輕食光尋味之旅|魚礁15號民宿:游進東北角的山海秘境,讓浪花捲走所有煩惱!

來到東北角,沿著海岸公路,每一段都有令人驚嘆的美景。其中位在八斗子與水湳洞之間的深澳地區,沿岸的山海風光,成了旅人口耳相傳的東北角秘境。可惜的是,大部分遊客停留在此的時間並不長,匆匆拍幾張照片後便離去。其實,想要感受東北角的山海魅力,就應該在深澳住一晚,讓浪花帶走塵世的煩惱。

從北台灣版的多良車站-八斗子站下車,步行8分鐘;沿路聽著浪濤、一邊享受海風吹拂,不知不覺就能到達正對著深澳海岸的魚礁十五號。

來到深澳的旅人們化身為魚,優游在基隆廟口與潮境公園間,游向水金九山城與南雅奇石,旅途中累了,再游回魚礁十五號棲息。

游進最美海景民宿─魚礁十五號

熱愛潛水、與海一起長大的民宿主人賴大哥,將老家打造成不規則狀的魚礁外觀,是因為魚礁是海中魚群居住的地方,魚兒們會群聚在這裡棲息覓食,賴大哥希望旅人在悠游東北角美麗的景色後,能將滿滿的感動帶回民宿分享,一同度過快樂的假期。

就算旅人一整天沒有走出魚礁,在這棟民宿的任何地方,放空身心看路、看山、看大海,也能獲得滿滿能量。

魚礁特別的地方是他的接待處在二樓,當你帶著愜意的腳步慢慢爬上二樓時,令人驚訝的美景一覽無遺,浪花拍打著岸邊彷彿正在迎接著旅人的到來。

在小巧溫馨的接待客廳對側,即是能眺望180度深澳山海的陽台。看著看著,不小心就忘記了時間,好像跳進無邊無際的大海之中,沉浸在這片最療癒的海景裡。

除了坐在木椅上看海外,也可以躺進鞦韆裡,隨著一波又一波的浪濤,輕輕晃著。

「夏天的時候,從這個景觀看出去還能看到日出喔!」小管家對著看海看得出神的旅人們這麼說,將旅人的心思拉回岸上,並在上岸後,期待著下一個夏天的到來。

當感嘆完窗外美景後,在裝飾簡單卻用心的接待客廳裡辦理入住手續,和民宿老闆半閒聊的認識這座美麗的魚礁。

魚礁十五號的每個角落,都是由賴大哥親自設計的,圓弧狀的玻璃陽台、氣泡型的落地窗、潔白的洗石子、原住民圖騰發想的馬賽克拼貼,和模仿熱帶魚花紋的室內配色,每一個小細節都不重複,處處顯現以海洋為風格的民宿設計。

在與小管家、賴大哥的對談間,不免能感受到民宿主人如海洋一般的熱情與活力,還有魚礁十五號帶給人們如回家一般的舒適自在。

入住完成後,拿起有可愛圖騰的鑰匙,在魚礁裡享受蔚藍海洋吧!

在魚礁裡,看海聽山!

魚礁十五號的每個房間都有特色,有的能眺望大海,有的能自在聆聽山林裡的蟲鳴鳥叫;雖然房間並不大,卻享有超越許多豪華飯店的遼闊風景。

│301青春魚礁

相信每個人回憶中,多多少少都有著海與青春的記憶。在青春魚礁房內,不論你幾歲,都能重溫青春、感受青春、享受青春,窗外象徵著年輕記憶的海洋,就在房間外頭陪著你。

每間房都有一個寧靜的角落能親近海、靜靜看海,坐在木椅上,輕啜一口民宿提供的石花凍,再自己泡一碗如白白浪花的統一調合米粉,Q彈的米粉與清爽的口味讓旅人感受青春年華的清新魅力!

│302美人魚礁

在魚礁十五號,不用變裝、不用出門,就能擁有成為美人魚的感受!

