【食∥台北市 中正區】米塔義式廚房。料多味美的義大利麵

 ♘店家資訊♞

地址:台北市忠孝西路一段38號B1(凱薩飯店內)
交通方式:捷運台北車站、台鐵台北車站
營業時間:11:30~22:00
店家電話:02-2311-8678
服務費:10%服務費
店家網頁:點我唷!
 

米塔義式廚房一直以來都是小柚的口袋名單之一,原因是價格不貴然後米塔手感烘焙的麵包很好吃(欸?

米塔的義大利麵單點價格在台北來說算是平價義大利麵,價格約在$128 ~ 298之間,兩百元內的品項也不少,所以預算不多的朋友可以來單點一份義大利麵吃吃唷,怕吃不飽還可以加$20加大麵量呢
(菜單請往這裡參考唷)

米塔的套餐部分只有加$98就可以享有歐式餐包(米塔的麵包是招牌啊!)、沙拉四選一、湯品二選一、甜點四選一,看起來挺划算的吧?(附餐全套單點原價$300)


米塔桌上放的飲用水也很有特色,一般餐廳給的不是白開水就是檸檬、香草水,不過米塔竟然還放了兩顆小番茄
不過別害怕,小番茄沒有切開所以一點味道也沒有,可能是用來淨化水質吧?

進入正題!首先來的是沙拉的部分


小柚選的是和風醬口味,有淡淡的芥末籽香氣但是不夠嗆有點可惜,芭樂跟蘋果很甜、蔬菜很新鮮,還不錯囉!


阿貘挑了肥肥的凱薩醬,味道還不錯,凱薩醬另外用碟子裝很貼心,這樣可以避免吃進滿滿的熱量


湯的部分,小柚的義式農夫蔬菜湯非常的清甜,有著濃濃的番茄甜味以及西洋芹的清香,湯底不會像一般附湯常常會有著濃厚番茄糊或番茄醬的味道,這個價位表現得算是很棒囉


然後給料也很不手軟,隨便一撈就是滿滿的蔬菜,外面去哪裡找給料如此大方的附湯啊? (Banagreen香蕉.綠這種自己撈的不算)


而阿貘的奶油野菌玉米濃湯表現也不俗唷!有著濃濃的奶香與淡淡的甜味,但是不會覺得膩口


給料部分一樣也是屬於「佛心來系列」,大塊大塊的蘑菇片數量給的也不少呢!


米塔最經典的歐式餐包來啦!鬆軟有嚼勁卻不乾口的歐式餐包果然沒有砸了自家米塔手感烘焙的招牌,全麥的麵體配上香噴噴的碎核桃以及葡萄乾,不用佐湯直接單吃就很好吃囉!(佐湯反而兩者都瞬間沒特色了)
單吃就可以吃進健康以及天然的全麥香氣,喜歡的朋友可以去米塔手感烘焙的門市選購唷!


主餐的部分阿貘被小柚慫恿點了很特別的「主廚狂想曲系列:蛤蠣絲瓜義大利麵」($218),味道就是大家很熟悉的蛤蠣絲瓜麵線
肥碩新鮮的蛤蠣一共有10顆、絲瓜不僅多汁還很甜,沒想到蛤蠣絲瓜和義大利麵可以迸出這麼美好的火花,主廚能想到把這兩種東西配在一起還真不簡單,喜歡嘗鮮的朋友可以試看看唷


小柚點的則是「泰式紅咖哩系列:清邁路邊吃草的小牛義大利麵」($248),也就是用茴香、南薑、香茅等泰式元素製成的泰式紅咖哩搭配澳洲草飼牛,牛肉的肉質軟嫩多汁約有八片、咖哩醬汁辣勁十足且帶有一股濃濃的椰漿香氣,非常適合現在這種潮濕悶熱的天氣吃,而且泰式紅咖哩系列是米塔眾多義大利麵中辣度最高的系列,嗜辣的朋友可以點這個系列來過過癮唷!


餐後甜點的部分阿貘選擇主廚推薦的盆栽奶酪,上面的OREO碎塊乾鬆酥脆,沒有受潮浸濕


奶酪的部分奶味非常的香醇濃郁而且小柚覺得甜度適中,不過奶酪的口感有點太稀了,與其說是吃奶酪不如說在吃優格?不過小柚的友人說現在很多奶酪都越做越稀,所以或許是我太久沒吃奶酪了所以不知道現在奶酪的潮流是比較稀的半流動狀XD?
不過撇開小柚不太習慣非凝固狀的奶酪口感外,其實這奶酪是挺好吃的啦


再來是小柚點的賣相超好葡萄酒凍,酒紅清澈的酒凍杯口沾了細砂糖,像不像在五星級飯店吃Buffet或參加宴會呀


葡萄酒凍第一口吃下去會覺得這只是一般的葡萄果凍,但是當酒凍滑進喉頭後就會有淡淡的紅酒香氣蔓延開來,越吃會覺得酒香會越來越濃,最底下吸滿葡萄酒的椰果吃起來更是酸中帶有酒香,飯後吃這個葡萄酒凍還挺解膩的唷~


餐後飲料的部分,小柚點的是冬瓜檸檬露,乍看之下很像水巷茶弄的檸檬冬瓜小紫蘇,但事實上他就是冰量正常的檸檬冬瓜小紫蘇在冰塊全溶化後的稀釋版本,冬瓜味道頗淡、檸檬存在感很低,就普普通通還能喝囉


阿貘點的是蜜梅冰茶,簡單來說就是...話梅綠,還是已經把話梅的鹹度泡出來的話梅綠,愛喝話梅綠的朋友應該會很喜歡才是?
不過如果有下次的話,小柚跟阿貘會比較想點沖繩奶茶、冰咖啡、熱港式奶茶或是熱白葡萄烏龍之類的吧!因為這次點的兩杯附餐飲料表現就普普通通囉


評分方式:
0分–不予置評,黑暗料理!
1分–極差,吃了你會後悔!
2分–有待加強,微雷不推!
3分–尚可,中庸不踩雷!
4分–優質,值得一試!
5分–極佳,非吃不可!


上菜速度 4分
客人數量挺多的,但是送餐速度也挺快的,不過沙拉、湯、麵包一次全部擠上桌好像有點不妥吧?

服務品質 4分
上餐和收桌都很俐落,就還OK囉!

用餐環境 4分
燈光稍微昏暗了一點,但是每桌正上方都有燈座投射其實還挺OK的!不過椅子還挺舒服耐坐的,下次可以去吃早午餐然後配上無限續杯的飲料待一個下午應該還不賴

餐點評價 4分
整體餐點表現良好,唯獨兩杯飲料都有點不如預期,不過再次光臨的機率還是100%啦!畢竟麵包、湯、甜點跟義大利麵都很不錯呀,雖說附餐飲料不如預期,但也比大多數這個價位的義式餐廳所附的餐後飲料有誠意太多啦(一般都是紅茶、黑咖啡啊...)