食。羊城油雞 ~台南中西區

 

自從跟冬默發現倫敦男孩寫的羊城油雞食記後,就一直準備時間到就要去攻陷他
終於等到機會聚餐直接選了羊城油雞


羊城油雞位於中正路的巷內,有某當地人竟然帶路到迷路
說真的這標示其實也不小的說
如果是開車的朋友可以停到友愛街的收費停車場(原南都戲院),再從小七對面的巷子走進去就到了


羊城油雞開業至今也有60年了,店面的感覺就有了些歷史的味道
但裝潢華不華麗不是重點,東西要好吃才是重點


一開始我剛聽到羊城還以為是賣羊肉的,原來是賣雞的
而且還不只我一個人這樣認為喔!!!


羊城在店門口貼了一張告示,說明指此一家別無分店
是因為在開山路也有一間羊城油雞,讓大家誤以為他們開了分店
想吃最正統的口味還是要到中正路的創始店


羊城除了油雞之外,其實還有不少種類的菜色,還有合菜的選擇
一進門的白板上除了菜單的紙條外,還有就是藝人的簽名了
不過菜單這樣貼感覺還蠻隨興的


一樓的座位大概8桌附近,這種大圓桌就不少張了
非常適合家人朋友聚餐用




1F最顯眼的應該就是這隻大熊了,不知道是不是去好市多搬回來的
不過在這種有歲月痕跡的店放了一隻大熊,有一種衝突的感覺


羊城除了油雞之外還有很多種類的菜餚,鮮蝦類、魚、牛肉、蛋、青菜、湯、濃湯種類超多
全部都來一道的話感覺一定很爽

蔥油淋雞  $130

第一次來不知道有甚麼比較好吃的,竟然都叫羊城油雞了,看到雞類的當然一定要點一下
油雞上放了大量的青蔥絲,淋上蔥油後整盤油油亮亮看起來就很美味

油機本身就很有味道了,淋上了蔥油加上蔥絲吃起來真的超夠味
不過我們幾個人吃幾塊後發現了一個小缺點,那就是有點太油
或許有人可以接受,但可能就比較不對我們的味

麻婆豆腐  $140

看到麻婆豆腐不點好像有點可惜所以就點了,結果也沒讓我們失望
豆腐還是維持完整的塊狀,青蔥及辣豆瓣及勾芡讓這道麻婆豆腐超道地的
微辣的口感,豆腐被醬汁包裹著,一點碎肉的搭配
吃一口又可以多扒兩口飯,害我們不小心又續點的白飯

蠔油芥藍  $時價

說實在的時價的東西點起來很恐怖,很怕不一小心就中標
記得沒錯的話這份好像要200多,不過因為之前看網路有人點,光看就覺得很厲害就點了
如果愛香菇的人一定會喜歡這道,香菇非常之大朵,肉非常厚實
芥藍菜炒得也很清脆,搭配蠔油拌炒及香菇的口感,清脆夠味

著名油雞  $200 

因為我們人比較多有4個,所以油雞點半隻,因為一份100,記得沒錯應該就是200
油雞一上桌拍照還不時可以聞到油雞的香味,口水真的會不停的分泌
每人都會有一份綜合的沾醬,辣椒醬及黃芥末的樣子,喜歡重口味的“問”就沒錯了


淋了羊城獨家的醬汁讓雞皮看起來油亮油亮的
吃了一口那肉質實在有夠軟嫩的,一點也不柴味道也很夠,這真的是超好吃的油雞啊~~
全場異口同聲的讚揚,沒有不好吃的聲音,這種我一個人大概就可以吃完一整盤了
油雞的下方還放了小塊的蘿蔔讓吃了太多肉的妳可以解膩,油雞真的是大推必點之菜

滑蛋牛肉  $200

這道滑蛋牛肉就真的是私心想點的,一桌4個人只有我吃牛肉這樣夠私心了吧!!!
看那滑蛋真的有夠滑的,滑得剛剛好,沒有結塊卻又不散,滑的功夫算利害了
牛肉吃起來也是滑嫩,整道就真的超滑的,看起來清淡但吃起來也蠻有味道的
讓不吃牛的朋友也硬是吃了滑蛋來聞香,這滑但滑蛋牛肉也大推

羊城蛋炒飯  $80

這炒飯是服務生推薦的,聽這名字感覺就是招牌,吃這種餐廳沒來點炒飯感覺不夠味所以就點了
當時點三人份的大概80*3吧!!

