內湖美食--廣山居

廣山居為集合廣式熱炒及港式飲茶二合一的店家
廚師搭配醫師跟營養師的概念 可以吃的美味又健康
 
廣山居最近出了新菜色
堂前燕窩餐
開胃菜 避風塘鳳中翅 清蒸鮮鯛片 養生鴛鴦飯
手工港式點心 紅棗子燉燕窩 四季水果 
7道菜480元


用餐環境很寬敞

還可以免費wifi上網及充電服務

用餐前會送上一壺茶飲

開胃菜

少鹽少油是廣山居的特色
以蒸
煮取代炒、炸呈現食材清爽原味

經過川燙的蔬菜仍保有應有的鮮脆而不會過於軟爛

上方淋上的醬汁帶點酸甜的烏梅味
搭配著蔬食味道恰到好處


避風塘鳳中翅
右邊的蜜地瓜點綴了整道菜
是非常讓人想一口接著一口的小點


蒜片炸的酥香  非常下飯
如果能來一晚白飯就會更好了


雞翅吃起來不老很軟嫩

清蒸鮮鯛片

鯛魚片配上葱絲
底下鋪上嫩豆腐


豆腐吸附了鯛魚和醬汁的鮮甜

養生鴛鴦飯 
一邊是豬油拌飯 另一邊是紫糯米飯

米飯煮的粒粒分明
吃起來非常有口感


手工港式點心

吃港飲必點燒賣和蒸餃
上面點綴些許魚卵 皮薄餡多 調味簡單不複雜

今天的主角要登場了
紅棗燉燕窩

用套餐500元不到的價格
就能吃得到這麼高檔的料理




裡面還加了昂貴的食材--百合

燕窩吃起來非常滑順

四季水果
為這套餐點畫下句點

【店家資訊】
店名:廣山居江醫師健康廚房
電話:0226587068
地址:台北市台北市瑞光路423號
營業時間:週一 - 週日:11:30 到 21:30