2012第一屆新竹縣客家美食節�蓮霧菜包 討喜的客家好滋味!

台灣的客家美食有著好滋味,2012年第一屆新竹縣客家美食節昨天舉辦盛大記者會,在新竹縣邱縣長及許多貴賓共同邀請大家參加,接下來要舉辦的創意料理競賽,時間在2012年5月5日(六),地點在寶山鄉二水庫旁溪源洞老仙爺廟廣場,只要是新竹縣內的各店家均能報名,昨天現場有許多客家創意美食,其中蓮霧菜包,鮮豔討喜。

客家人對美食的喜好與多樣,都讓客家美食變得有特色,現場有客家媽媽帶來的蓮霧菜包及金瓜(南瓜)菜包,鮮豔的紅色蓮霧菜包,裡頭包著傳統式的客家菜圃,伴著客家特有的調味,上桌時相當討喜,客家媽媽用著巧手打造了不同口味,另外還有南瓜菜包,在現場都相當吸睛。

第一屆新竹縣客家美食節正式展開,新竹縣邱縣長致詞時表示,希望更多民眾及遊客能到新竹來嚐客家美食,5月5日的創意料理競賽,報名期間也從即日起至2012年3月23日下午5點為止,也可以搜尋新竹客家美食節粉絲專頁,查詢更多活動內容;除了歡迎大廚來挑戰,也期能讓更多民眾感受到新竹的客家美食魅力。(攝影�李傳溎)