美人魚礁房內最大的特點就是能在玻璃屋內泡澡,隔著圓弧形的環景陽台就能眺望大海,猶如置身大海中的錯覺,感受著水的柔波。

洗淨一身的疲憊後,一躍而起鑽入潔白被窩中,回到陸地上放鬆身心,繼續享受假期的美好。

│601詩人魚礁

詩人魚礁位於民宿的最高樓層,看見的風景更加遼闊,270度的山海美景更是盡收眼底,給人們無盡的靈感和想像。在這間海景玻璃房內,目光所及,都美得像首詩。

不論是慵懶的在躺椅上看著海天一線。

或是躺在床上眺望翠綠山林。

亦或著在藍天白雲的陪伴下沐浴著,讓人活得像首詩。

詩,常常是一種浪漫。走出冷氣房,踏進房外的彩虹浴池裡看山、看海,享受最浪漫的「日光浴」吧!

你說,這裡究竟有多浪漫?
小管家笑著說:「曾經有一組入住的旅人選擇在這裡求婚,在魚礁立下期限是永遠的誓言呢!」

像海一樣清爽的晨間呼喚

早晨不需要鬧鐘,潮起潮落的聲音就能將你輕輕喚醒;矇矓之間,往窗外看去是藍得不可思議的大海,讓人以為還在夢中。直到一陣陣誘人的肉燥香氣傳來,才能確定這不是一場夢。新的一天,就用這道美味又清爽的統一調合米粉創意料理開始。

魚礁十五號貼心的提供了兩種口味的米粉料理,每一道,都能吃到海的鮮甜清爽,還有經典的肉燥香,用最色香味俱全的料理,開啟清爽的旅程。

│絲瓜蛤蜊米粉

這道絲瓜蛤蜊米粉,才剛入口,宛如天生一對的絲瓜與蛤蜊,輕甜口感讓人不經意的揚起微笑,加上濃郁的肉燥香氣,讓人越吃越開胃,還有點睡意的大腦也因此被喚醒。

Q彈米粉吸收鮮甜的湯汁,充滿香菇、絲瓜、與爆香後的紅蔥頭香氣,食材與肉燥米粉形成最完美的組合。早上來這麼一碗豐盛的絲瓜蛤蜊米粉,山與海加上經典肉燥香,鮮甜滋味一點都不會讓人感到負擔,就像眼前那片大海一樣清爽。

│小卷米粉

另一道小卷米粉則是採用當地現撈的新鮮小卷,搭配肉燥油包炒香的米粉,口味溫和卻非常有勁,勾起著旅人的食慾。每吃下一口,心情就像浪花一樣拍打著雀躍節奏。

料理散發迷人的肉燥香氣配上新鮮小卷的風味,彷彿聞到記憶中那股幸福的味道,食材簡單卻意外的美味誘人;再加上Q彈米粉的口感,清爽舒暢的滋味猶如浪潮般拍打你的味蕾,不禁陷入療癒的東北角裡。

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游進魚礁,留下回憶裡的蔚藍大海

旅人們就像四處悠游的魚兒一般,在台灣各景點到處旅行,直到夜深了、累了,就往魚礁的方向洄游。

小管家說曾有客人來來回回住了十幾次,每一次相遇,就像見到老朋友一樣。那些旅人們總把魚礁十五號當作家,是旅行出發的地方,也是回來的地方。

從魚礁十五號出發吧!像隻魚一樣,游進基隆廟口、游進潮境公園、游進水金角山城、游進南雅奇岩,游進最美麗的山海中。

輕鬆自在地徜徉在這片迷人的風景,讓東北角的浪花把所有煩惱都沖走,只留下記憶中,那片療癒人心的蔚藍大海。

輕食光尋味之旅,用輕旅行,一起尋找記憶中那美味又清爽的台灣味吧!

*入住能盡覽東北角山與海之美的魚礁十五號,也別錯過統一調合米粉期間限定打卡活動!

926日至1122日限定!只要拍下料理美照公開上傳FBIG,就可以獲得統一調合米粉一碗!

魚礁15號民宿
地址:新北市瑞芳區建基路二段15號2樓
電話:0908-203-789
官網:http://www.fishhome15.com/home/index
粉專:https://www.facebook.com/fishhome15/

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