台北【2013年台北國際旅展公民記者】午餐餐敘在亞都麗緻飯店


很高興今年能心想事成,努力被看見,萍子如願選上【2013年台北國際旅展公民記者】,去年擔任過旅展公民記者,加上今年選拔不易,今年又能順利連任擔任榮譽公民記者,讓人好感激又感動,來分享這2013年10月2日選在台北亞都麗緻辦理餐敘的午餐饗宴。

2013台北國際旅展官網:
http://www.taipeiitf.org.tw/
展覽日期:2013.10/18~10/21。


台北亞都麗緻辦理餐敘的午餐饗宴,由台北國際旅展主委 蘇成田先生先給予大家一段致詞,發表了今年參展有60個國家、觀光單位高達900個、攤位更高達1350個,這是史上規模最大、最有看頭的旅展,去年旅展吸引了26萬人進場參觀,旅遊產品金額達15億元,預估今年上看28萬人次參觀。


桌上的精緻擺盤,利用花來傳達飯店的質感。


每一張桌的精緻桌宴,部落客齊聚,聊聊生活精采。


這天餐敘吃的menu菜色,總共8道菜。


前菜:半熟蛋、冷盤雞肉、番茄切丁沙拉。


整個嚐起來的餐點是屬很爽口,不油膩口感,半熟蛋外熟內綿密,雞肉冷盤皮與肉厚度剛剛好,不肥不膩,番茄切丁整個酸甜口感。


時令蟹黃河蝦仁,外觀就是一個螃蟹的外型,一上桌有讓人驚艷,整個看起來很精緻。


打開蟹盒,可見裡頭擺放了黃河蝦仁,有了新鮮的蝦仁料理,簡單製作都很可口。


罐香花膠山蔬,利用大白菜湯頭熬煮,整個白菜煮的粉爛,入味,搭配簡單幾片菜湯


香煎鲍魚小里肌,上頭有一整片鲍魚,整個很有咬勁,非常新鮮,鲍魚煮的不軟不硬,恰恰好的火侯,下方是整個肥中帶瘦的小里肌,一旁放了比較台式口味的咖哩醬較有些可惜,若是用日式風格會更棒


不同角度,香煎鲍魚小里肌很有厚度。


蘿蔓油淋辣味魚,魚炸的酥脆,帶有些鹹度,不過肉質藉由油炸過後,依舊很新鮮。


時蔬XO拌麵、佐麻香清雞湯。


整個麵條吃起來帶有些辣度,有些可惜,一旁還有佐麻香清雞湯,不油不膩,很清甜


季節時令鮮水果,有番茄、火龍果、鳳梨、香瓜,水果非常的香甜,好可口。


冰野莓舒芙蕾盅,把野莓與舒芙雷分開,等到要吃時候把野莓倒在上面。




把野莓倒在舒芙蕾盅整個甜點看起來很豐富,加上野莓與舒芙蕾有熬煮過,加入過糖漿,整個甜點不甜膩也不酸,原先失望的心情轉變成驚艷的飯後甜點。

想要知道更多好吃、好玩、好便宜活動,請上2013台北國際旅展官網:http://www.taipeiitf.org.tw/,這次的旅展盛宴,絕對是規模史上最大、最有看頭的展覽,請記得來旅展一起與萍子玩玩吧,也請大家熱絡鎖定此部落格,將會分享更多的好康給大家。





 
 


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