【台中】赤鬼炙燒牛排 6盎司沙朗牛排

這家赤鬼炙燒牛排在熱鬧的公益路與大墩路交叉口
紅黑的外觀下,刻意擺放的傾斜十五度大型燈箱
加上臉部表情誇張的金色鬼面具....很難不被注意!

每次來到台中都很想去一探究竟....無奈的是....
生意實在好的太離譜...往往號碼牌一抽....都差50,60幾號...
沒等個一小時都很難吃到!


這次雖然還是假日...但刻意避開用餐時間~
大概等了20分鐘...終於吃到了!

把和風三分蛋丟到鐵板上....
再來品嘗這份佈滿油花的6盎司沙朗牛排吧~


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赤鬼炙燒牛排是一家很神奇的店!
他跟逢甲夜市有名的『日船章魚小丸子是同一個集團
開幕五年來一直人氣超旺~


我這次來已經是第三次了....打定主意非吃到不可!
時間是下午14:39分...手裡抽到的是559號~
距離目前的號碼大概有25號的差距
服務生表示...大概等20分鐘....


真的非常準...掛號之後過了20分鐘就輪到我了耶^^
入場時服務生會在頭上的大鼓上敲打一下...表示迎賓~


雖然門口寫著消費150元起跳
不過要吃到牛排的入門價位應該是190元的6盎司沙朗
加上一成後就要209元囉~

到底...CP值如何呢?!


點了七分熟的沙朗牛排
配菜點和風三分蛋
桌邊的菜單上還寫著"刀子非常鋒利"...提醒顧客小心使用~


點完餐後就可以去自助區拿飲料,湯品以及小菜!
無限量供應的三樣小菜,兩種湯(羅宋湯&玉米濃湯)以及三種飲料


小菜:酸菜 酸洋蔥 辣韭菜(這個很不錯!)


店內的裝潢很明亮大氣
紅黑為主的色調走的是時尚風格
搭配日本味濃厚的彩繪圖案


玉米濃湯


奶油小餐包
有點甜...不過還蠻香的!


和風三分蛋搭配小菜酸洋蔥+辣韭菜


三分熟的雞蛋只有外層的蛋白是熟的
輕輕挖開蛋白


哇~ 裡頭的蛋黃冒了出來~


我把固狀蛋白挑出來吃掉...
剩下的液體蛋...正在猶豫要馬上吃掉來是等牛排上來再沾著吃....?


小菜:辣韭菜
不會很辣~ 很夠味!


小菜:酸洋蔥
這個搭配牛肉一起吃很不錯!


沙朗牛排上桌!
底下有麵條...搭配花椰菜 花枝丸 紅蘿蔔...等配菜


決定把三分蛋倒在熱騰騰的鐵板上
聽著桌上傳來吱吱作響的聲音


三分蛋馬上變成了八分蛋了~
第一次看到牛排有花枝丸當配菜^^


沙朗牛排取自牛隻的肋脊部位,肉色較淡
柔嫩度僅次於菲力
脂肪多,有嚼勁


以一客200元左右的六盎司沙朗牛排來看
赤鬼提供的肉質還算不錯!
採用方格烙印烹煮...風味也佳~


赤鬼強調他們不使用嫩精
雖然是平價牛排...但還是能吃到牛肉的原味

沙朗牛排帶有部分的筋與油花
吃起來香氣濃郁有嚼勁

6盎司的牛排份量不算大
像我這樣的食量應該是吃不飽~


從用餐區往廚房看過去...
想洗細看看號稱千萬重金打造的黃金排油煙管
連排油煙管都是鍍金的....真佩服業者的Idea!


這天一個人進來吃牛排...花了209元...
原本是跟人家約好在這裡見面的...
結果被放鴿子... :-&
好在牛排不錯吃...不然一個人坐在這裡...很鬱卒><....


下午三,四點還是大爆滿!
親身吃完之後...覺得赤鬼牛排生意會好是有道理的...
時尚裝潢 平價消費 食材不差~


同樣是牛鬼蛇神的牛排館....
跟師大的牛魔王比起來...我覺得赤鬼炙燒牛排好吃多了!
【師大牛魔王】誰能告訴我這家牛排是紅什麼意思的.....囧"



有機會再去台中的話...我想點無骨牛小排或腓力牛排試看看!

菜單如下:
       ◎無骨牛小排  9盎司$350
       ◎腓力牛排   6盎司$250  
              12盎司$430
       ◎沙朗牛排   6盎司$190  
               9盎司$250
       ◎梅花豬排   6盎司$150
       ◎酥烤雞排      $190
       ◎烤無骨牛小排飯6盎司$290
       ◎照燒黃金雞腿排飯  $250
※餐點均附一個餐包、濃湯、飲料、蛋品和小菜(湯品、小菜、飲料採無限量供應)


赤鬼炙燒牛排
地址:台中市南屯區大墩路632號
電話:04-23205157
營業時間:上午11點至凌晨12點(全天供餐)

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