【台北】二訪大肚皮義式餐坊 Big Pancia

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地址:台北市安和路2段184巷6號
電話:02-2733-1488,週日公休
大肚皮餐坊官方部落格:http://bigpancia.pixnet.net/blog
 

跟Onta說好要再來吃大肚皮的,這次我們三個人來吃,
這天的Market Special居然有兔肉、鹿肉,好奇之下各點一份來吃,
然後又很貪心的三個人點了五道主菜,又吃太飽了啦!

(本文使用我的新相機S95拍照)



2011.01.26


這天被安排坐了一個很暗的座位,ISO 用1000
剛好來測試S95的極限及高ISO

這天的Market Special
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想到什麼就做什麼的開胃麵包 NT$90
這天的組合是棍子麵包搭配生火腿、巴薩米克醋、橄欖油、棍子麵包
棍子麵包對我來說有一點稍硬一點,這樣組合起來的味道很不錯
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蕃茄龍蝦麵 NT$380
這次的龍蝦又更大隻一點,毆毆毆,讓初訪的友人嚇了一大跳這樣的大份量,還說這真的是NT$380?
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義大利麵一樣的彈牙,味道跟上次一模一樣好吃05.jpg


奶油肉汁錦菇燉飯附經典燴豬腱 NT$300
還是忍不住又點了這道燉飯
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當然是一樣好吃
 

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烏漆嘛黑墨汁義大利麵 NT$280
上次就很好奇這道麵,用的是真的墨魚汁,麵條一樣好吃,剛好的彈牙
墨魚麵入口後尾韻會有墨魚汁的味道,好喜歡的一道義大利麵,口味上一樣清爽簡單
上方的軟絲也很新鮮,熟度剛剛好,鮮甜好吃,很推這到義大利麵08.jpg


獵人風燴兔肉 NT$450
選用台灣南投的兔肉,兔肉搭配微辣的番茄香料蔬菜醬汁,醬汁的味道很好,真想來碗白飯09.jpg
 

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兔肉蠻不錯吃的,原以為吃起來會很乾,不會耶,兔肉一點也不會乾柴,兔肉挺嫩的,搭配蔬菜醬汁,蠻不錯吃的
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香煎鹿腹肉 NT$450
選用台灣南投的鹿肉,用著鑄鐵平底鍋裝盛上桌13.jpg


翻開生菜,鹿腹肉是五分熟
鹿腹肉的口感比較結實,需要花一些力氣才能下嚥,沒有很習慣這樣的口感
有跟主廚反應吃不是很習慣鹿腹肉,主廚說:前幾天提供的是鹿菲力口感比較嫩,這天提供的是鹿腹肉,鹿腹肉口感上確實會比鹿菲力稍硬一點,之後可能會調整為比較適合大眾的菜單

鹿肉的本身的味道蠻淡的,也不會有奇怪的野味
搭配的是蔓越苺醬汁,鹿腹肉的下方是馬鈴薯與甜菜跟做的馬鈴薯泥,顏色為桃紅色,相當漂亮
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被招待的甜點
提拉米贏及烤布蕾
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以上當然還點了兩杯HOUSE WINE NT$90,佐餐搭配

 
本次消費:NT$2120 / 3人

[Venus 食後感] 又好貪心三個人點了五個主菜,讓我們三個人都吃的飽飽飽,飽到不行。大肚皮更換菜色的速度蠻快的,兩次過去用餐才隔十天左右maeket special就已經多了鹿肉及兔肉,我尤其喜歡大肚皮的義大利麵,兩次吃到兩款麵都相當的Q、彈牙,醬汁是比較清爽、原味,而且價格不貴,想再帶愛吃義大利麵的媽咪來大肚皮吃義大利麵,上次吃到好好吃的鴨胸,也想再點來吃耶!

S95的開箱文,再等等我,最近太忙了,過幾天一定來分享S95入手使用的心得,現在S95是我每天隨身攜帶的小相機呢!


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延伸閱讀:
【台北】大肚皮義式餐坊 Big Pancia (初訪食記)

【台北】二訪大肚皮義式餐坊 Big Pancia (二訪食記)

【台北】三訪大肚皮義式餐坊 Big Pancia - 換夏季的新菜單囉! (三訪食記)

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