嘉義太保.阿文自助餐

店名:阿文自助餐
地址:嘉義縣太保市太保二路85號
電話:05-3627578, 05-3627579, 0932-847890
營業時間:應該是中午到晚上

  在撰寫太保食記時,得到不少情報回饋。其中一筆便是熱心板友
greenflying提及,位在太保二路上的阿文自助餐,趁著公差的機會前
往一探。

  阿文的主菜選項眾多,菜色基本上是目測法來決定價格(發現嘉
義似乎有不少店家是用這種主觀計價方式),幸好大抵還算平實。選
了鹽酥大雞腿再加五樣菜,仍舊只要六十大洋。



  店內有紫菜湯和紅茶可以暢飲,兩者喝來都算順口。

  配菜的青蔬類如青江菜、菠菜和青椒等都清爽不重油;豬頭皮酸
鹹開胃,下飯亦可;海帶茸則過鹹,鹹豆瓣醬比例多了些。

  帶腿排的酥炸大雞腿,外層麵皮甘酥不膩,內裡肉質滑嫩,佐點
椒鹽香便是迷人。六十元能有這般表現,著實使人開懷。

  或因價位平易近人,正午時分這裡的生意頗為興隆。聽說大雞排
亦是推薦品,有機會或許您也可以來此一試。


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