200208新竹-森窯 have a picnic 窯烤pizza

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吃個窯烤pizza要跑到深山來?我相信這應該會是很多人客第一個反應。pizza好不好吃,純粹個人口感問題,不用去爭辯。但是這個地方值不值得來,我的答案是肯定的。

當初在google map要找這個位置,還真的不太容易找,幸好網路上的文章有特別說明,才知道原來是藏身在五指山玉皇宮旁。現在google map已經有將位置標示清楚了,所以就不用擔心這個問題了。

森窯本身有附停車位,但是位置的不多,停滿的速度超級快。建議各位人客可以停在玉皇宮的停車場,再步行上來森窯。玉皇宮停車的view很不錯,如果好天氣應該是可以看到山下的美景;如果是晚上來,可能還可以看到百萬級的燈海。

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今天的天氣,其實並不是很好,但是也沒想到山上和山下的溫度,落差有這麼大。雖然五指山的高度不算太高,大約1000公尺左右,冬天上來會冷,夏天上來會涼,所以各位人客要斟酌一下衣物,這裡曾經在2016年時,有下過雪喔!

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森窯的賣點之一,就是眼前的這片林地。按照官網上的說法,三兄妹返鄉重新整頓,打造一個令人感到舒適的空間。

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很有創意的logo,沒有很強調窯或食物,反而重心放在森林。

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have a picnic,簡單來說就是:去野餐!

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森窯,並非是一間獨立的建築。而是倚靠前面的房子,另外再搭建的鐵皮屋,色調非常簡單,也大量運用玻璃增加採光。除了某些部分變成水泥地及木棧道,其餘的就盡量保留比較自然的樣貌,就像是前面的碎石子地,我個人就非常喜歡。

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室內的空間不算太大,可能也是當初沒想到會這麼多人,不誇張,今天滿到開桌開到木門後面去。

店內幾乎都是木質桌椅,天花板更是費工,還有一面復古的紅磚牆面,冬天上來真的在視覺上會覺得很溫暖。如同在看外國影集般,森林中的木屋,手中拿著一杯會冒煙的熱飲,嘴裡吃著好吃的pizza。

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連日本人看到這本menu的封面,都直呼好可愛的封面。

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夏威夷pizza
手工熬煮鳳梨搭配火腿切片(可選素火腿),鹹甜滋味,愛不釋口。

我個人是覺得,店家做pizza的功夫不差,但是因為人客實在太多,人手又不夠,真的忙不過來,所以會稍稍影響到一點點的品質。

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除了美味的pizza之外,就是外面這一片樹林。店家將這裡規劃成戶外野餐區,讓喜歡野餐的人客多了一處用餐的選擇。不過,今天的天氣實在太冷了,雖然還是有人客在這裡野餐,但是多半還是想擠到室內去。

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這個位置拍照要排隊喔

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另外,森窯是不收服務費、場地費與野餐墊租借的「餐廳」,又無限時無低消,希望來訪的人客們可以不要攜帶外食,畢竟店家還是要做生意。

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森窯,大概是我近期看過最棒的野餐環境,下次天氣比較好的時候,我會找時間再來野餐。

森窯
地址:新竹縣北埔鄉外坪村六股8鄰20-1號
官網:https://www.pizzahaveapicnic.com/

 

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