【台南】棧長の家➦熱炒翻天.海陸空全包

 

 


搭食光機找餐廳趣 【棧長的家】

Time週一~週日17:00~01:30
Public Holiday依店家規定
Phone(06)311-2069
Address台南市永康區中華路280-53
Information17LifeFaceBook
Parking Lot餐廳後方停車場


位在﹝中華路﹞上的熱炒店好多家阿,每家的店面都很顯眼又大間,每到晚上,這條路上的招牌一一亮起,開始熱鬧囉!晚餐宵夜人潮開始蜂擁光臨這條路上每一家心目中喜愛的熱炒店,今日Fresa也來介紹介紹眾多熱炒店其中一家多樣化菜色熱炒店囉!!你有來過嘛??

進門用餐已經八點多,離晚上家庭用餐尖峰時間六點到八點,算是晚了!開始要進入宵夜時間。
各自回到家的時間也都晚了,一早上班的、做作業的、市區採買的,各有各的事情要忙。
回家時間也接近六點,全整理完畢,看看也已經七點多,只好界於晚餐和宵夜的時間來用餐,一次解決兩餐也算是好事。但其實,我們也不吃宵夜滴!!





這家「棧長の家」有附設免費停車場,就位於「棧長の家」後面,從「棧長の家」旁邊巷子進入,位於右邊一大片停車場。
還記得之前Fresa介紹過的「蓮昭巷土雞城」嗎?
兩家的停車場都是同一個,來「蓮昭巷土雞城」用餐三回了,都沒注意到「棧長の家」,三回都是中午用餐,而「棧長の家」尚未營業而沒發現到。

店家很大一間,用餐分為室內室外,天氣涼涼的不算太熱,涼爽秋意,坐在外面和三五好友一起喝上幾杯,多麼輕鬆愜意!

室外的餐檯上發現:
生魚片



我們選擇室內用餐,有冷氣開放,還是用餐比較舒服啦!

店家外觀,外面也都坐滿著用餐的饕客,酒促妹裡外奔忙著,詢問是否需要酒類??




來看看「棧長の家」多樣化的菜色,兩面滿滿的餐點,看得頭昏眼花,樣樣都好美味ㄚ~~從何下手。
好家在,在家裡已經先選好餐點目標,直接點餐,不用考慮。不然ㄚ~~時間都浪費囉。







上桌後,服務生會送上一盤小菜,可以無限續。

【小魚乾豆乾】




後來續上【毛豆】
因為豆干沒啦!沒關係換個小菜也不賴。這回續完就沒在續一次哩。


餐點慢慢上桌,這回因為也晚了,人數也只有偶們,點簡單三道菜色來嚐嚐就好
我們也要考慮身材問題ㄚ!


【橙汁排骨】



算算約七個,排骨外皮炸得稍為酥脆,粉裹的剛剛好不會很厚,肉質不會炸得太久而變老不好咬



橙汁甜甜得很開胃,只是淋上而已,沒有讓排骨吃進味道,就兩者味道是分開的,甜甜的味道是好吃!
誰叫我們是螞蟻勒!!



【鐵板鴕鳥肉】



很少店家有這道菜,尤其是鴕鳥肉,更是少店有。
以前有一家在南台科技大學附近的牛排店,有在賣駝鳥排,可還沒去吃就倒了。




鴕鳥肉的肉質很軟嫩,加上洋蔥.紅蘿蔔拌炒,洋蔥鮮甜滋味與肉類配合得真好。



肉質不會像牛肉有筋拉不斷,也沒有豬肉稍微帶點嚼勁的口感,軟軟又很嫩的感覺,在鐵板上稍微溫熱熱的,很好吃又大片,但是....有一點點鹹就是,配飯應該就會剛剛好。




【照燒蝦球】



每次店家的菜單都會有<鳳梨蝦球>,這回發現這家店家有兩款不同蝦球菜色~~呼...吸引。
一款就是今日點的<照燒蝦球>,一款是<泰式椒麻蝦球>,兩款價錢差20元,泰式一定酸辣醬汁口感,來點不一樣的照燒吧!




照燒味道是甜的,今日兩款菜色都是甜的滋味,很適合螞蟻!!



醬汁給得太少,蔬菜有甜椒、洋蔥拌炒,加上裹粉的蝦子一起炒吧!最後淋上照燒醬汁。
醬汁都留在蔬菜中,蝦球都是乾乾的,所以應該是照燒蔬菜吧,哈哈哈哈.....

蝦球中的蝦子很大一尾,粉也都裹得比例很剛好,麵粉不會吃起來很油膩,只沾到一點點的照燒醬,稍微甜滋滋的滋味和一般淋上美奶滋的味道來相比,Fresa很喜歡這款照燒口味。



PS:覺得照燒口味無法吸引嗎?
記得第一道菜色嗎? 橙汁。   Fresa把蝦球沾橙汁,哇賽!超級好吃。酸酸甜甜的蝦球好美味。
這樣也能變化出另一道新菜色,那今日就不是三樣菜囉,而是四道美味佳餚。



用餐時間可說幾乎客滿,Fresa也不好拍大家在用餐,只好拍一張有店家MARK的壁紙。




今日剛好有兩桌都有壽星,看看他們桌上的蛋糕,生日快樂氣氛好開心的濃罩在餐廳歡笑中。







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