羊城蛋炒飯炒的粒粒分明,蛋也是炒得很均勻,每口都可以吃得到蛋香
炒飯裡加了大量的叉燒及蝦仁,也是因為當日的限量叉燒賣光了,只好點炒飯來杜
加了叉燒的炒飯味道也更為豐富,青蔥及蛋香、蝦仁的脆加上叉燒,色香味俱全


吃飽隨便拍拍






這次的用餐讓我們對羊城的評價打高分,雖然沒有華麗顯眼的店面
但用心的料理、好吃的食物以及那懷舊風格的裝潢,無一不為羊城加分的



沒有仔細算過,半年內應該有來羊城4次以上吧!!
因為自從第一次打卡之後,很多朋友來台南都指名要去羊成吃吃看
所以一來再來,幸好東西好吃要不然還真怕吃膩

羊城其實二樓也有位置,要經過窄窄的樓梯才可以到達
大支的兄弟MV也是在羊城拍的




三個月來這塊白板還是都沒變,一樣的菜一樣的價錢

麻婆豆腐  $140

麻婆豆腐真的是每次來必點,味道也是一樣好吃

羊城蛋炒飯

這次因為人多炒飯就點了不知道幾人份,吃起來超過癮

滑蛋牛肉  $200

因為好吃也是每吃來都有點,讓朋友不會有錯過的機會

著名油雞

這次點了兩份大盤的,應該有一整隻雞
我們一桌八個人還是把雞吃光光,雞肉大家吃了也是讚不絕口


上次沒拍到的蘿蔔,因為我本身比較不喜歡吃這種醃製品,所以都直接跳過
但其他人都說蠻好吃的

紅燒魚塊  $220

第一次點魚類的,魚的份量還不少
不過應該沒特別厲害,所以對這道沒有很深的印象

滑蛋蝦仁  $220

因為有人不吃牛所以又多點了一道滑蛋蝦仁,感覺沒吃到滑蛋系列很奇怪的樣子
蝦仁的數量也不少也大隻,看起來清淡的滑蛋吃起來味道卻很夠
又是一道下飯的料理,當天還有人續了白飯繼續滑蛋及麻婆豆腐的攻勢


忘了是甚麼菜,不過是時價就是
建議點時價類的餐點可以先問一下價錢,不要付錢的時候在那邊倒抽兩口氣

蝦鬆  $260

這是我第一次吃蝦鬆,所以根本不知道蝦鬆有甚麼東東
簡單來說用1.2匙的蝦鬆放在萵苣上,像吃韓式生菜包肉一樣
一口送進嘴裡,多汁清脆的萵苣搭配著蝦鬆還真的不錯吃
不過到現在還是不知道蝦鬆裡除了蝦還有看得到的芝麻到底還有啥料


飽餐一頓要離開前在櫃台拍剁雞的畫面,還是覺得整隻雞拍起來比較有氣勢
剁雞的店員還說這樣拍不好看啦!!說她剁好在拍,說真的不覺得這樣看那屁股很翹嗎?

羊城在餐點的表現上算不錯,只是客人多的時候上菜會稍微慢一些
但瑕不掩瑜,有機會的話可以來試試看這傳承60多年的好味道,相信不會讓你失望的


PS︰第一次沒吃到的限量叉燒在某次去的時候有吃到,個人覺得還是比較適合炒飯
有點乾柴,可能那天的火比較大吧


羊城油雞地址︰台南市中西區中正路199巷5號
電話︰(06)221–6609
營業時間︰10︰00~21︰00