新竹北埔│麥客田園-焢窯烤肉、客家米食擂茶DIY,體驗客家與農村文化!

麥客田園位於新竹北埔鄉南埔文化生態區內,佔地 12000 平方公尺,園區能同時容納許多人,親子家庭遊、公司團體活動、校外教學都超級適合!體驗客家與農村文化,有古農具展示區、可愛動物區、生態區,也有客家米食DIY、客家擂茶DIY、焢窯、烤肉,行程十分豐富,在園區裡悠閒呆上一天也很不錯~

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▲麥客田園入口

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2021 04 05 上午10.11.44

▲麥客田園行程(圖片來自官網)

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▲北埔麥客田園附設停車場

麥客田園/焢窯烤肉區

這邊食材都準備好了,只要人到參加活動就好,十分方便。大家把紅磚堆疊起,準備起火焢窯,一旁就有桌椅,也是等等我們要吃午餐的地方。控窯高溫的部分為工作人員協助操作,在一旁看也很促咪。

  • 焢窯(一):10人一組。地瓜20條、玉米10條、土窯雞1隻。
  • 焢窯(二):10人一組,地瓜10條 (玉米、雞腿另收50元)
  • 烤肉:10人一組,梅花肉片20片 、雞翅10隻、香腸10條 、豆干10串、青椒10份、甜不辣10片、脆丸10串、吐司
    #其他烤肉食材加購菜單點此#

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▲午餐區

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▲工作人員認真講解

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▲被大家拿光光的地瓜,很香很甜

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▲還有玉米、烤雞

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▲客家湯粄條

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▲仙草蜜

麥客田園/客家擂茶DIY

吃飽後我們來到教學教室準備自己做客家擂茶啦!客家擂茶喝起來很香濃,自己下去做才發現小小一杯不簡單呢!把花生、黑芝麻、白芝麻等堅果類食材放入大碗公裡面,不停的用擂棒研磨,先磨成粉,再磨到出汁。我們一桌一起輪流磨,磨了好一段時間,還沒出汁我們先出汗了啊

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▲出汁後加入擂茶粉

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▲倒入熱水不停攪拌均勻

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▲過程中還有小餅乾給小朋友(我們)吃

麥客田園/磨米漿

走著走著看到傳統磨米漿的機器,覺得新奇的我們跑去玩玩,男生磨起來輕鬆許多,還是有點重量,拍拍照可以,要磨出一杯來不知道要花多少力氣呀

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麥客田園/扎稻草人

最後我們來到冬天的活動,製作稻草人~但有些人的皮膚碰到稻草會發癢,活動中要特別注意有沒有不舒服的情況。講解員幽默的解說如何製作一隻發育良好的稻草人,先做頭,再來手,很快的就成型啦!小朋友都好喜歡這個活動,沒看過怎麼做稻草人的我們也看得好入迷

活動時間不長,約20-30分鐘就結束。

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▲稻草人從一根鐵十字架開始

麥客田園/可愛動物區

園區內有好多可愛的小動物~幸運的遇上孔雀開屏,這隻孔雀很可愛,不停地對著隔壁的雞展示羽毛,不知道是不是以為是同類(?)園區的另一邊也有火雞、牛,基於愛護動物,乘坐牛車並不是真的牛,而是車子,可以搭乘車子繞園區。

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▲火雞叫聲好響亮

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▲園區裡面的牛

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▲下班的牛要牽回家啦

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▲搭乘車子

麥客田園/園區風景

園區很大,有許多花草樹木,上面也都有標示牌可以認識植物,也有綠色步道、生態池、大型水車、客家古農具,夏天的話也會開放戲水區讓大家玩耍。

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▲空曠的草地給孩子玩耍

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▲販賣部

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▲大型水車

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▲園區裡的鈴鐺花

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▲傳統農村生活中的工具

 

北埔的麥客田園真的好適合全家大小一起出遊!一連串的體驗活動充滿驚奇,活動節奏也不會太快,小孩能自由在草地玩耍,認識動植物,園區人員細心解說,整天下來不無聊,反而很精彩,實在是個寓教於樂的好場所~

北埔麥客田園

  • 營業時間:每日09:00-17:00
  • 地址:新竹縣北埔鄉南埔2鄰13-3號
  • 電話:03 580 5678
  • 相關連結:官方網站FB
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