這個月的聚餐我們來到靠近西華飯店後面靜謐巷子裡的一家店，叫CHIFFON，主打日式戚風蛋糕，強調手工現做，不過日式簡餐也成了口碑，所以是一家適合喝下午茶，但也能用餐的複合式餐廳

小巧玲瓏的店面並不起眼，卻給人一種很溫馨的感覺


店內佈置


座位區分為一樓和地下，一樓大約可以坐36個人，樓下可以坐8個人


由於樓下剛好有客人，所以我不好意思拍


我喜歡店裡一些可愛的擺飾


燈具很有歐式的fu


洗手間乾淨寬敞，只不過馬桶離門有點距離，若有人敲門無法立即回敲


收銀櫃檯


因為空間的關係，所以是半開放式廚房，雖然餐點以炸物居多，但是在這裡用餐不用擔心頭髮和衣服會殘留食物的味道，完全不會讓你有這層顧慮，我很在乎這種小細節，所以此點深得我心


這長得像碗的吊飾不知道是什麼？感覺在歐洲中古世紀才會看到的東西


門口一進來就會看到擺滿各式蛋糕及甜點的透明冷藏櫃，吸睛度100%


有沒有看到下面那層，裡面擺的是草莓塔，鮮豔欲滴的紅色，女生看到都會很愛吧，讓我想尖叫啊啊啊


各種口味的戚風蛋糕體，採用與日本相同原料、配方與做法，傳承這來自日本的美味，打出「手工現做」的口號，現在的人嘴都很挑，但只要一聽到是「手工現做」，都會一窩蜂的汲汲營營，因為這樣才能保持最新鮮的原味


每種口味都想吃，但是買一整個蛋糕怕吃不完，這裡也有單片適合個人獨享的戚風蛋糕，是不是給它粉貼心，完全考慮到貪心又么鬼的顧客

這裡不只有手工戚風蛋糕，也有各種手工餅乾，最讓人猜不透的是竟然還有臺灣傳統點心鳳梨酥


這款朋友有買來請我們吃過，雖然上面寫淡淡的奶香，但我覺得很濃郁，口感酥脆，真的很ㄕㄨㄚˋ嘴，當時是在別家店裡吃，小姐看到我們吃帶來的外食，很客氣的告訴我們不能帶外食，我還是一直想偷吃，你就知道，它真的會讓人忍不住一口接一口


朋友有買這款回去試吃，抹茶香很濃郁，口感酥脆，會在嘴裡口齒留香，但有一點點苦澀，喜歡抹茶的人吃了會ㄕㄨㄚˋ嘴，不好茶味的人可能會不喜歡，以上是朋友對它的評語


餐具和濕紙巾


只要是點套餐，都會有湯、沙拉、白飯和任選飲料(咖啡、紅茶、奶茶、柳橙汁、葡萄柚汁、可爾必思)，加價$60可升級單點飲品(拿鐵、卡布奇諾、柚子茶、水果茶、伯爵茶)

海帶豆腐味噌湯～味噌濃度適中，好喝


沙拉～生菜很新鮮，上面的醬汁很開胃


白飯～Q又有嚼勁，在外面我很少把飯吃光的，但我幾乎嗑掉整碗


酥炸卡啦雞排$260～選用鮮嫩的雞腿排，炸得很酥脆，旁邊有生菜、馬鈴薯泥，還有片狀像是青木瓜的東西，淋上百香果醬汁，酸酸甜甜的不錯吃


日式炸雞飯$245(單點六塊炸雞$180)～去骨雞腿肉用獨家醬料醃製入味，吃起來肉質鮮嫩，而且很juice，我喜歡這道勝過卡啦雞排


咖哩炸雞飯$240～炸雞有三塊，咖哩很濃郁，用雞骨高湯加多種蔬果熬製而成，炸雞沾咖哩醬一起吃也很搭


冰奶茶～無糖，會附果糖讓你自己添加，選用伯爵紅茶很香，喝起來很順口，可惜小杯了點


熱柚子茶～選用韓國頂級西柚，只不過是用茶包泡的，不加蜂蜜，減少甜度與熱量，保有原味，可以回沖


如果你覺得光用餐不滿足，好像還少了什麼做為完美的Ending，這裡也有提供套餐加$49搭配甜點組合，就可以再選一份鮮奶油戚風蛋糕，口味有六種，每天都不一樣，視現場而定，我們當天就有香蕉、香草、巧克力和抹茶四種口味可以選擇，蛋糕口感超級無敵鬆軟，搭配香醇滑順又細緻的日式鮮奶油，濃純的奶香味，吃起來好清爽，完全不會讓你感到有負擔，真的好好吃，推推推

香蕉口味～淡淡的香蕉香，盤子好可愛


香草口味～很簡單的味道，但就是好吃


巧克力口味～甜度適中，甜點的東西我從來都不會選巧克力的口味，因為怕踩到地雷，我不喜歡太甜太膩的口感，但這個不會，就是淡淡的巧克力甜度，所以我喜歡


抹茶口味～這個是我點的，最近對抹茶的東西很感興趣，而且我本身就有喝綠茶的習慣，所以對茶製品都滿喜歡的，而且它的顏色最吸引我，很舒服的綠，上面還灑了一層抹茶粉，盤子也和其他人不一樣，抹茶的香氣剛剛好，沒有茶澀味，好吃


由於我們是吃晚餐，而且吃到店快打烊才離開，店家星期日固定公休，所以星期六晚上若有蛋糕沒賣完，就會裝成一袋一袋的綜合口味特價$100賣出，我們超Lucky，剛好碰到特價讓我撿到便宜，一袋有六個戚風蛋糕，裡面就有五種口味，所以紅豆和草莓口味也讓我吃到了



香蕉


抹茶


紅豆 


香草


草莓


由於此店位在巷子裡，和外面車水馬龍的民生東路形成對比，店員服務態度良好，價格合理，餐點很美味，用餐環境舒適，唯沙發座椅的寬度略窄，可能是抱枕太多的緣故，非常適合三五好友、同事或家庭聚餐聊天，或者你想獨自一人來此偷個閒，享受寧靜的氛圍，都是很棒的選擇，愛吃戚風蛋糕的人更是不能錯過喔

CHIFFON
營業時間：一～六10:00～22:00(星期日公休)
供餐時間：(午餐)12:00～14:00、(下午茶)14:00～17:30、(晚餐)17:30～20:30
地址：台北市松山區復興北路313巷36號
電話：(02)2716-0138
網址：www.chiffon-cake.com.tw
附註：每人低消$100，店家生意很好，建議先訂位，需收10%服務費，店內有wifi可以使用。
 

本文出處：http://blog.yam.com/secreat123