嘉義.冠味燒餅店

店名:冠味燒餅店
地址:嘉義市和平路277號旁(阿麗雞肉飯旁)
電話:05-2232333
營業時間:早上~?

    途經和平路時,赫然在近東門圓環處發現新的燒餅店家,立刻利用
假日前往探察。



  這裡的品項和多數燒餅店家大同小異(花樣較多的應該是阿忠燒餅
),點了基本款的甜鹹燒餅各一,以及無糖豆漿。開幕期間燒餅皆特價
十元。

蔥肉燒餅 12元 甜燒餅 12元 熱豆漿 10元



  蔥肉燒餅優點在於肉餡調味足,但外皮酥脆度可再提升,另內餡的
豐厚度比其它店家稍缺。



  甜燒餅脆度比蔥肉燒餅高,裡頭不是糖酥而較似糖漿,香氣挺好但
對個人而言稍甜。

  豆漿濃度不錯,即便無糖也能嚐到豆香(其實真的不是糖的問題)
。目前豆漿喝到最濃的是才記餅舖,但近期有過濃情形,反略為不慣。

  燒餅新店家初體驗,雖未驚豔但整體滋味可。情報提供給對燒餅有
興趣的人兒們。


延伸閱讀:

嘉義.才記餅舖
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