台中新社-又見一炊煙,日式禪風下午茶

來訪台中新社,這裡除了有好吃的香菇火鍋與花海可看,萍子每次聊到新社這兒,都會想推薦新社這間景觀餐廳-又見一炊煙,這裡午餐與晚餐採用無菜單料理,下午茶採用日式禪風西式下午茶,當東方遇見西方,山中桃花源景觀餐廳,在這裡品茶聊天,好愜意。

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又見一炊煙 這間餐廳是中台灣景觀餐廳,必定會提到的名單,更是個大媒體爭相報導,常上報的名店。

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每逢萍子帶朋友來訪,總會想推薦這裡,這天我們又來訪了。

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從台中市區往山區新社開,不到一個小時就到了,又見一炊煙宛如山中桃花源,景觀怡然,別有洞天。

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從新社過中興嶺後,5分鐘後,則可見山中小路,一旁可見寬敞的又見一炊煙 停車場,還沒到下午茶時段,停車場已經滿滿的車潮。

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又見一炊煙 入口處就像是一個森林的祕密隧道,藤蔓植物攀附在建築體,多了神祕與探險的氣氛,從門面到建築體就可感受到,無處不用心的設計,努力經營,耐人尋味。

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若不是來訪又見一炊煙,一定很難想像原來中台灣還有這麼棒的景觀餐廳,趕快跟著萍子腳步前往,一探究竟吧。

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入口處也特別寫下了營業時間與下午茶時段入場時刻,簡單明瞭。這裡不讓12歲小孩入內,避免孩子嬉戲喧囂。午餐與晚餐價格比較昂貴,一個人1000多元+10%服務費,萍子建議來喝下午茶2人550元套餐組,比較划算。(下午茶是不接受預約,得現場排隊)

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尋著石階梯往上走,藉由慢活的過程,讓心不自覺放慢下來,好好賞玩周邊景致。

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盡頭是一支小紅傘,一般日式迎賓的席座區,讓你以為到了日本。

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茅草屋頂,下有土灶,跟日本一樣的建造。

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另邊則是 又見一炊煙 主建築體,一棟原木色的木屋建築,濃濃日本風,得先到這棟check in。

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入內得脫鞋,內部全部是木質地板,就像進入日式民宅一般,一旁的洗腳池,貼心的準備毛巾。

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脫鞋自在的擺放在櫃上即可。

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進入又見一炊煙,濃濃日式禪風,上圖是日式地爐,上方還掛著魚圖騰,還有小鐵壺,很有種錯覺以為到了日本作客,一直很喜歡日本的萍子,每次來都因來到這裡,有了地景轉換心情,顯得好喜悅,興奮期待。

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又見一炊煙 主體分成一、二樓兩層,空間寬敞,可容納百人,可選擇室內的塌塌米用餐區,或是戶外的塌塌米區,不管哪區,這裡都可隨意自己選座位,等入座後,就會有服務人員來詢問。

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這裡少了傳統的塌塌米座位區,反倒用這種紅色椅墊沙發的塌塌米座位,顯得非常好坐,很舒適,完全不用擔心盤腿會酸等問題,依舊是很日本風的建築室內氛圍。

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濃濃東方禪風。

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由於我們來的早,人潮還沒高朋滿座,拍起來很有質感。

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周邊景物的裝飾,仿照日式房屋的裝潢,一旁也擺放了許多經典的雜誌、書籍可閱讀。

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日式插花美學。

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尋著木質樓梯,可通往三樓的空間。樓梯旁則廁所區,隱藏的很好。

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三樓的室內氛圍也非常寬敞,採光更棒,更明亮了,也是濃濃日式風格。

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來訪這裡用餐,讓人多了小心翼翼,不自覺手腳都會顯得輕盈些,優雅些。

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一旁還有圍爐的造景,是真的可以使用的。

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看完了室內介紹,接著萍子要來帶大家到外頭晃晃啦。

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又見一炊煙 外頭特別設計了一個池畔,池畔與建築體倒影,景致非常宜人,室外庭園是可直接往前走,或是往後方繞過去空間,整個園區很寬敞,很適合小散步。 

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建築體前方一整片綠意盎然的草地,用心的經營,非常漂亮。

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戶外的用餐區空間,就遠眺山景,蟲鳴鳥叫,好舒服。

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整片綠油油草地,能如此賞玩,對於在城市來說,真是種奢侈的幸福。

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一大片綠意盎然的植栽,好壯觀。

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坐在戶外區用餐,也很棒,空氣無限好阿。

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池畔中有西方裸女在其中,成了池中的刺點,東方混搭西方的美學風格。

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三五好友在這裡,品茶、聊天,人生夫復何求阿。

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在這樣的氛圍,什麼話都不要聊,發呆,沈澱,都感覺很好。

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這條迴廊,真的很棒,不自覺會讓人慢下來,一旁則是湖畔。

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站在庭園前方,可遠眺正前方的山景。

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看了美麗景觀環境,終於要介紹餐點了,這天萍子選擇下午茶用餐,2人550元,這次來訪已經改成套餐組了,由餐廳自己配置,只要選飲料(茶、咖啡、熱飲、冷飲即可)。

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家人喝熱拿鐵,拿鐵是用Lavazza豆子,咖啡順口不苦澀,奶泡綿密,燙口香濃。

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萍子選熱水果茶,這裡的熱水果茶有滿滿的果肉在其中,水果茶喝起來酸酸甜甜,豐富的維他命c,喝完後,可以請服務人員幫你加水,當然加水,水果茶會稀釋,變得比較淡。

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甜湯,這天是白木耳蓮子湯,熬煮的入口即化,甜甜蜜蜜,自然回甘不甜膩。

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餐點是有鹹食,這天是類似口袋餅的餅皮餐點,裡頭由番茄、生菜、沙拉、起司、火腿組成,咬下很爽口,不油膩,外頭的口袋餅的餅皮,酥脆又有層次,好吃。

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中間有個紅豆柿子,綿密口感,紅豆內餡不甜膩,飽滿多汁,搭配柿子潤肺回甘口感,好吃。

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就這樣我們花少少的錢,感受東方禪風美學,西式混搭的食物,度過這個午後。 

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濃濃的日式禪風洗滌了我們煩雜忙碌的心,讓心沈澱下來,好好審視自己。

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 就這樣我們愜意地在又見一炊煙,再次感受禪意,生活美好與踏實。

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台中新社 又見一炊煙
(04)2582-3568。
台中縣新社鄉中興村中興嶺363-35號。

營業時間:中午11:00~晚上21:30。
午餐:11:30~13:50
晚餐:17:30~19:30
下午茶:15:00~17:00 (2人550元)午餐、晚餐為無菜單料理。(午餐晚餐用餐採預約制)、(下午茶是不接受預約,得現場排隊)

這裡不招待12歲以下兒童,避免孩子嬉戲喧囂。
 

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