經常利用到國外旅遊時引進各地的美食

新竹縣芎林鄉是蕃茄盛產的區域,有很多蕃茄園,大都以網室生產,芎林鄉農會還特別研發蕃茄麵。芎林鄉還有一個旅遊健身景點-飛?山,在山頂一處空曠的平台,好天氣可以看到台北101,很多人為了這一個視野,特別造訪飛?山。登飛?山有很多條步道,大部份距離不很長,坡度大,走太快時會有點喘。

在飛?山後山一處山腰處有一棟藍白色為主的建築,它是老闆兄弟在國外考察時,所引發的構想而設計的,有室內及室外空間,室內並有不同的格局,三五好友或團體活動、會議都能安排,並曾有客人包下舉行西洋婚禮,就如同在電影中一樣,讓人印象深刻,氣氛也很HIGH。

老闆兄弟對美食都很有研究,而且專精,大部份時間由哥哥掌廚,能作出非常出色的餐點,因為經常研讀國外刊物、書籍,也利用出國旅遊考察的機會,發現一些國外的美食,經過自己的試作、改良,使成為更適合國人的習慣,往往都能得到很大的回響。有喜歡一些國外不同美食的客人,經常在維洛那咖啡可以發覺到。(攝影�蔡聰挺)

維洛那咖啡庭園:http://035120400.tw.tranews.com/
新竹飛?風情:http://307.tw.tranews.com/