【台中。西區】松陶居食屋創作料理。深夜美味食堂,串燒の料

 【台中。西區】松陶居食屋創作料理。深夜美味食堂,串燒の料


愛評口碑券NO。6 一吃難忘の串燒料理【松陶居食屋創作料理】雙人免費體驗

松陶居食屋創作料理簡介:

已擁有23年料理經驗的莊主廚,堅持將每日現買的新鮮食材,以少鹽、少油的烹調方式,將食材最天然的原汁原味呈現料理其中,讓顧客吃得健康零負擔。
 
到日式居酒屋用餐吃串燒,一般多為牛、羊、雞、豬等烤肉串或蔬菜串,然而在台中西區中興街上的【松陶居食屋創作料理】,這裡不僅提供著各式熱門佳餚,像是香噴噴的「日式炸雞」、軟嫩多汁的「骰子牛肉」以及美味無比的「豬五花」等串燒料理外,還能吃到坊間少見的道地「招牌日式魚串」,其中以日本關西料理手法作成的「難波鯖魚」,在完全沒有魚刺的魚肉上鋪層蔥蛋,那鮮美滋味叫人一吃難忘!另外像是「鮭魚蛋黃燒」、「鯃仔油魚串」或限量的「塩燒鰹魚肚」,除了菜單上的美味菜色外,莊師傅還會以當日食材變化出菜單裡點不到的創意料理,每一口都令人吃的開心、滿足又驚艷!各個可都是【松陶居食屋創作料理】呈現的專屬美味。
 
成了許多顧客下班後好去處的【松陶居食屋創作料理】,帶給顧客一股彷彿在自己家那般自在輕鬆的愉悅氛圍,讓每位顧客在享受美食、喝點小酒之餘,也一併卸除一天的疲憊感,為身心注入滿滿的健康元氣,好整以暇地迎接明日的挑戰!




日前【松陶居食屋創作料理】才在水果報被大大曝光推薦

沒想到我們就能來體驗【松陶居食屋創作料理】的美食

◎體驗內容

松陶居食屋創作料理:深夜美味食堂,串燒の料雙人免費體驗!

內容包含:
品項內容數量
主食綜合刺身3選1
地頭燒雞
墨西哥花枝捲
副食串燒4串
炸物1份
無菜單料理1份
湯品2選1 /人
飲品(不含酒精性飲料)
 




進到【松陶居食屋創作料理】店家為簡單日式食堂風格,

打開菜單也很簡單,不過,

內行的饕客都知道,在【松陶居食屋創作料理】裡

有許多隱藏版美食,無菜單料理。






















掛在牆壁上的菜色都不在店家菜單裡






















服務生引領我們就坐後,端來綠茶,

上小菜,今日小菜是醃漬蘿蔔。






雞肉串

可以單吃烤好的原味,也可以沾上店家特製醬汁

二種味道我都嚐試,個人偏愛烤好的原味,

因為雞肉串的雞肉很軟嫩且多汁,

咬一口就讓人回味無窮。














竹筴魚

上層醬汁選用橘子醬,烤的外皮酥脆,竹筴魚肉質鮮甜, 

這是我吃過最好吃的烤竹筴魚。












豬五花

選用黑豬肉,肉質Q彈又香甜。















鯃魚

上層加上沖繩辣油下去燒烤,不油不膩,

吃起來魚質鮮甜軟嫩,沒有辣味,反而提味。











墨西哥花枝捲

這次主參沒有選擇綜合生魚片,而是選擇墨西哥花枝捲,

是因為這道料理在日式料理上較為少見,

所以我們便決定來品嚐看看,

墨西哥花枝捲最特別的地方在於它的醬汁是用墨魚汁特製,

加上白芝麻,有辣味燒烤醬的fu~















炸牛蒡片

一般在日式料理較常吃到牛蒡絲

炸牛蒡片倒是第一次嚐試,吃起來口感像甜不辣,酥酥脆脆很適合搭配啤酒。











墨西哥花支捲,選用整隻新鮮花枝,佐以店內特製醬汁,

吃起來完全顛覆對傳統花枝料理的想像,值得品嚐。







烤玉米捲

烤好的小玉米捲沾玫瑰鹽吃,別有一番風味。











蛤蜊湯

薑絲蛤蜊湯,蛤蜊又大又新鮮,煮出來的湯味道鮮美。







加點:松陶特製飯糰

這是烤飯糰, 內餡以店家當日食材為主,會有不同變化,

包上酥脆的海苔一起吃,充滿回味的感覺。








餐後水果:芒果

飲品:芒果汁

現在正值芒果產季,當令水果味道最鮮美,芒果很香甜,芒果汁很順喉。



以上為這次在【松陶居食屋創作料理】的體驗,

試吃後,我們感覺很滿意,無論是在服務上或在料理上,

都給予【松陶居食屋創作料理】大大的讚!

以服務方面來說,服務人員上菜會解說介紹,適時清理桌上,補送茶水,親切的招待著客人。

以料理來說,今天體驗的每一道,食材都很新鮮,特別是店家的串燒是我所吃過的串燒中最好吃的。








謝謝【松陶居食屋創作料理】和愛評網的招待,

下次就揪朋友一起到【松陶居食屋創作料理】吃宵夜吧!!











◎店家資訊