非常泰�11國26款世界人氣啤酒 讓人大呼過癮

除了口味較重的各式傳統泰國佳餚外,非常泰還有一大賣點,就是店內同時提供來自泰國、美國、比利時、愛爾蘭…等11國共26款啤酒,完美結合泰國料理、啤酒、音樂與時尚空間,讓客人享受泰式新「食」尚風。

除了一般人熟知的台灣啤酒、美國啤酒外,還有種類豐富多樣的比利時水果啤酒,微甜滋味很受女性顧客喜愛;市面上少見的多款修道院啤酒,如奇美白修道院啤酒、馬樂6金修道院啤酒,也能在此找到;喜愛重口味的人,則能選擇經過3次發酵的「杜瓦三麥啤酒」,入口後有濃郁的啤酒花及水果香味,酒精濃度也較高。

吃泰國菜怎麼能少了泰國啤酒!?店內人氣No.1的啤酒,就是來自泰國的「SINGHA勝獅啤酒」,由西元1933年於湄南河岸邊創立的泰國第一座啤酒廠所生產製作,至今仍堅持選用100%高品質的純麥,加水煮沸、過濾後,以萃取出的麥汁再加入啤酒花創造出啤酒特有的芳香及苦味,經過發酵、清除雜質…等層層手續,醞釀出正宗具黃金氣泡的泰國啤酒。氣泡綿密細緻、口感滑順清爽的勝獅啤酒,還具有迷人蜂蜜香氣的特色,就連泰皇也為之傾倒,也因此成為泰國皇室的御用品牌。

此外,店內還提供古巴人氣最高的調酒—莫吉托(Mojito),將新鮮的薄荷葉搗碎後,加入現壓檸檬汁、冰塊、蘇打水和萊姆酒,沁涼滋味和酸辣夠味的泰國菜十分match;當然,紅酒、白酒、香檳也一樣不缺,保證能滿足愛小酌的你。

至於餐酒的搭配方式,行銷企劃部公關副理Doris表示,菜單上都有標示每一款酒的酒精濃度,若是料理的口味較鹹、較辣,則能選擇酒精濃度較高者,兩者搭配下反而會在味蕾中產生甜味;如果是味道較清爽的菜餚,就能搭配酒精濃度較低的品項,才不會讓酒香搶過料理的風味。 

飲酒過量有害健康!

圖說:「福倫斯堡金黃啤酒」使用德國北斯堪地那維亞的冰河水、高品質淡焦糖黑麥與芳香的啤酒花釀造,喝來濃郁順口。(記者陳德偉攝)