嘉義.郭家美食

店名:郭家美食
地址:嘉義市大雅路二段384號
電話:05-2775778
營業時間:10:00~21:00

    印象中食尚玩家曾介紹過這裡的雞肉飯,一度以為它與文化路的郭
家相同,後來才聽說兩家大抵不相干,於是找了機會來此嚐試。




  相較於文化路的郭家,這裡的用餐環境乾淨舒適許多。仔細觀察發
現這裡的餐點價位比一般店家高些,或許跟偌大店面的租金有關。

火雞肉飯 30元 過貓 40元
糯米大腸(小) 50元 清豬血湯 30元


  這裡的雞肉飯是淋上油蔥併煮的醬汁,油鹹香尚可,火雞肉稍澀而
非滑嫩走向,整體算表現平平。


  過貓鮮脆清爽,加上美乃滋和花生粉,吃來香甜消暑。

  糯米大腸原頗期待,入口後有些失望。其嚐來就如它白晳外表般地
無特殊滋味或香氣,就覺得在吃一坨被包裹的糯米飯。唯一優點在於裡
頭零星的花生煮得軟香綿密,可惜無法彌補其它部份。


  豬血湯的豬血紮實不爛,湯頭散著鹹菜與韭菜的滋味,喝來頗為順
口。

  整體來說,扣除糯米大腸外,這裡的餐點味道一般,但價格比多數
店家貴上五至十元。若想找個舒適的空間品嚐嘉義小吃,這家應該可以
考慮,但若想同時考量價位和美味度,或許便可另覓它處了。


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