嘉義.宣信街莊頭北旁筒仔米糕

店名:圓環筒仔米糕(只有某個立牌有寫到)
地址:嘉義市宣信街往中埔方向,過南興路見莊頭北招牌即達
營業時間:早上確定有,週一公休

  饕友提供的第二則筒仔米糕情報,是位在宣信街過南興路口不遠的圓環筒仔米糕。為方便比較,照例要了米糕及肉骨酥湯。

筒仔米糕 20元 肉骨酥湯 25元

  與前一家芳安路的米糕相較,這裡的筒仔米糕讓人欣喜。首先是軟Q有勁的糯米,其次是肥瘦相兼,切丁鹹香的肉臊,即便不淋醬汁都很可口。店家貼心地讓客人自取醬料,想吃原味可,想來點油膏、辣醬或蒜泥,也都隨你決定。

  肉骨酥湯表現同樣不差。肉骨酥軟中有彈,醃得入味,湯頭亦帶了香氣,然整體有明顯甜味,不確定調味料扮演的角色輕重。

  芳安路的米糕與己好相異,卻在宣信街的米糕上得到滿足。若以肉臊水準,這裡的炒麵或同為強項,改天該來試試。


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