▍馬來西亞▍山打根的絕地美食---新白沙岡海鮮樓

 
現在回想起來,我們來到新白沙岡海鮮樓的那天,共吃了六餐!!
每一頓大夥都吃到撐,直呼~再也吃不下了
但當我們來到新白沙岡.........

這裡以鐵皮屋搭棚,看起來就像典型的流水席 XD
 
海鮮價目表
有趣的是上方廣告牌寫著『SERVE NO PORK』,我想是回教徒不吃豬肉的關係
 
桌上放著四種各種調味料
要酸、要辣、要嗆....一次滿足你(有沒有這麼重口味呀)

前菜三拼
有蝦丸、海草、蝦子沙拉
 
口感類似涼拌海蜇皮,帶著酸辣口味
 
這個炸蝦球表皮酥脆,內餡仍保有蝦肉的鮮甜美味
一上桌就瞬間秒殺(咦~大家不是都說吃不下了嗎?!)

蝦子沙拉也很鮮美

東風螺
剛看到時,我就連想到在比利時吃的蝸牛肉,馬上忍不住食指大動
但這比較不同的是...東風螺的腳在殼的外部,必須以牙籤將肉戳拉出來
接著再沾上酸辣的醬汁,風味十足
 
口感軟嫩,我忍不住連續吃了好幾個螺
而且用牙籤戳也太慢了,直接用手拉比較快
 
大蝦伊麵
這盤可真讓我流連忘返,炸乾麵配上海鮮醬汁
(後~寫這篇讓我肚子好餓噢)
 

淋上熱騰騰的美味醬汁
 
再和乾麵攪和
醬汁帶有些海鮮的鮮甜,還有紹興酒的調配,簡直是絕配!
 
炸海鮮豆腐
 
外表看似豆腐,但裡面可是由香菜+皮蛋+魚漿+鮮蝦等食材製成
可不是一般的炸豆腐呢~
 
這個更絕了!
當它一上桌時,大夥只覺得海鮮餐廳忽然有一道烤雞排?!
品嚐一口後,讓人驚喜不已
 
特別的是,它的表皮是烤雞皮,內餡卻是海鮮料理
口感類似月亮蝦餅的內餡,卻是裹著香脆的烤雞皮,味道十分特別
 
清蒸石斑魚
 
熱炒娃娃菜
 
干燒青蟹
這盤一上桌再次出現秒殺盛況(大家似乎都忘了這是吃第六餐了)
 
飯後甜點
 
水果,整盤的木瓜
 
炸榴蓮
我不喜歡榴蓮味道,但我還是吃了半顆,感覺快吐了:~
但同行友人喜歡榴蓮,所以連吃好幾顆,愛得要死

新白沙岡的美味,讓我們個個都忘記是吃第六餐,還把每一盤都秒殺嗑光,一點也不誇張
 
新白沙崗海鮮樓
電話:+60 89 612863
地址:Pusat Makanan Laut Pasir Putih (Baru), Mile 1/2, Jalan Batu Sapi, Sandakan



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