台中美食|不只是賣早午餐而是賣一種生活氛圍的田樂三店

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我想如果對於台中早午餐店有所涉略的人,

應該知道兩個名號好有自己個別的水準和特色:【田樂】、【目覺】

會這樣說其實是它們都在自己專屬的風格裡,一間又一間的藏在台中市的角落裡

目覺有三間店,田樂目前也剛開了第三間店:學院店 位置就在健行路和學士路交叉口附近的巷子裡。

 

最近剛得知田樂又開分店,它總吸引我的不只是食物本身

而是當我進來看這間店時,是一次對於老房子的改建 很漂亮很迷人的洗禮!

一店(美村路)時就有給我這樣的感覺,二店(小公園店)外貌就讓我沉醉 

現在三店(學院店)依然給了我很單純、很愛老房子的那種微醺 

用著彼此融洽的點綴讓屋子擁有抓住人的特質!

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目前是開幕試賣期間,所以沒有提供電話訂位的服務

所以星期日十點開門,我們就準時來進場 這時候已經有一批人比我們先到一點兒

還好的是還沒有讓我們等候到,就有位置可以坐了

 

屋外頭低調的【田樂 For farm】就這樣不誇張的掛在門邊、牆上

如果妳不靠近它,可能會以為這只是一間普通的民宅 但就是因為這樣的低調所以特別的吸引人! 

 

開一店時,就覺得這間田樂比別人貴一點 卻仍有著很自然的吸引力

我想吃過的人多少都知道,重點在於那食材 總是好像拿了整個大自然來餵飽妳

所以當時我就在想這間店鐵定會大紅,沒想到還真的擁有了三間店 和一票忠實粉絲 ^~^

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這樣屋前的庭院好浪漫,如果我能擁有 我真想擁有一間這樣有大庭院的老屋子

在這樣的庭院裡,總有一種生命力無限展延的魅力 

也許是天天會看到的一棵植物、一塊綠色的草皮 或者那座小燈、那扇木門 

都會讓自己覺得有這樣一個家,鐵定可以在晚上吹吹風、沒事玩玩大自然的春夏秋冬。

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進了門前,那門上的【請隨手關門】 字好小,但是小到反而讓人會多去看這樣的小語一點

比起大大的壓克力片吸引人,因為那是用手寫的溫度 細心的希望來的人也懂得一種愛惜的感覺!

 

原先我們以為二樓還有位置,所以就上二樓找

上了二樓總共有左右兩邊的空間,如果要和別人比 也許不大

可能整個田樂,坐三十個人 可能就滿了也不一定!XD

但正因為這樣剛剛好的數量 讓每一個進來的人都覺得不擁擠、好舒服

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這個空間最多的是二人桌,二人桌可以彼此合併變成四人桌

而一旁有一張可以坐到八個人座位的大桌,全都是木質系的氛圍

 

總讓人會多看幾眼的空間,覺得這就真的不只是賣食物這樣單純的理念了! 

也許它也在找尋一些同好 愛著這樣單純帶點MUJI風格的生活方式

喜歡那樣純白、純木色的純粹

在那來來回回眾多的客人裡,再次找尋那些變成『好朋友』的可能。

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通往廁所的小門,這過去因為被陽光照著 所以挺悶熱

但是這樣被隔開的空間又好像有特別的小秘密一般

 

大片落地窗前的櫥櫃、椅子 和反著光的磨石子地板

有時候是因為這些東西自己的魅力,洗滌了我們這一些路過的過客 

懂得去欣賞有一些事物並不是老舊,而是我們怎麼懂得疼愛他們。

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二樓空間的另一側,這裡有很多一人座位 這座位超吸引我的

像是平日帶著一部筆電、幾本書 就可以來這裡一個人享受一整個早上時光的悠閒

 

獨立的對窗座位,擁有著不會眼對眼的獨立

深深覺得【田樂三店】正在疼愛著【單身】的人!

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回到一樓,通過了二樓的樓梯、一樓被黃色門簾遮起的廚房區

和那櫃台前的小小景色,準備來點今天三個人的餐點

 

田樂的櫃檯一直也是我很喜歡的,不管是那些櫥櫃、書籍 杯子或者咖啡機

還包括了裏頭的店員,總是輕鬆細語的讓妳也輕聲細語起來! ^^

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接著那一大片的黑板上的字,字體和插畫 都好有吸引力

總多了點溫度

總多了點屬於個別專屬的那種特別

總一次又一次把【田樂】這故事,畫得更有更有自己的無法取代! 

