...

多以未加工過的火鍋料來組合,

吃得飽足也安心許多,湯頭酸辣附於食料上,好好吃耶!!
 



【甜點=冰淇淋】

最後來上一球冰淇淋,冰冰涼涼個結尾囉~

整個碟子也是冰冷凍的,融化也慢了點。





吃火鍋可不是只有冬季的權力,

換了不同烤與煮合鍋的醋咪吃法,

讓用餐過程多了好玩又創意的新料吧!

夏季吃鍋何處去~~臺南滿多分店的就近吃了唄!

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