每年的冬天總是這樣，遇到了冷氣團報到就會忘了自己『已圓』的事實 XD
衝進那一間間讓自己覺得滿足的火鍋店，當然這個時候也必須靠運氣，只要是冬天基本上很多火鍋店真的都爆滿～
所以自己把這兩年寫過的火鍋店整理了一下，之後有新的都會再放進來做個【台中火鍋懶人包】 XD
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竹間精緻鍋物：台中市西屯區文心路二段205號 ＼ 04 2254 9996 ＼ website
不管在instagram上，或者在網路 ... 早就被這間『竹間精緻鍋物』吸引，不瞞你說完全是因為這裡有好多海鮮ㄚ～
但是這間『竹間精緻鍋物』偏偏好難訂位！這天來才發現原來座位數不算多，故意挑了個午後四點 ... 現場還等了20分鐘左右 XD
全文：[台中火鍋] 竹間精緻鍋物：好大尾的巨草蝦鍋讓我戀戀不忘！梅花豬.海鮮都好吃，只是位置不多、兩人要併桌 XD
★三道一鍋：台中市西區華美街一段85號 ＼ 04 2321 1151 ＼ 1730-0230 ＼ facebook
進到【三道一鍋】裡，自己很喜歡裡頭的氣氛
溫潤中低調很，燈光、木質感的設計 位置與位置之間的空間剛剛好，一點也不擁擠！
吧檯有一個圓弧狀的位置，另外有四人桌和多人桌的空間 所以一人享用到多人聚餐都非常適合。
全文：[台中火鍋] 【三道一鍋】質感很棒的巷弄火鍋店，牛小排厚切0.2cm 肉質好嫩好好吃！還有最後的雜炊好經典，超滿足~
★小肥牛，公益店：台中市西區公益路286號 ＼04 2310 6789 ＼ facebook
小肥牛的收費是採單點式的，我們這天直接選了鴛鴦鍋，一鍋麻辣 一鍋超期待的：【酸白酒粕鍋】
一旁服務生超級認真，我們也對這鍋【酸白酒粕鍋】的香氣整個沉醉 這味道很香而且不嗆！
完全不像一般的酸白菜鍋，總是喝一口就酸的徹底 這味道是讓人會一口接一口的上癮，我想應該和裡頭的酒粕有很大的關係。
全文：[台中火鍋] 【小肥牛】：聚餐好選擇，吃得到精緻食材、好湯頭！好吃的【酸白酒粕鍋】，是我吃到目前最愛的酸白菜鍋。
★永豐棧穎餐廳：台中市西屯區台中港路二段9號 ＼ 04 2326 8008 ＼ website
在這裡我也必須說，第一次來就很喜歡的就是他們的湯底
因為那次我們其中一鍋就點了米蘭蔬菜鍋的湯底，那蔬菜的甜和鮮 一次就讓我印象深刻！
所以這次想都沒想，就直接選了米蘭蔬菜鍋 另外一個就給我的『長輩』選了菌菇鍋
在這裡也和大家推，他們的麻辣鍋也不錯 因為自己之前也試過！XD
這裡自己由衷的推薦 可以帶家裡的長輩來！
全文：[台中火鍋] 【永豐棧穎餐廳】：五星級飯店竟然賣火鍋！一次就讓我喜歡的氣質與口味兼具的鍋物，超愛海鮮和Prime牛！
★小漁兒燒酒雞：台中市西區篤行路151號 ＼ 04 2201 4800
一桌這樣兩個人吃，吃下來飽飽飽 而且整個晚上暖呼呼 如果妳是台中人千萬別錯過這一味
當然如果來台中玩 也可以筆記這兩間：小漁兒、潮州羅 但都不算鬧區。
全文：[台中燒酒雞] 燒酒雞中的兩把交椅：『小漁兒』燒酒雞，自己第一次來嚐！和潮州羅一樣各有擁護者。
★吉生沙茶火鍋：台中市北區英才路372號（新位置改到隔壁幾間） ＼ 04 2206 2369
兩三年前就發現這一味，差不多每年 11月左右才會開的 冬天限定：吉生沙茶
第一眼看到就是阿公阿嬤在燒著燒燙燙的炭火，那一刻 自己就想來了
記得那一年第一次來，一個冬天來了很多次
全文：[台中火鍋] 寒流一波波，天冷最愛吃火鍋：「吉生沙茶」冬天限定的阿公阿嬤炭火美味！
以下小圖的部份為『較早前』拍的，上傳畫數不高 請大家見諒啊！ ^~^
★TOFU 35：台中市西區向上北路141號 ＼ 04 2301 2212
這間豆腐鍋，之前經過的時候還真的以為是間咖啡店，
屋外的氣氛、店內散發的氣息，沒有一絲會讓你覺得是間吃韓式鍋物的小店。
全文：[台中小火鍋] TOFU 35。在氣質直逼咖啡店的店裡吃韓式豆腐鍋，小菜精緻度滿分！