 

所以還沒開幕,網路上的資訊就傳開

多少人已經登門造訪這間不只是能夠一時火熱的『生活早午餐』! 

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三個人聊著天,這天我直接替三個人都點了最豪華的【森林法國 310元】

田樂沒有 10%,當然它的價格一直是早午餐界高價位的 另一個高價有名的就是目覺!

 

但說真的,這兩間的食材本身 很讓我放心

所以偶爾來豪華一下,會覺得身心很舒暢!XD  

 

首先上桌的餐前果汁:葡萄汁

這完全就是現打的感覺,妳看不到一般市面對於葡萄汁的調色

而是單純的淺紫色和暗紅一般的色澤,喝進口裡 很純粹、感覺很幸福!

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接著我們都驚呼了!雖然說明知道這個【森林法國】是有多豪華,但是真的上桌還是讓我們目瞪口呆

 

因為三個人都想品嚐法國吐司(學院店的專屬)、培根

所以就點了這個最豪華的當早午餐,一桌三個人的都上桌 擺盤和顏色超漂亮!

紅色、綠色、奶黃色 各種顏色說出了這一份早午餐的豐盛。

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自己很認真的把一整盤的食物標示出來,依順時針方向:

烤蔬菜(自己覺得南瓜和地瓜應該是烤過的)、生菜沙拉(幾乎半盤的量)

經國法式吐司、一顆百香果、厚培根和下頭的野菇們、一碗奶黃的玉米濃湯!

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烤蔬菜中的烤南瓜,自己認為它應該是被烤過的 連皮都可以吃,軟度剛剛好!

一旁的玉米筍、花椰 都很新鮮,吃得到蔬菜本身的清甜

 

從各個角度去看這一盤,都覺得好幸福!

滿滿的、五顏六色的讓人感覺到一種被款待的豐盛。

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側邊看那厚片培根,

這個真的和一般培根不同 厚度至少有兩倍厚

口感吃起來還有一種烤肉片的紮實感,非常的讓人喜歡 

小女孩超喜歡,連我的份都被瓜分去了幾片!XD 

 

下頭的烤野菇我超愛的,田樂很棒的一點就是對於每一道食物 並不會用太多的醬汁

只單純的燙過、烤過 保留了食物最原始的味道!

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這個烤法國吐司,是小圓吐司?!

外頭很紮實,裏頭感覺有布丁的那種甜 淋上附上的蜂蜜(網友說是楓糖 XD),

每一口都好有層次,吃到一種麵包外頭的酥 麵包裡頭的嫩、滑 吃完兩塊超飽的!XD

 

再來這一碗玉米濃湯好讓人誇獎,

尤其大女孩本來不會特別愛玉米濃湯的,小女孩又超愛玉米濃湯的

結果兩個人都喝的很快活!沒幾口就把整碗見底,大女孩還問我可以單點嗎 XD

 

看得到湯裡的玉米是自己切的那種,湯頭濃郁有很新鮮 

有一種媽媽煮的幸福感~

 

餐後附的,我們選了可樂、荔枝紅茶 紅茶帶著荔枝的香,很順口!

冰冰涼涼的好適合這個陽光高照的假日早晨~

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有一些地方會讓妳第一刻就想去看看,

不只是食物,可能更多的是人情、是屋子的溫度

而它,【田樂】就是給我這樣的感覺 分享給妳們~ ^^

 

 

【田樂三店,學院店】:

台中,田樂三店,早午餐,老房子,老宅,老屋,台中美食 台中市北區健行路425巷3號台中,田樂三店,早午餐,老房子,老宅,老屋,台中美食 (近中國醫大,健行路學士路口) \台中,田樂三店,早午餐,老房子,老宅,老屋,台中美食 04 2234 3535 \  台中,田樂三店,早午餐,老房子,老宅,老屋,台中美食

 

《學院店.2014 8/14 店訊》

朝食|鹹食法式吐司 (14:00前)
全日|漢堡、甜食法式吐司
飲品|果物飲、冰沙、蘇打

10:00-17:00(最後點餐16:00)

試賣期間,周二暫休
正式開幕,每日營業

暫不開放座位預約

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文章出處: http://goo.gl/7o8yx4
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