台北【薄多義義大利麵】信義區市府店~好吃到常常讓人造訪的義大利麵


在生活周遭義大利麵餐廳星羅棋布,但要好吃到讓人難忘,一個月份要吃上好幾次,卻少之又少,這間【薄多義 義大利麵】從高雄起家,萍子一路吃,吃到來台北中山北路巷弄開了第一間南西店,這幾年又陸續在信義區開了市府店,生意興隆,特別推薦愛吃白酒清炒類的義大利麵、可口甜點與飯後一杯復刻的紅茶,絕對是饕客一吃上癮,令人銷魂,想一吃在吃的餐廳。

薄多義 市府店
02-2763-2763。
台北市信義區忠孝東路五段17-3號B1(市府站1號出口)
營業時間:11:30~21:00。
粉絲團:
https://www.facebook.com/pages/薄多義義式手工披薩/147648301945788

【薄多義 義大利麵】從高雄起家,每一間後來所開設的分店,品牌路線與裝潢風格一致性,以原木與玻璃裝潢為設計,加上打光的餐廳店名,光從店外觀馬上就可識別,這就是【薄多義 義大利麵】,設計相當完整,不得不讓人推薦。


位於捷運站市府站1號出口(阪急百貨對面),步行2分鐘就到了,【薄多義 市府店】開在地下室,門口依舊以玻璃門面為主,門口也會放著一個展示架,介紹店內特色菜色的menu推薦。


往地下室走,整個非常寬敞的大空間,是南西店好幾倍大,光看裝潢就知道很夏重金打造裝潢。


由於在信義區,車水馬龍的人潮,生意興隆,沒預約,還真的得等上一、二小時才吃得到。


整個設計很有質感,用原木設計延伸到整個室內格局,水泥地板雖看似冰冷,卻因木質色調與裝潢,多了些暖意。
 

座位區也依照空間區分了好幾區塊,其中面對吧台、餐廳出入口的座位區,可見到座位數多,擺放距離不會太靠近,避免隱私與交談。

利用插圖與要用的新鮮蔬果在專櫃上擺放,讓人看的安心,也感受到食用安心的信賴感。





利用插圖與座位區坐了巧妙的創意氛圍,當人坐在這裡,畫面多了想像。


往後頭走,可見更大隔間區塊的多人坐位區,座位也比較隱私,不過也是開放式的方式擺設。




店內人潮無敵多,導致非常的喧囂,很像是菜市場,不夠安靜,這真是小缺點,有些可惜。


角落旁的一整面牆面,運用了手繪插畫圖示表現,很異國風情。
 

一旁還可見現烤的pizza窯專區,現烤的最好吃了。
 

被安排了兩個人的位置坐了下來,一樣是木質桌椅設計,坐起來很舒適。


來訪這裡用餐,最棒的是店內餐點座位區多,有兩人座位區、四人座位與多人座位區,由於餐廳煮的太美味,導致現場等候很久才吃得到,建議提早預約比較好。


翻閱menu,可見分成排餐、套餐等種類,從義大利麵、pizza、沙拉等餐點,還有甜點、咖啡、啤酒等飲品,讓不愛吃義大利麵的人可以多了吃,不同選擇的餐點考量。


menu紙材依舊相同,採用塑膠膜,印上字,易於翻閱,也不怕髒與使用翻閱多次,會容易破掉。


整個設計很美式現代的風格設計,帶有活潑,大量運用比較書寫體方式呈現,易於人親近,卻不易閱讀,不過整個餐點很分門別類,依照菜色、義大利麵種類區別,讓人容易點餐。

光pasta義大利麵,選擇就多種,有分松子青醬、奶油白醬、白酒清炒等醬料。

萍子喜歡點份主餐,加升級到109元為套餐,這樣有一杯35元飲料+任一份甜點,這裡價位主餐從130~360元不等,得酌收10%服務費。

吃義大利麵,我總是特別愛吃,也推薦白酒清炒類的,光點清炒類,就可以吃出廚師的功夫與火侯,越是看似簡單的食物,越是要有累積的能力、功夫才有番作為。


點完單後,會送上帳單來,飯後再結帳,接著就是等餐上來,讓人品嚐啦!這時的心情好興奮,光想到可以吃到好吃的義大利麵,就滿滿的好期待與小確幸。


萍子特別愛吃這間的白酒清炒義大利麵,份量多,料新鮮實在,光從端上桌的擺盤,很吸引人想趕快大快朵頤。這天萍子吃蒜味鮮蝦辣味麵,一份200元。

一旁擺放滿滿的鮮蝦,很貼心幫你剝好殼,這對女生來說,吃起來很方便,不會用得滿手都醬汁,好貼心,加上蝦新鮮,搭配蒜香爆香也很入味,咬夏可吃到先蝦本身的鮮度。

麵條份量很多,不會吃不飽,麵條也是很有咬勁,沾著底部的醬汁一起吃,帶點微辣,好過癮。
 
朋友則吃燻嫩鴨胸辣味麵,一份190元,這道義大利麵萍子也好常吃,選自宜蘭的櫻桃鴨的肉,跟蒜香白酒爆香一起下去煮,整個很入味,愛吃蒜味的人也會喜歡這道料理。


上頭放滿滿滿的爆過蒜香。

看著這些美味料理,是不是也很心動,想趕快吃一口?

光看義大利麵的麵條就知道很有咬勁,麵條不硬不軟,恰恰好的硬度,搭配清炒過後的蒜香,整個很入味。


飯後甜點,這天萍子選擇提拉米蘇,這裡的提拉米蘇不甜不膩,加上挖下提拉米蘇品嚐,綿密口感,入口即化,成了我來這裡必點的甜點啦。


飲料選擇外頭比較少見的復刻紅茶,是屬於古早味紅茶的茶香,順口好喝,也不死甜膩。


名片設計部分,改用特殊造型了,被咬一口的缺角設計,整體設計簡簡單單,走現代簡約的風格,正面灰色底放上白色logo,背面白底黑字,介紹各分店地址。
 
自從知道市府捷運站這兒的薄多義 義大利麵】開設分店後,萍子現今都比較長跑來這間分店吃,加上交通繁榮,地標醒目,跟朋友、客戶約這裡吃飯用餐是最好不過的好去處了,一個月總要吃上好多次這間義大利麵的萍子,推薦愛吃義大利麵的饕客,不妨可來品嚐看看這間料多實在,平價的義大利麵。
 



 


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