★MOMO Paradise：台中市公益路68號B1 (勤美誠品) ＼ 04 2328 8228
全文：[台中火鍋] Mo Mo Paradise 壽喜燒。老是忘不了的好味道~!
★八錢鍋物料理：台中市南屯區公益路二段25號 ＼ 04 23191768
全文：[台中火鍋] 八錢鍋物，一間除了享受美食還享受空間的美學火鍋店！
★輕井澤文心店：台中市南屯區文心路一段536號 ＼ 04 2310 9681 ＼ website
築間幸福鍋物 台北三民店
- 星期一: 11:00 – 02:30
- 星期二: 11:00 – 02:30
- 星期三: 11:00 – 02:30
- 星期四: 11:00 – 02:30
- 星期五: 11:00 – 02:30
- 星期六: 11:00 – 02:30
- 星期日: 11:00 – 02:30
這一鍋 台北中山北殿
- 星期一: 11:30 – 22:00
- 星期二: 11:30 – 22:00
- 星期三: 11:30 – 22:00
- 星期四: 11:30 – 22:00
- 星期五: 11:30 – 23:00
- 星期六: 11:30 – 23:00
- 星期日: 11:30 – 22:00
緒食-一鍋小麻辣（內湖CITYLINK店）Shifood
- 星期一: 11:00 – 21:30
- 星期二: 11:00 – 21:30
- 星期三: 11:00 – 21:30
- 星期四: 11:00 – 21:30
- 星期五: 11:00 – 22:00
- 星期六: 11:00 – 22:00
- 星期日: 11:00 – 21:30
朧粵
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
小漁兒
- 星期一: 17:00 – 01:00
- 星期二: 17:00 – 01:00
- 星期三: 17:00 – 01:00
- 星期四: 17:00 – 01:00
- 星期五: 17:00 – 01:00
- 星期六: 17:00 – 01:00
- 星期日: 17:00 – 01:00
吉生沙茶火鍋
- 星期一: 17:00 – 23:30
- 星期二: 17:00 – 23:30
- 星期三: 17:00 – 23:30
- 星期四: 17:00 – 23:30
- 星期五: 17:00 – 23:30
- 星期六: 17:00 – 23:30
- 星期日: 17:00 – 23:30
Mo-Mo-Paradise 台北復興牧場
- 星期一: 11:30 – 15:00, 17:00 – 00:30
- 星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 00:30
- 星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 00:30
- 星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 00:30
- 星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 00:30
- 星期六: 11:30 – 00:30
- 星期日: 11:30 – 00:30
八和和牛燒肉專門店 敦北二號店
- 星期一: 17:00 – 23:00
- 星期二: 17:00 – 23:00
- 星期三: 17:00 – 23:00
- 星期四: 17:00 – 23:00
- 星期五: 17:00 – 23:00
- 星期六: 17:00 – 23:00
- 星期日: 17:00 – 23:00
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