【台北大安 / 日式甜點】Rippie 青森縣產蘋果派&100%北海道直送霜淇淋(捷運東門站,永康街商圈美味甜點)

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Rippie Japanese Sweets
地址:台北市大安區永康街4巷12號
電話:(02)2351-2977
營業時間:週二~週四11:00~20:00,週五~週日11:00~21:00(週一公休)
官網:
http://www.sweets-rippie.com




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捷運信義線開通,現在永康街人潮超多的,不過對我而言,去永康街跟搭信義線完全沒關係,只是很莫名其妙的在信義線開通的那一天,我居然跟人家去永康街湊熱鬧,還好去的早回的也早,不過回來時手上倒是多了一袋東西???

店面位置就在永康街高記對面的巷子裡,從捷運東門站走過來很近,2013/10/25才剛開幕

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店裡只有賣三種東西,每一種再分三種口味,第一種就是100%北海道霜淇淋,有濃郁鮮奶口味&奶油起司口味以及兩種綜合的口味,店員給了兩種口味試吃看看,真的是很濃厚的奶香,只是一支要110元,雖然說是主打北海道鮮奶製成的,但........我們還是吃小7或全家的就可以了,喔~不,我還是去大賣場抱一整桶小美冰淇淋卡實在。

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除了霜淇林,另外賣的就是整顆的蘋果派跟蘋果披薩

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販售項目及價格就清楚的掛在牆上

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店內小小的,主要是外帶比較多,櫃臺上呈放著完成品,以及給客人的試吃品

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客人買回去的就跟展示的一模一樣,當然不是直接把玻璃櫥窗裡的成品帶走,而是會從後面烘烤區拿現做出來的成品,客人拿到手上時都還是熱的

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給客人試吃很大方,不過因為蘋果派與蘋果披薩口味都一樣,只是作法不同而已,所以試吃是以比較方便客人吃的蘋果披薩為主,在口味上,蘋果派與蘋果披薩都有三種口味:肉桂、起士奶油、薑汁

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於是就提了一袋回家,裡頭裝了一個蘋果披薩跟一個蘋果派

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先來看看肉桂口味的蘋果披薩

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將整顆青森蘋果切片擺放在披薩餅皮上進烤箱烘烤

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在假日的午後來上一片蘋果披薩,再加一杯奶茶,在陽光灑落的窗邊,悠閒的看著一本書,這畫面....................一定很假~我知道我沒那個氣質。

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不過這一個蘋果披薩就要360元,真的不便宜啊

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另外就是整顆的蘋果派,薑汁口味

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用整顆日本青森縣產的蘋果,外頭用酥脆派皮將一整顆蘋果完整的包裹起來去烘烤

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剛出爐時的派皮香氣十足

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不過你以為冷掉了味道會變?就不好吃了?其實不會,店家說冷的吃也很好吃,反而再烤過外皮會變硬,不過最好還是現買現吃味道最佳

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只是這一顆也要290元

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切開來,裡頭看的到整顆蘋果以及卡士達醬

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來吧,下午茶開始,不過............下午茶好像不是我的風格?

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管他的,那就假裝一下吧,坐在我家落地窗旁,讓暖暖的冬陽溫暖身體,邊看書邊喝茶吃甜點吧~

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不過價格真的有點小貴,買給自己吃會比較下不了手,若是要送禮給友人那會是個不錯的選擇~