2020年東京烏龍麵推薦!解禁後必吃的私房美味5選

雖然還沒能解禁飛去日本玩,但在這之前可以先把想吃想去的名單好好蒐集一下!烏龍麵VS蕎麥麵 你是哪一派呢?如果是烏龍麵派的朋友們,接下來介紹的五間東京烏龍麵店請一定要好好筆記下來呀!

2020年東京烏龍麵店推薦五選

麺散

麵散位在原宿裡的小巷子內,門外偶爾停著顯眼的黃色餐車也算是烏龍麵店一部份,是輛專賣玉子燒熱狗堡的餐車。這家的烏龍麵Q彈有嚼勁,天婦羅炸物酥脆好吃。放有一條厚實玉子燒的烏龍麵可是招牌之一,但想吃還不一定吃得到,如果遇到人手不足的情況好像就會暫時停賣。外國人觀光客會給附有照片的英文菜單,不須擔心因為看不懂日文而不知從何下手點餐。當逛街逛到肚子餓時,不妨來這邊體驗一下風格新穎的烏龍麵店吧!

店家資訊

地址: 東京都渋谷区神宮前6丁目13-7

營業時間:  11:30~23:00(LO 22:30)

公休日:星期二

官網: http://menchirashi.com/home/

山下本気うどん 渋谷並木橋

山下本気うどん的「明太子奶油起司烏龍麵」是最近日本少女流行的IG打卡美食之一。小編去吃的時候,在店外排隊以年輕日本妹妹居多。明太子烏龍麵上層擠上一圈圈的奶油起司,濃厚奶味配上鹹辣明太子真的是超級搭!一旁會附上一壺柴魚高湯,可以依自己的口味決定要加的量,加入高湯後的滋味又更有層次了。不喜歡明太子的人建議可以試試三月才新登場的「奶油起司咖哩烏龍麵」。

店家資訊

地址:東京都渋谷区渋谷3-15-8 並木橋ビル 1F

營業時間: 11:00~23:00(LO 22:30)

官網: https://gardengroup.co.jp/brand/yamashita/

つるとんたん 新宿店

照片來源

照片來源

你看過跟臉盆一樣大的碗嗎?位在新宿歌舞伎町的つるとんたん超人氣烏龍麵店所使用的碗直徑超過20公分,而且烏龍麵加量不加價。如果吃膩了普通柴魚高湯烏龍麵,想體驗更多不同滋味烏龍麵的話,非常推薦一定要來嘗試つるとんたん。盛夏期間限定的金桔烏龍冷麵以柴魚醬油高湯加入些許金桔,再加上碎冰,一碗吃了暑意全消的烏龍麵有機會一定要來品嚐看看。

店家資訊

地址:東京都新宿区歌舞伎町2-26-3 網元ビルB1F

營業時間: 11:00~22:00

官網: https://www.tsurutontan.co.jp/

うちたて家

うちたて家是武藏野烏龍麵專賣店,武藏野烏龍麵的特色是麵體比一般烏龍麵粗又有嚼勁,且吃法多為沾麵式。這真的是小編吃過最粗的烏龍麵了,會咬到嘴巴有點酸的那種(笑)。店內的人氣NO.1為肉汁烏龍沾麵,沾麵醬汁由鰹魚高湯、豬肉與蔥搭配而成。出餐時會附一小壺煮麵水,當烏龍麵吃完後可以將煮麵水加入沾麵醬汁,把濃郁醬汁稀釋成好喝的湯。

店家資訊

地址: 東京都豊島区南池袋3-13-17

營業時間: 11:00~21:00

公休日:全年無休

官網: http://www.uchitateya.co.jp/

稲庭うどんとめし 金子半之助 コレド室町店

位於日本橋的「稻庭 金子半之助」是金子半之助在日本唯一結合天丼與稻庭烏龍麵的新品牌。與讚岐烏龍麵相比,稻庭烏龍麵真的細很多。如果想兩種享受一次滿足建議選烏龍麵配小碗天丼的組合,儘管是小碗的天丼,上面的天婦羅依舊豐富滿到要掉出來。每桌中間有個內嵌式原木配料盒,裡面有柴魚片、海帶芽、天粉麵衣、半熟溫泉蛋等配料,雖然採吃到飽方式但也請要吃多少夾多少,別浪費食物嘍!

店家資訊

地址: 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 B1F

營業時間:日~四.例假日10:00~21:30(LO 21:00)五六10:00~22:00(LO 21:30)

公休日:不定休

官網: http://kaneko-hannosuke.com/

結語

除了常見的讚岐烏龍麵,稻庭烏龍麵、武藏野烏龍麵的好吃名單也讓你一次收集。以上營業時間都是目前(2020年06月)官網公告為主,但因現在處於防疫期間,不少店家都有縮短營業時間的狀況。未來可以出國後,建議再次查詢的營業時間!

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