台北【4MANO CAFFE】新生捷運站旁小有名氣的咖啡館,張仲倫得過2009年世界咖啡大師台灣區的冠軍


週末早晨時光,總喜歡找間咖啡館待個一上午,品杯咖啡,聞咖啡香,這天萍子想要介紹位於台北忠孝新生站捷運2號出口旁巷弄,小有名氣的【4MANO CAFFE】咖啡館,這裡的招牌麻糬鬆餅獨特,空氣中飄著濃濃的咖啡香,還有得過2009年世界咖啡大師台灣區的冠軍 張仲倫坐鎮,裝潢帶有質感氛圍的小店卻永遠有高人氣

4MANO CAFFE

02-23911356。
北市忠孝東路二段134巷3號。
忠孝新生站捷運2號出口
Mon-Fri 11:00-22:00。Sat/Sun 12:00-22:00。
粉絲團:
https://www.facebook.com/pages/4Mano-Caff%C3%A9/383046225295

【4MANO CAFFE】咖啡館,跟其他間咖啡館裝潢特色比較起來,並無多大特別裝潢風格的設計,反倒這裡的小小空間把整個室內設計襯托的有些質感,門面設計與招牌走黑與看似燙金的高質感,不俗氣卻高雅,很難不去注意到這間咖啡館。



這樣的低調中卻散發著光采是萍子喜歡的格調,想要被人看見,只要夠有本事,誰能不去注意,何須大張旗鼓告訴人。





踏入店內前,戶外區,還擺放了些咖啡館簡介特色,讓人更深入輕易了解這裡創立的初衷與品牌精神。



努力所得來的成就。


一旁有個玻璃門,直通地下室,永遠有隻忠心耿耿的狗看門。







推開大門,進入店內。



可見狹長型的空間,開放式吧台,還有透明玻璃門面,讓整個空間很明亮寬敞。





開門處口的高腳椅是來訪者等候的絕佳位置,整個高挑的高椅線條襯托出質感與品味。



開放式吧台,給予人很俐落的線條,很乾淨、有張力的視覺震撼。



店內使用的咖啡機。



這間店看似普通,不過背後卻大有來頭,是由得過2009年世界咖啡大師台灣區的冠軍 張仲倫坐鎮,若運氣好,可碰到他在店內煮咖啡,聞咖啡香。







櫥櫃上擺滿了得獎獎杯獎牌,還有販售些咖啡物品。



走到底是個白色寬敞的方形空間,桌椅擺放整齊,靠牆一整面的沙發座位區陳列。



這裡用餐規定1~2小時,這裡採用自行到櫃檯點餐,付款後由服務員送上餐點方式。menu設計很大一本,整個以黑底為咖啡色的主視覺色彩。













萍子覺得設計有些可惜,menu內容物少,卻用這麼大的menu,紙張上有些浪費,加上一大本menu設計裡頭品名分門別類,只放上幾行字體,少了圖文並茂的特色,若修正下menu版型與設計整體上會更好吧,畢竟店內走的這麼有設計感,怎能因一本menu就少了細節。



這天我們點兩份,一份先點【自製濃湯配手工麵包】,一份150元,濃湯是南瓜湯。



南瓜湯,整個很香淳濃郁,熬煮個有入味,每一口都可喝到南瓜香甜味。



搭配有攪勁,烤的酥脆的手工麵包,沾著南瓜濃湯吃,很不錯的好口感。



店內的招牌麻糬蜂蜜鬆餅,一份160元,以黑色沉甸甸的石板為擺盤,花瓣形設計所呈現的鬆餅非常的好看,一旁擺放了卡士達醬汁,與莓果、薄荷葉陪襯,看似比較精緻。



加上上桌前走以先把每片鬆餅分成一瓣可直接吃,相當用心與貼心,可讓多人享受一盤可口的鬆餅香。





【4MANO CAFFE】的鬆餅跳脫往常的鬆餅口感,裡頭包覆了麻糬的Q彈,鬆餅外
皮酥脆,裡頭是綿密軟Q層次,的確讓人驚艷,唯一可惜是溫度不夠燙口,送上桌才拍一會照,就冷掉了。



一杯選的卡布奇諾,上面也有個簡單的拉花,奶泡非常的綿密,咖啡順口,不過與萍子點的熱焦糖拿鐵咖啡杯擺盤不同。



萍子咖啡則選焦糖拿鐵咖啡,上頭有個漂亮的拉花,這裡的熱拿鐵與一般咖啡店所用的杯子不同,採用這種透明的塑膠杯。



奶泡相當綿密,順口,咖啡不苦不澀,是萍子喜歡的咖啡香。



名片設計與店裝潢是一整體性的,很有設計質感,讓人推薦,名片正面以視覺設計形象為主,還燙了金,背面則以店家的資訊為輔。

若來訪忠孝新生捷運站附近,想與朋友、客戶喝杯咖啡,談談生意,不再只是選擇一旁的星巴克了,多了這間【4MANO CAFFE】咖啡館可以去留,真是很不賴的首選,當然也因這裡的名氣傳千里,生意非常的好,想要來此品杯咖啡,若不是得像萍子臨時登三寶殿有那般好運氣外,請提早預約訂位吧。




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設計公司/藝文好地方+特色咖啡館延伸:
01.
台北/北海岸「北岸咖啡簡餐~海景享受。
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10.
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11.
台北/三芝淺水灣「IL MARE~有海景的咖啡館。
12.台北/中山北路「二條通-綠島小夜曲」~中山捷運站出口。(2009.07/28二)
13.台北-
Booday蘑菇。(青木由香水墨展)(2009.09/13日)
14.台北/。
15.台北-
可可設計人文咖啡館。(2009.10/31六)
16.
新竹/北埔「水井茶堂」喝擂茶。(2009.10/31六)
17.台北-左手咖啡右手設計。(2008.10/16四)已結束營業。
18.台北/陽明山「秘密花園」(2010.12/09)
19.
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22.
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23.
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26.
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27.
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28.台北-好樣本事。(設計與雜貨書店/對面有好樣咖啡館)(2010.06/20日)
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台北/歐舒丹咖啡店L'OCCITANE cafe~南法鄉村風格與品牌結合耐人尋味
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98.台北/國父紀念館捷運附近「逗點咖啡」~蔡康永&曲家瑞推薦用餐好去處
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台中/精誠六街「The Factory Mojocoffee」~老房子新靈魂的現代咖啡館
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101.台北/民生社區「芭蕾咖啡二館」baby kitchen~主打親子餐廳好去處
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103.
台北【樂子咖啡】市府捷運站附近~適合聚會、聊天吃飯的地方,店內的brunch早午餐、餐點很不錯唷
104.
台北仁愛路上【Khaki珈啡吧】有雅氣、必訪的台北優質咖啡館
118.

119.台北【4MANO CAFFE】新生捷運站旁小有名氣的咖啡館,張仲倫得過2009年世界咖啡大師台灣區的冠軍


 
 



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