甜點界的精品蛋糕--cheese cake 1

 
最近在網路上很火紅的一家蛋糕店
甜點界的精品蛋糕--cheese cake 1 


一打開奢侈後
就有不少的驚喜在等著我
繫上絲帶的橘紅色精緻包裝就如同愛馬仕一樣細膩曼妙的包裝映入我眼前
一度以為我收到的是精品不是蛋糕
裡面附上專屬提袋  送禮很方便又大方(可惜這個是我自己要吃的)
還有用不織布裝著的不鏽鋼小鏟子


接著讓我更驚喜的是這小鏟子
第一次看到買蛋糕送鏟子
這不鏽鋼鏟子烙印上LOGO真的超有質感
整體搭配起來就是大器有品味


簡單又大方的包裝
搭配咖啡色的緞帶
讓收到的人就感受到與眾不同的精緻與細膩


如此精巧的包裝
害我捨不得拆開


店家很貼心
附上小卡 後面可以寫給收到的人


每個都好想訂來吃吃看
那先從我最愛的藍莓口味--奢侈
試試看精品吃起來是什麼滋味




蛋糕的外盒 貼上最佳賞味期限約有7天
不用一天我們家就可以消滅它了
外盒是屬於較硬的材質  還滿有質感的
吃完蛋糕還被留下來裝其他東西


更驚喜的是!!!
我以為會是乳酪蛋糕+藍莓醬
沒想到會是滿滿的新鮮藍莓  共有121顆
光是排滿藍莓相信就應該花了不少時間
感覺的出來店家的用心


有沒有覺得很像在下圍棋
全被黑子給包圍了


蛋糕盒底層附上品質控管卡
CheeseCake1的蛋糕皆為手工單模製作
從生產流程到出貨、包裝、品管
每個細節都很用心的在呈現
為的就是能給客戶最特別的精品蛋糕體驗

叉盤也太可愛了
叉子不同於一般蛋糕店附的小叉子
可以當叉子又可以當湯匙


奢侈是自然熟成系列的產品
採用自然的方式讓乳酪深呼吸
不破壞乳酪的分子結構
獨特的製作方式保有了歐洲頂級乳酪的原始口感以及味道
但因為天然 熟程必需耗時52小時
天啊  一塊蛋糕要等這麼久才吃的到
 我卻花不到幾個小時就消滅它
真的是太奢侈了


蛋糕分3層
第1層是新鮮的智利藍莓
第2層是乳酪蛋糕
第3層是酥餅


要吃之前
可以先將小鏟子浸泡在熱水5-10秒
每切一刀就泡一次熱水
這樣切出來的蛋糕會很漂亮


小鏟子很利喔
底層的酥餅很容易被切開
有沒有切的很好看


第一次覺得切蛋糕讓我很有成就感

寶石般的藍莓顆顆飽滿
酸度適中


乳酪滑順不膩  入口即化
底層的酥餅薄薄的一層(我愛吃酥餅  可以再厚一點)
吃起來非常有層次感


說真的乳酪蛋糕吃多了很容易膩
但搭配起天然的微酸藍莓
就可以綜合乳酪的味道
吃再多塊也不膩


cheese cake 1的蛋糕真的算是甜點界的精品蛋糕
在特別的節日買來送給重要的人或是犒賞自己來個貴婦下午茶也是很不錯

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